عالم حواءنصائح

أسرار الطهاة المحترفين لأشهى المأكولات

برغم إجادتك الطهي وتقديم الأطباق اللذيذة لأسرتك، فإنهم غالبا ما يشعرون باختلاف مذاقها عند مقارنتها بما تقدمه المطاعم، فالطهاة المحترفون لديهم أسرار في إعداد الطعام بعضها خاص بطريقة الإعداد نفسها، أو تتعلق بالبهارات المضافة له والتي تميز مذاقه عن المطاعم الأخرى.

نقدم لك بعضا من هذه الأسرار لوجبات أشهى:

ستيك اللحم

أسرار الطهاة المحترفين لأشهى المأكولات

لا تقومي بوضع قطعة الستيك في المقلاة  فور خروجها من البراد، اتركيها قليلا من الوقت حتى تفقد برودتها وتكتسب حرارة الغرفة، ثم تخلصي من السوائل التي فقدتها، وضعيها في المقلاة لتحصلي على  أفضل  نضج لستيك اللحم بطبقة خارجية مقرمشة.

الكاتب
1 2 3 4 5 6 7 8 9الصفحة التالية
المصدر
لمطالعة الموضوع الأصلي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
قل ودل فعّل التنبيهات واحصل على جديد موقع قل ودل أولا بأول
Dismiss
Allow Notifications