أسرار الطهاة المحترفين لأشهى المأكولات

برغم إجادتك الطهي وتقديم الأطباق اللذيذة لأسرتك، فإنهم غالبا ما يشعرون باختلاف مذاقها عند مقارنتها بما تقدمه المطاعم، فالطهاة المحترفون لديهم أسرار في إعداد الطعام بعضها خاص بطريقة الإعداد نفسها، أو تتعلق بالبهارات المضافة له والتي تميز مذاقه عن المطاعم الأخرى.

نقدم لك بعضا من هذه الأسرار لوجبات أشهى:

ستيك اللحم

لا تقومي بوضع قطعة الستيك في المقلاة  فور خروجها من البراد، اتركيها قليلا من الوقت حتى تفقد برودتها وتكتسب حرارة الغرفة، ثم تخلصي من السوائل التي فقدتها، وضعيها في المقلاة لتحصلي على  أفضل  نضج لستيك اللحم بطبقة خارجية مقرمشة.

احصل على آخر الأخبار والمستجدات مباشرة على جهازك

نعلم أن الإعلانات قد تكون مزعجة أحياناً، ولكنها الوسيلة الوحيدة لإبقاء الموقع مستقلاً وحيادياً.. فإذا كانت الإعلانات تزعجك، نرجو منك تقبل اعتذارنا، ونحن نعمل جاهدين على تحسين تجربة المستخدم. إذا كانت لديك أي اقتراحات لتحسين الجودة يمكنك مراسلتنا على [email protected] إغلاق اقرأ المزيد