صحة ولياقة

5 أطعمة تسبب التسمم إذا تناولتها بدون طهي

البطاطس

5 أطعمة تسبب التسمم إذا تناولتها بدون طهي

تحتوي البطاطس على مادة تسمى «السولانين» وهي سامة ولكنها لا توجد في جميع أنواع البطاطس، حيث تتواجد بنسبة كبيرة في تلك التي تميل إلى اللون الأخضر أو يوجد بها بروزات، وكلما زادت تلك البروزات أو زاد اللون الأخضر كلما كانت الخطورة في تناول تلك الحبات من البطاطس دون طهي، فلا تجازف أبدا بأكلها دون أن تعرضها للنار.

كما أن أكل البطاطس بدون طهي يتسبب في كثير من المشاكل الأخرى من الإنتفاخ والغازات، حيث أن نسبة النشا المتواجدة في حباب البطاطس الغير مطهية تكون غير ملائمة للإنسان.

مقالات متعلقة
الكاتب
الصفحة السابقة 1 2 3 4 5الصفحة التالية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
قل ودل فعّل التنبيهات واحصل على جديد موقع قل ودل أولا بأول
Dismiss
Allow Notifications