أطعمة نأكلها يوميا تحمل خطر السرطان

جميعنا يعلم أن السرطان يشكل تهديدا كبيرا لحياتنا، لكن هل يعلم جميعنا أن بعض الأطعمة التي نتناولها يوميا تشكل خطرا على حياتنا، وتسبب السرطان؟ نقدم لكم قائمة ببعض الأطعمة المسببة للسرطان، والتي يتناولها الكثير منا بشكل يومي. الأغذية المعلبة تصنع معظم العلب من مادة كيميائية تسمى bisphenol-A أو BPA، والتي تؤثر على طريقة عمل الجينات داخل الدماغ، لذلك يشتبه في أن معظم الأطعمة المعلبة تسبب السرطان. مشروبات الصودا تعتبر المشروبات الغازية المحملة بالسكر، سببا رئيسيا للسمنة على مستوى العالم، وتؤدي إلى مقاومة الأنسولين، وإلى الإصابة بمرض الجزر المعدي المريئي، كما أن المدمنين على شرب الصودا، أكثر عرضة للإصابة بأنواع نادرة من سرطانات المرارة والقنوات الصفراوية. السلمون المستزرع يتغذى السلمون المستزرع (سلمون المزارع) على الحميات غير الطبيعية، ويمكن أن يصبح ملوثا بالمواد الكيميائية، والمضادات الحيوية، ومبيدات الآفات والحشرات، وغيرها من المواد المسرطنة المعروفة. بوشار الميكرويف تحتوي أكياس البوشار (Popcorn) على حامض البيرفلوروكتانيك، وهو السم المرتبط بالعقم عند النساء، ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان في الكبد والكلى والبنكرياس، لذا يمنع نهائيا عمل البوشار في الميكرويف (الفرن الإلكتروني)، ويستخدم معظم البوشار زيت فول الصويا، الذي يمكن أن يسبب مشاكل في المعدة والطفح الجلدي. اللحوم المصنعة تحتوي اللحوم المصنعة وهي التي تخضع لعدة عمليات معالجة مثل: النقانق والبرجر واللحم المقدد، على العديد من المواد الكيميائية والمواد الحافظة الضارة بصحتك. رقائق البطاطس الشيبسي أو رقائق البطاطس يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، والتي تؤدي إلى زيادة الوزن، ويمكن أن تؤدي الدهون المفرطة في الصوديوم، إلى ارتفاع نسبة الكولسترول وارتفاع ضغط الدم، كما أن بعضها يحتوي على مادة الأكريلاميد المسرطنة. الأطعمة المملحة والمدخنة تحتوي الأطعمة المدخنة على كميات كبيرة من القطران، وهي مادة مسرطنة معروفة، كما أن الأطعمة المخللة والمملحة، والتي يتم علاجها بالنترات والمواد الملونة، ترتبط بارتفاع معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم وسرطان المعدة. الدقيق الأبيض المعالج بدقة تكرير الحبوب يدمر المواد الغذائية الطبيعية، ويعطيها نسبة عالية جدا من نسبة السكر في الدم، والتي يمكن أن ترفع بسرعة مستوى السكر في الدم ومستويات الأنسولين، بالإضافة إلى استخدم غاز الكلورين المسرطن في تبيض القمح. السكريات المكررة في عام 1931، اكتشف الألماني أوتو واربورغ الحاصل على جائزة نوبل في الطب، أن الأورام والسرطانات تستخدم السكريات لإطعام نفسها لتتكاثر، بالإضافة إلى الألوان الصناعية والصبغات ذات المواد المسرطنة. أطعمة الحمية الغذائية جميع الأطعمة التي تستخدم في الحمية الغذائية، معالجة كيميائيا، وتحتوي بشكل عام على الأسبارتام الذي يسبب العديد من الأمراض، مثل السرطان والعيوب الخلقية ومشاكل القلب.

أطعمة نأكلها يوميا تحمل خطر السرطان

الأغذية المعلبة

الكاتب

اترك تعليقاً إلغاء الرد