أطعمة ومشروبات تقوي الذاكرة في الصغر وتحفظها عند الكبر

من منا لا يرغب في ذاكرة قوية، خاصة مع التقدم في العمر، والذي تبدأ الذاكرة فيه بالضعف؟ إنه أمر طبيعي بكل تأكيد ولكنه أيضا يدعو للقلق، ويثير مخاوف الكثير من الناس، لذا نقدم مجموعة من الأطعمة والمشروبات التي ينصح بتناولها للاستمتاع بذاكرة قوية وحادة، حتى مع السن المتقدمة. زيت جوز الهند تعتبر الجليسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات MCT من أهم أنواع الدهون الموجودة في زيت جوز الهند، إذ تساعد في تحسين الأداء المعرفي لدى كبار السن الذين يعانون من مرض ألزهايمر، كما تعمل كوقود لتحسين الوظائف الإدراكية، وتعمل على تقوية الذاكرة. البيض يحتوي صفار البيض على كمية عالية من أحماض أوميجا -3 الدهنية، والتي يمكن أن تساعد في تحسين الوظيفة الإدراكية والقدرة العقلية بين الأطفال الصغار، وفي مراحل النمو المختلفة، كما يحتوي صفار البيض على الكولين، الذي يستخدمه الدماغ لإنشاء الأستيل كولين، الذي يعد من النواقل العصبية المهمة والحيوية، في عملية تكوين الذاكرة وتخزين المعلومات، وتحسين القدرات اللفظية. الشاي الأخضر يتمتع الشاي الأخضر بخصائص مضادة للأكسدة، تعمل على إبقاء الجذور الحرة بعيدا عن الجسمك، كما يقدم العديد من الفوائد الصحية كالتقليل من مستويات الدهون في الجسم، ويقلل أيضا من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، علاوة على ذلك يحتوي الشاي الأخضر على أنواع من الأحماض أمينية التي تخلق تأثيرا مهدئا على الجسم، من خلال تقليل مستويات التوتر، وقد أظهرت بعض الدراسات أيضا أن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز قوة العقل، ويحفظ الذاكرة، ويساعد في علاج المشاكل المتعلقة بالخرف. المكسرات تعد المكسرات وخاصة الجوز من أهم الأطعمة التي تحافظ على صحة الدماغ، وذلك لاحتوائها على كمية جيدة من حمض الدوكوساهكساينويك DHA، وهو نوع من الأحماض الدهنية أوميغا 3، ومن المعروف أهمية هذا الحمض للحفاظ على صحة الدماغ لدى الأطفال حديثي الولادة، كما يساعد على تحسين الأداء المعرفي لدى البالغين، ومنع التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر. العنب البري العنب البري واحد من أفضل الأطعمة التي تحافظ على صحة العقل، إذ يساعد على تعزيز الوظيفة المعرفية والذاكرة، كما أنه غني بالأنثوسيانين، وهو مركب يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض باركنسون (الشلل الارتعاشي) وألزهايمر أيضا، ووفقا للأبحاث التي أجريت في جامعة تافتس في ولاية ماساتشوستس الأمريكية، فإن العنب البري لا يساعد فقط في تحسين الذاكرة، ولكن أيضا يساعد في علاج فقدان الذاكرة. البروكلي يحتوي البروكلي على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل فيتامين ك، والذي يساعد في تعزيز القدرات الإدراكية، كما يحتوي على الكولين المعروف بتحسين الذاكرة، ومن المعروف أن الأشخاص الذين يدرجون الكثير من الخضروات الخضراء مثل البروكلي في نظامهم الغذائي، يتمتعون بذاكرة أقوى وأفضل من غيرهم، كما يحتوي هذا الطعام على كمية لا بأس بها من حمض الفوليك الذي يساعد في الوقاية من مرض ألزهايمر، كما يمكنه أيضا إيقاف الشعور بالاكتئاب. القهوة القهوة غنية بالكافيين، وهو الأمر الذي يساعد على تحسين الحالة المزاجية، إضافة إلى عمله كمنشط قوي للدماغ، كما يقوم بتقوية الذاكرة وتحسين الوظائف المعرفية، ويزيد من اليقظة والتنبه.

أطعمة ومشروبات تقوي الذاكرة في الصغر وتحفظها عند الكبر

زيت جوز الهند

الكاتب

اترك تعليقاً إلغاء الرد