د. إيمان بشير أبوكبدة تكتب: أعراض مرض فقر الدم وعلاجها

يحدث فقر الدم بسبب نقص الهيموجلوبين في الدم أو نقص خلايا الدم الحمراء في مجرى الدم، انخفاض الهيموجلوبين يجعل كريات الدم الحمراء غير قادرة على حمل ما يكفي من الأكسجين إلى الدم.

يشمل السبب الأكثر شيوعا لفقر الدم ما يلي:

•عدم تناول الأطعمة التي تحتوي على الحديد مثل الكبدة والتفاح والباذنجان، إلخ.

• عدم حصول على كميات كافية من حمض الفوليك.

• حدوث النزيف بشكل مستمر وخاصة في فترات الدورة الشهرية لدى النساء أو بعد الولادة.

• وجود أمراض في الجهاز الهضمي تمنع امتصاص الحديد بشكل صحيح.

• تناول أطعمة تمنع امتصاص الحديد من الجهاز الهضمي.

• الإصابة ببعض الأمراض مثل الإيدز وبعض الأورام السرطانية وغيرها من الأمراض المزمنة تؤدي إلى فقر الدم.

• نتيجة أمراض وراثية مثل أنيميا البحر المتوسط وأنيميا الخلايا المنجلية، وغيرها من الأمراض الوراثية،

• إصابة نخاع العظام المسؤول عن إنتاج كريات الدم الحمراء بخلل ما.

• التعب

• حالة التعب المستمرة من الفجر حتى الغسق

• الجلد الشاحب والجاف والمتشقق

• ضيق الصدر

• عدم انتظام الدورة الشهرية عند النساء

• قلة إفراز الدم أثناء الدورة الشهرية

• برودة اليدين والقدمين

• ضعف المناعة

• الأرق

• التقلصات

الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين، المعروفة أيضا بالأطعمة ذات اللون الأحمر والبرتقالي والأصفر، تغذي الطحال، الأطعمة هي: الجزر، الشمندر، الجوز القرع، الفلفل الأصفر والأحمر.

مثل الحمضيات والخضروات ذات الأوراق الخضراء، يمكنك تناول كوب من عصير الفاكهة الطازج، وتناول الفاكهة كاملة، وتناول كوب من الخضار الورقية بأي شكل من الأشكال لزيادة مستويات فيتامين سي.

تحتوي بذور السمسم على نسبة عالية من العناصر الغذائية التي تشمل الألياف والدهون وفيتامين ب 1 ومجموعة من المعادن من المغنيسيوم والزنك والكالسيوم والفوسفور، إلخ، تغلى ملعقة صغيرة من بذور السمسم في كوب من الماء، يشرب كوب منه محلى بالعسل.

توصف الشوكولاتة الداكنة بأنها غذاء خارق، لديه القدرة على قمع هرمون التوتر الكورتيزول.

يحتوي على نسب غنية مدهشة من الحديد والمعادن الضرورية لإعادة بناء خلايا الدم الحمراء، كما أنه يحتوي على كمية كافية من فيتامين سي، كما أنه ينظم إفرازات الدورة الشهرية عند النساء، يمكن تناول الرمان أو شرب عصيره.

المأكولات البحرية هي أكثر المصادر المغذية للمعادن وفيتامين ب 12، كما أنها غنية بالأحماض الأمينية التي تدعم إنتاج وتقوية خلايا الدم الحمراء، المأكولات البحرية مثل: الجمبري والمحار وسرطان البحر وبلح البحر والأسماك وغيرها.

تعد الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة أغنى مصدر للعناصر الغذائية، وهي غنية بفيتامين أ، ب، ج، ك والمعادن، معبأة بالعناصر الغذائية، يمكنك بسهولة علاج سوء التغذية، تشمل أفضل الخضروات الغنية بالحديد ما يلي: السبانخ، البروكلي، الكرنب، الكرفس.

يحتوي كبد الحيوانات على كمية وفيرة من الحديد، يمكنك تناول كبد الحيوانات مرتين أو 3 مرات في الأسبوع.

يحسن تناول الأطعمة المخمرة الجهاز الهضمي، الأطعمة المخمرة هي: الزبادي، المخللات.

دبس السكر الأسود يستخرج من تكرير قصب السكر، ويحتفظ بمعظم العناصر الغذائية، تناول 3 إلى 4 ملاعق صغيرة من دبس السكر الأسود يوميا.