الأربعاء, فبراير 1, 2023
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية فوائد

علاقة تناول الجبن بالحماية من مخاطر الأملاح

كتب عمرو يحيى
23 سبتمبر, 2019
في فوائد
A A
0
لماذا ينصح بتناول الجبن للحماية من مخاطر الأملاح؟
21
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

دراسة حديثة تربط بين تناول الجبن بما يحمل من مضادات أكسدة طبيعية، وبين حماية الأوعية الدموية من مخاطر تناول الأملاح.

المحتويات إخفاء
  • I. الجبن ومخاطر الملح
  • II. الدراسة

الجبن ومخاطر الملح

يدرك أغلبنا تعدد الأضرار الصحية، التي يمكن أن تصيبنا عند تناول كميات زائدة من الملح، والتي يظهر من بينها تلف الأوعية الدموية على سبيل المثال، الآن تأتي دراسة لتكشف عن وسيلة آمنة لوقاية من مخاطر الحصول على الأملاح، وتتمثل في تناول الجبن المتخمة بالجبن نفسها.

أوضحت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية، أنه في الوقت الذي يؤدي فيه تناول الوجبات المزودة بالأملاح، إلى حدوث خلل وظيفي بالأوعية الدموية، فإن التعويض عن ذلك عبر تناول الجبن لاكتساب الملح، يساهم في تراجع تلك الأضرار بل واختفائها في بعض الأحيان.

يقول بيلي ألبا، وهو الباحث المسؤول عن الدراسة: «بينما يفترض أن يقلل المرء من نسب الأملاح التي يحصل عليها عبر الوجبات، نجد أن الأمر شديد الصعوبة على أرض الواقع بالنسبة للكثيرين»، مضيفا: «لذا يأتي الاعتماد على تناول منتجات الألبان وفي مقدمتها الجبن، ليقلل من مخاطر التعرض لأمراض القلب والأوعية الدموية، دون الاستغناء عن الملح كعنصر أساسي في الطعام».

الدراسة

أجرى الباحثون تلك الدراسة، من واقع نتائج سابقة ومؤكدة، أشارت إلى أن تناول كميات مرتفعة من الملح يعني مواجهة خطر الإصابة بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم، لذا جاءت توصيات جمعيات الصحة العالمية، لتشدد على ضرورة عدم زيادة كميات الأملاح التي يحصل عليها المرء يوميا عن 1500 مج.

اعتمدت الدراسة على نحو 11 متطوعا، لم يصابوا من قبل بأي أمراض تتعلق بتناول الأملاح، حيث التزم كل واحد منهم بـ4 أنظمة غذائية على مدار 8 أيام، وهي القليل من الأملاح بدون منتجات ألبان، القليل من الأملاح مع كميات مرتفعة من الجبن، الكثير من الأملاح بدون منتجات ألبان، الكثير من الأملاح مع الكثير من الجبن.

توصل الباحثون إلى أن الحصول على الأملاح من الوجبات العادية، دون تناول الجبن وغيره من منتجات الألبان، يعني تضرر الأوعية الدموية عاجلا أم آجلا، فيما أشاروا إلى الحصول على نسب الأملاح حتى وإن كانت زائدة عن الحد المعروف عبر الجبن، يقلل تلك المخاطر تماما.

يختتم الباحثون الدراسة بالإشارة إلى أنه على الرغم من عدم وضوح الرؤية بشأن العنصر المتاح بالجبن، والذي يحمي الجسم من مخاطر الإصابة بمشكلات الأوعية الدموية، فإن مضادات الأكسدة المتاحة بهذا الغذاء ربما تكون السبب الأبرز لتلك الوقاية المؤكدة من أضرار الملح.

وسوم: الأوعية الدمويةالجبن

أحدث الموضوعات

"معضلة العربة" وهتلر الطفل.. هل يمكن أن يتغير التاريخ بتغيير مسبباته؟

«معضلة العربة» وهتلر الطفل.. هل يمكن أن يتغير التاريخ بتغيير مسبباته؟

1 فبراير, 2023
زيدان ومبابي.. وكيف تنافق فرنسا نجومها بدون معلم

زيدان ومبابي.. وكيف تنافق فرنسا نجومها بدون معلم

31 يناير, 2023
‌نظام لو كارب دايت نينجا

نظام لو كارب دايت نينجا

30 يناير, 2023

الأكثر رواجاً

  • اسماء الله الحسنى 99 بالترتيب وشرح معانيها

    أسماء الله الحسنى ومعانيها

    6 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • طريقة استخدام حجر جهنم الاصلي للرجال

    9 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • جدول الضرب كامل أفكار سهلة وممتعة للأطفال

    13 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء مميزة لتوأم ولد وبنت بنفس الوزن والنغمة

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • كم ينقص رجيم الصيام المتقطع من الوزن خلال أسبوع؟

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الأمومة والطفولة
  • السعرات الحرارية
  • الصحة النفسية
  • المطبخ
  • تصوير
  • تغذية
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • حلويات
  • حمل
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • شخصيات مؤثرة
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • معاني الاسماء
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح

أهم المقالات

  • حساب العمر
  • أسماء الله الحسنى
  • أسماء بنات مميزة
  • أسماء اولاد جميلة
  • دعاء الاستخارة
  • جدول الضرب كامل
  • أعراض الحمل المبكرة
  • اتصل بنا
  • اشترك في تنبيهاتنا
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status