الإثنين, فبراير 6, 2023
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية تغذية السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الزبيب

كتب حنان جمعة
6 سبتمبر, 2022
في السعرات الحرارية
A A
0
السعرات الحرارية في الزبيب

السعرات الحرارية في الزبيب

131
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

يعد الزبيب أحد الفواكه المجففة الشائع استخدامها كثيرًا في تحضير العديد من أطباق الحلويات، حيث يتميز الزبيب باحتوائه على نسبة أعلى من السكر مقارنة بالفواكه المجففة الأخرى، وبالإضافة إلى المذاق الشهي له يتميز كذلك باحتوائه على قيم غذائية عليه سوف نتعرف عليها بالتفصيل إلى جانب السعرات الحرارية في الزبيب من خلال هذا المقال، فتابعوا معنا.

المحتويات إخفاء
  • I. أهم الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية في الزبيب
  • II. أهم الفوائد الصحية للزبيب

أهم الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية في الزبيب

السعرات الحرارية في الزبيب
السعرات الحرارية في الزبيب

حددت وزارة الزراعة الأمريكية مؤخرًا جميع المعلومات الغذائية والسعرات الحرارية في الزبيب الداكن الخالي من البذور لكل 14 جرام منه فيما يلي:

  • السعرات الحرارية في الزبيب 42 سعرًا حراريًا
  • الدهون : 0 جرام
  • الصوديوم : 3.6 مليجرام
  • الكربوهيدرات : 11 جرام
  • الألياف : 0.6 جرام
  • السكريات : 9.1 جرام
  • البروتين : 0.5 جرام

اقرأ أيضًا: طريقة حساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم

أولًا: الكربوهيدرات

يحتوي كل 14 جرام من الزبيب الداكن المجفف على 11 جرام من الكربوهيدرات مقارنة بالعنب الأمريكي الطازج الذي يحتوي على حوالي 2.5 من الكربوهيدرات لنفس الكمية، هذا بالإضافة إلى كون العنب يحتوي على سعرات أقل من الزبيب، وألياف أقل كذلك، ويختلف الزبيب الذهبي عن الداكن في كونه يحتوي على ألياف أكثر قليلًا وكميات مماثلة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية

ثانيًا: الدهون

يحتوي الزبيب على كمية ضئيلة جدًا من الدهون غير المشبعة.

ثالثًا: البروتين

الزبيب ليس من المصادر الغنية بالبروتين، حيث تحتوي الكمية منه على أقل من 1 جرام من البروتين.

رابعًا: الفيتامينات و المعادن

يوفر ال14 جرام من الزبيب المجفف الداكن حوالي %4 من احتياجاتك اليومية من البوتاسيوم، هذا بالإضافة لاحتوائه كذلك على الحديد وفيتامين ب 6 وفيتامين ج والمغنيسيوم والكالسيوم.

أهم الفوائد الصحية للزبيب

السعرات الحرارية في الزبيب
السعرات الحرارية في الزبيب

على الرغم من فقدان العنب لجزء من عناصره الغذائية أثناء عملية التجفيف، إلا أن الزبيب لا يزال مصدرًا جيدًا للمواد الكيميائية المضادة للأكسدة، بما في ذلك البوليفينول والأحماض الفينولية، هذا بالإضافة إلى الألياف، توفر تلك العناصر الغذائية التي يحتوي عليها العديد من الفوائد الصحية للجسم يتمثل أهمها فيما يلي:

يوفر نظام غذائي صحي عالي الجودة 

من خلال إحدى الدراسات للبيانات المأخوذة من المسح الوطني لفحص الصحة والتغذية 2001–2012، تبين أن أولئك الذين تناولوا الزبيب كان لديهم نظام غذائي عالي الجودة بشكل عام، حيث تناولوا المزيد من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة أكثر من أولئك الذين لم يأكلوا الزبيب، كما لاحظ أيضًا أن الأشخاص الذين تناولوا الزبيب أصبح لديهم وزن أقل في الجسم ومؤشر كتلة الجسم أقل (BMI) ومحيط خصر أقل، كما أنهم كانوا أقل عرضة للسمنة أو زيادة الوزن بنسبة %39 من أولئك الذين لم يأكلوا الزبيب.

يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

أثبتت العديد من الدراسات أن تناول الزبيب يفيد في التقليل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب.

يدعم ميكروبيوم القناة الهضمية

تتميز الألياف الموجودة في الزبيب بكونها من الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان وتشمل البريبايوتكس مثل الأنسولين، وبناء عليه تساعد البريبايوتكس في دعم نمو البكتيريا الجيدة في الأمعاء، التي تؤدي وظيفة مهمة في خفض الكوليسترول وتحسين التمثيل الغذائي ، بالإضافة إلى تحسين وظيفة الجهاز المناعي.

يوفر طاقة سريعة للجسم

يحتاج الرياضيون دائمًا إلى تناول نسبة عالية من الكربوهيدرات أثناء الدورات التدريبية و السباقات الطويلة، لذلك يتجهون إلى تناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات في الوقت الذي يمكنهم فيه تناول الزبيب الذي يقوم بالغرض نفسه، حيث أظهرت إحدى الدراسات الصغيرة أنها كانت فعالة مثل حبوب الهلام الرياضية الخاصة بتحسين الأداء الرياضي أثناء التمارين المعتدلة إلى عالية الكثافة.

يحافظ على صحة الأسنان 

يضم الزبيب العديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك حمض الأولينوليك وحمض اللينوليك وحمض اللينولينيك، هذا بالإضافة إلى احتوائه كذلك على خصائص مضادة للميكروبات يمكنها محاربة البكتيريا التي تسبب مشاكل الأسنان مثل التجاويف وأمراض اللثة وغيرها من الأمراض التي تسبب التلف للأسنان.

وبهذا تكونوا قد تعرفتم على أهم القيم والعناصر الغذائية والسعرات الحرارية في الزبيب بالتفصيل، نتمنى أن يكون مقال اليوم قد نال إعجابكم وإلى اللقاء في المزيد من الموضوعات الشيقة في مقالاتنا القادمة من موقعنا قل ودل.

اقرأ أيضًا:

  • كم عدد السعرات الحرارية في اللوز؟
  • السعرات الحرارية في العنب
  • كم عدد السعرات الحرارية في الترمس؟
المصدر: طالع الموضوع الأصلي من هنا
وسوم: السعرات الحرارية

أحدث الموضوعات

"معضلة العربة" وهتلر الطفل.. هل يمكن أن يتغير التاريخ بتغيير مسبباته؟

«معضلة العربة» وهتلر الطفل.. هل يمكن أن يتغير التاريخ بتغيير مسبباته؟

1 فبراير, 2023
زيدان ومبابي.. وكيف تنافق فرنسا نجومها بدون معلم

زيدان ومبابي.. وكيف تنافق فرنسا نجومها بدون معلم

31 يناير, 2023
‌نظام لو كارب دايت نينجا

نظام لو كارب دايت نينجا

30 يناير, 2023

الأكثر رواجاً

  • اسماء الله الحسنى 99 بالترتيب وشرح معانيها

    أسماء الله الحسنى ومعانيها

    6 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • جدول الضرب كامل أفكار سهلة وممتعة للأطفال

    13 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء مميزة لتوأم ولد وبنت بنفس الوزن والنغمة

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • قصص أطفال مفيدة وقصيرة قصص مسلية للأطفال قبل النوم

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • كم ينقص رجيم الصيام المتقطع من الوزن خلال أسبوع؟

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الأمومة والطفولة
  • السعرات الحرارية
  • الصحة النفسية
  • المطبخ
  • تصوير
  • تغذية
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • حلويات
  • حمل
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • شخصيات مؤثرة
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • معاني الاسماء
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح

أهم المقالات

  • حساب العمر
  • أسماء الله الحسنى
  • أسماء بنات مميزة
  • أسماء اولاد جميلة
  • دعاء الاستخارة
  • جدول الضرب كامل
  • أعراض الحمل المبكرة
  • اتصل بنا
  • اشترك في تنبيهاتنا
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status