الجمعة, مارس 31, 2023
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية تغذية السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الكرنب

كتب حنان جمعة
في السعرات الحرارية
A A
0
السعرات الحرارية في الكرنب

السعرات الحرارية في الكرنب

158
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

عادة ما يرتبط الكرنب بالنظام الغذائي السيئ السمعة، ولكن يمكن استخدام هذا الخضار الهش وغير المكلف والمتعدد الاستخدامات في مجموعة واسعة من الوصفات، حيث يمكن أن يضيف قرمشة ولونًا للسلطات والسندويتشات، كما يوفر الكرنب أيضًا الألياف والعناصر الغذائية الأخرى مثل البوتاسيوم وفيتامين K ، مما يجعله مكملاً رائعًا لنمط حياة صحي، لذلك هيا لنتعرف من خلال هذا المقال على عدد السعرات الحرارية في الكرنب.

المحتويات إخفاء
  • I. أهم الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية في الكرنب
  • II. الفوائد الصحية للكرنب

أهم الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية في الكرنب

السعرات الحرارية في الكرنب
السعرات الحرارية في الكرنب

يوفر كوب واحد من الكرنب النيء المفروم (89 جرام) 22 سعرة حرارية، 1.1 جرام من البروتين، 5.2 جرام من الكربوهيدرات، و 0.1 جرام من الدهون، كما ويوفر الكرنب أيضًا البوتاسيوم، وحمض الفوليك، وفيتامين ك، وفقًا للمعلومات الغذائية المقدمة من وزارة الزراعة الأمريكية.

  • السعرات الحرارية: 22 سعرًا حراريًا
  • الدهون: 0.1 جرام
  • صوديوم: 16 مليجرام
  • الكربوهيدرات: 5.2 جرام
  • الألياف: 2.2 جرام
  • السكريات: 2.9 جرام
  • البروتين: 1.1 جرام
  • بوتاسيوم: 151 مليجرام
  • حمض الفوليك: 38.3 ميكروغرام
  • فيتامين ك: 67.6 ميكروجرام

اقرأ أيضًا: طريقة حساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم

أولًا: الكربوهيدرات

يحتوي كوب من الكرنب النيء على ما يزيد قليلاً عن 5 جرامات من الكربوهيدرات، وحوالي 50٪ من الألياف و 50٪ من السكريات الطبيعية، وبالتالي فإن الكرنب يحتوي على مؤشر نسبة سكر في الدم منخفض جدًا يبلغ 10.

ثانيًا: الدهون

يعد الكرنب من الأطعمة الخالية أساسًا من أي دهون، حيث يوجد أقل من جرام في الكوب الواحد.

ثالثًا: البروتين

يحتوي كوب واحد من الكرنب النيء على جرام واحد من البروتين، وبالتالي فالكرنب ليس مصدرًا هامًا للبروتين.

رابعًا: الفيتامينات و المعادن 

يعتبر الكرنب مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ك، كما يوفر الكرنب بعض الكالسيوم والحديد وفيتامين أ وفيتامين سي.

الفوائد الصحية للكرنب

السعرات الحرارية في الكرنب
السعرات الحرارية في الكرنب

يعد الكرنب من الخضروات المغذية التي يمكن أن تعزز دفاعات الجسم الطبيعية ضد بعض الأمراض، وفيما يلي بعض الفوائد الصحية للجسم عند تناول الكرنب.

يعزز صحة القلب والأوعية الدموية

يعد الكرنب مصدرًا جيدًا للألياف والبوتاسيوم، وهما عنصران مغذيان رئيسيان لصحة القلب، فالألياف تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، والبوتاسيوم يعمل على خفض ضغط الدم، علاوة على ذلك يعد الكرنب مصدرًا جيدًا لفيتامين ب وحمض الفوليك، ويرتبط تناول كميات كبيرة من حمض الفوليك بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

يدعم صحة الدماغ

توصي أكاديمية التغذية وعلم التغذية بتناول الكرنب والخضروات الصليبية الأخرى للمساعدة في الحفاظ على الوظيفة الإدراكية القوية مع تقدم العمر، فيعمل على تحسين مستويات الذاكرة واليقظة، كما تساعد العناصر الغذائية الموجودة في الكرنب على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ.

يقلل من مخاطر الاصابة بالسرطان

يحتوي الكرنب أيضًا على خصائص مضادة للسرطان، تشير بعض الدراسات إلى أن تناول ثلاث إلى خمس حصص أسبوعية من الخضروات الصليبية (مثل الكرنب والقرنبيط والبروكلي وبراعم بروكسل واللفت) يقي من عدة أنواع من السرطان، كما وتنخفض مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا والرئة والثدي والقولون، ويرجع ذلك على الأرجح إلى المركبات الموجودة في الخضروات الصليبية التي تنشط الإنزيمات في الكبد وتربط المواد المسرطنة.

التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم

يعتبر الكرنب من الخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، ويتميز بأنه غني بالألياف التي تحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم، مما يمنع الارتفاع أو الخفض في نسبة السكر في الدم والتعرض لوعكات خطيرة، فهو خيار ممتاز لمرضى السكر.

ختامًا نكون قد تعرفنا على عدد السعرات الحرارية في الكرنب، حيث يعتبر الكرنب من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية وشبه خالية من الدهون وهو مصدر جيد للبوتاسيوم وحمض الفوليك وفيتامين ك، ويوفر الكرنب الألياف ولكنه ليس مصدرًا مهمًا للبروتين.

اقرأ أيضًا:

  • السعرات الحرارية في ورق العنب
  • ما قيمة السعرات الحرارية في الشاورما؟
المصدر: طالع الموضوع الأصلي من هنا
وسوم: السعرات الحرارية

أحدث الموضوعات

‌هل الصيام ينقص الوزن بسرعه؟

‌هل الصيام ينقص الوزن بسرعه؟ إليكم أفضل النصائح للتخلص من الكرش في رمضان

29 مارس, 2023
حكم صبغ الشعر في رمضان

حكم صبغ الشعر في رمضان هل هو جائز أم لا؟

29 مارس, 2023
التسجيل في التأهيل الشامل

التسجيل في التأهيل الشامل .. خدمة الإعانة المالية لذوي الاحتياجات الخاصة

29 مارس, 2023

الأكثر رواجاً

  • اسماء الله الحسنى 99 بالترتيب وشرح معانيها

    أسماء الله الحسنى ومعانيها

    7 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أفضل 250 اسم ضمن قائمة أسماء أولاد جميلة ومعانيها 2023

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها قائمة أفضل 500 اسم بنت 2023

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أضرار صحية ونفسية.. احذر من كتم الدموع

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • خطر الصيام على صحة كبار السن.. كيف ومتى؟

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الأمومة والطفولة
  • السعرات الحرارية
  • الصحة النفسية
  • المطبخ
  • ترندات يومية
  • تصوير
  • تغذية
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • حلويات
  • حمل
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • شخصيات مؤثرة
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • معاني الاسماء
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح

أهم المقالات

  • حساب العمر
  • أسماء الله الحسنى
  • أسماء بنات مميزة
  • أسماء اولاد جميلة
  • دعاء الاستخارة
  • جدول الضرب كامل
  • أعراض الحمل المبكرة
  • اتصل بنا
  • اشترك في تنبيهاتنا
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status