المعاناة من الاكتئاب وسوء رائحة الجسم وكذلك ضعف النظر، تلك هي بعض من الأمور التي قد تصيبنا عند عدم تناول الفواكه والخضروات، حيث يفتقد الجسم حينها مجموعات كاملة من العناصر الغذائية، والتي نكشف الآن عن تأثيرات غيابها السلبية علينا.
ضعف النظر ليلا
يؤدي الحرمان من الفواكه والخضروات إلى ضعف النظر وتحديدا في المساء، حيث تبدو القدرة على الرؤية أكثر سوءا في الأماكن المظلمة، ما قد يمنعنا من قيادة السيارة ليلا، الأمر الذي يحدث مع افتقاد الجسم لفيتامين أ، وغيره من الفيتامينات والمعادن التي يؤدي غيابها إلى معاناة العين من الأزمات.
ارتفاع ضغط الدم
من الوارد أن يتسبب عدم تناول الفواكه والخضروات بالكميات المطلوبة إلى مواجهة ارتفاعات مفاجئة في ضغط الدم، مقارنة بمن يحرصون على تناول تلك الوجبات الغذائية المتكاملة بصفة شبه يومية، لذا ينصح الأطباء دوما كل من يعاني أزمات تتعلق بضغط الدم بتناول الخضروات والفاكهة باستمرار.
سوء رائحة الجسم
تتعدد العوامل المؤثرة على رائحة الجسم، ما بين أمور رئيسية مثل العوامل الوراثية والجينات، وبين أمور أخرى غير متوقعة مثل لون العين والشعر، إلا أن غياب الفواكه والخضروات عن الأطباق التي نتناولها يوميا، هو عامل شديد التأثير على ظهور رائحة الجسم الكريهة وفقا للكثير من الدراسات، والتي أثبتت أن حتى استخدام الصابون ومزيلات العرق قد يبدو غير مؤثر حينها.
الإصابة بمشكلات هضمية
بينما تتكون الفواكه والخضروات من كميات مناسبة من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان، والتي تساهم في تسهيل عملية التبرز والتخلص من الفضلات من الجسم، فإن عدم تناول تلك العناصر الغذائية يؤدي دوما إلى المعاناة من مشكلات هضمية لا حصر لها، مثل الإمساك وغيرها من الأزمات المتعلقة بالجهاز الهضمي.