هل تحلم يوما بأن تصبح جميع اختياراتك الغذائية قريبة من المثالية، لتخلو تماما من الوجبات السريعة المضرة بالصحة؟ ربما يحتاج الجميع إلى ذلك ما يستحق الإشارة إلى ما الذي يمكن أن يحدث للجسم، عند تجنب الوجبات السريعة إلى الأبد.
الوجبات السريعة
في البداية، وبالحديث عن الوجبات السريعة وفوائدها وأضرارها، يرى خبراء الصحة أن تلك الوجبات لا تحمل أي قيمة غذائية لمن يتناولها، إذ تبدو خالية من المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم دائما وأبدا، إلا أن الأزمة لا تتوقف عند هذا الحد.
تكمن أزمة الوجبات السريعة الكبرى، في أنها تتكون من مواد مضرة للصحة، على رأسها الدهون المشبعة والكوليسترول الضار أو السيئ، علاوة على أنها غالبا ما تحتوي على كميات مبالغة من الأملاح أو السكريات.
من هنا ينصح الخبراء بمحاولة تجنب الوجبات السريعة قدر الإمكان، والتي يعني الابتعاد عن تناولها تحقيق فوائد مختلفة للجسم، نكشف عنها الآن.
تجنب الوجبات السريعة
بينما أشرنا إلى تكون الأكلات السريعة من الدهون المشبعة والكوليسترول الضار بالإضافة لكميات من السكريات والأملاح، يأتي المكسب الأول عند تجنب الوجبات السريعة ليتمثل في فقدان الوزن الزائد، مع الابتعاد عن مواد تزيد من فرص تكون الدهون، واستبدالها بعناصر غذائية صحية تفيد الجسم وتزيد من إحساسه بالشبع أيضا.
يرى الخبراء أن تجنب الوجبات السريعة يحقق الفائدة للصحة عبر ضبط مستويات السكر في الدم، ومن ثم الوقاية من أمراض مثل داء السكري من النوع الثاني، والذي ترتفع فرص الإصابة به عند اعتياد تناول الأكلات السريعة وغير المفيدة.
كذلك يمكن لتجنب الوجبات السريعة أن يقلل من فرص المعاناة من أمراض أخرى، من بينها أمراض القلب، إذ يستفيد الجسم حينها مع الحفاظ على الوزن الطبيعي، ومع تجنب مخاطر الكوليسترول الضار، علاوة على أن الجسم يحصل على الحماية اللازمة أيضا من مشكلات المفاصل، التي ترتفع حدتها مع تناول الأكلات السريعة المتخمة بمواد تحفز الالتهاب.
على الجانب النفسي، يرى خبراء الصحة وبناء على دراسات بحثية مختلفة، أن فرص الإصابة بالاكتئاب ترتفع مع كثرة تناول الوجبات السريعة، لذا فتجنب تلك الأكلات يعني الوقاية من مرض نفسي خطير مثل هذا، مع الحفاظ على المزاج المتحسن طوال الوقت، كذلك يستفيد الجسم من الناحية الجمالية مع تجنب الوجبات السريعة الخالية من الألياف، والتي تحرم الجسم من تدفق الدم بالشكل المطلوب، لذا يصبح الجلد أكثر إشراقا عند الابتعاد عن تلك الأكلات المضرة.
