صار تناول الطعام أثناء استخدام الحاسوب أو الهاتف من العادات الشائعة بين الكثيرين، فسواء كان الهدف هو إنهاء العمل أثناء الحصول على وجبة الغذاء أو كان الغرض هو الاستمتاع بمشاهدة فيلم أثناء العشاء، فإن النتيجة تصبح في النهاية حزمة من الأضرار المتنوعة، كما نوضح الآن.
الانتفاخ وصعوبة الهضم
تعتبر العلاقة بين تناول الطعام أثناء مشاهدة الحاسوب والمعاناة من الانتفاخ وأزمات الهضم شديدة الوضوح، فبينما يعتبر مضغ الطعام بهدوء واسترخاء من عوامل وقاية المعدة من الأزمات السابقة، فإن التشتت بالأجهزة الإلكترونية أثناء تناول وجبات الطعام يتسبب في الحصول على كميات ضخمة دون تروي، لنعاني حينها من الانتفاخ والآلام.
عدم التركيز في الكميات
بينما تنخفض القدرة على التركيز بصورة تلقائية عند إتمام الكثير من المهام في وقت واحد، فإنه يصبح من المؤكد أن إنهاء بعض الأعمال على الحاسوب أثناء تناول الطعام سوف يؤدي إلى عدم التركيز في كميات الطعام التي نتناولها ومدى سرعة هضمها، حينها يمكن للشخص أن يحصل على كم هائل من السعرات الحرارية دون أن يلاحظ ذلك حتى.
تناول الأكل سريعا
يؤدي تناول الطعام أثناء استعمال الأجهزة الإلكترونية إلى سرعة مضغه، لتتأثر كميات العناصر الغذائية التي يمكن الاستفادة منها بالسلب، تماما مثلما يصبح اكتساب الوزن الزائد والمعاناة من أزمات المعدة واردا للغاية، وهو أمر يفسر أهمية الجلوس والاسترخاء عند تناول أي من وجبات الطعام.
عدم القدرة على الاستمتاع
تؤكد إحدى الدراسات البريطانية التي أجريت في جامعة برمينجهام، أن القدرة على الاستمتاع بالطعام، تتعارض تماما مع الانشغال أو التشتت، مثلما يحدث عند استعمال الحاسوب أو الهواتف أو أي من الأجهزة الإلكترونية الأخرى، ليكشف ذلك من جديد عن مدى سوء هذا الأمر الشائع.
الميل للوجبات السريعة
يرى خبراء علم النفس أن فرص تناول الوجبات السريعة ترتفع عند الجلوس أمام الحاسوب أو الهاتف أو التلفزيون أثناء الحصول على الطعام، إذ يميل الشخص حينها إلى اختيار الكمية على حساب القيمة الغذائية، علما بأن فرص مشاهدة إعلانات تلك المطاعم تبدو أكثر ارتفاعا عند متابعة الأجهزة الإلكترونية المختلفة، ما يعد شديد السلبية علينا في ظل تعدد أضرار الوجبات السريعة على المستوى الصحي.
المزيد من الوجبات الخفيفة
لا تتمثل الأزمة في كل ما سبق فقط، بل كذلك يؤدي تناول الطعام أثناء استخدام الحاسوب أو مشاهدة التلفزيون إلى زيادة فرص تناول المزيد من الوجبات الخفيفة بعد الانتهاء من الطعام، ما أثبته الباحثون من جامعة بريستول البريطانية عبر دراسة توصلت إلى أن فرص تناول المزيد من الأكلات الخفيفة والتي تؤدي إلى اكتساب الوزن الزائد في كثير من الأحيان، ترتفع عند استعمال الأجهزة الإلكترونية وقت تناول الطعام.
صحة الأبناء
يعد التخلي عن عادة تناول الطعام أمام الحاسوب أو التلفزيون مطلوبا لنا ولأطفالنا كذلك، خوفا من تشجيعهم على اتباع نفس العادة السيئة، فبينما تسهل متابعة الطفل لأفلام الكرتون أثناء تناول طعامه من إنهاء أكبر كم منه، فإنها تؤدي إلى اكتسابه لعادة غير صحية على المستوى القريب والبعيد أيضا.
الكاتب
