صحة ولياقة

فوائد صحية عند تناول الطعام ببطء

يسعى الكثيرون في عالمنا الحالي إلى القيام بكل الأمور على وجه السرعة، حتى وإن تضمن ذلك تناول الطعام بأسرع شكل ممكن، الأمر الذي لا يفيد بقدر ما يضر، وخاصة عند المقارنة بفوائد تناول الطعام ببطء، والتي نكشفها الآن. 

تحسين الوزن

المكسرات هي الحل لفقدان الوزن

في الوقت الذي تبدأ فيه عملية الهضم من خلال الفم، فإن عملية امتصاص العناصر الغذائية المفيدة من الطعام، تبدأ مع اختلاطه باللعاب، لذا يستحق الطعام أن نتناوله ببطء كي يمتص الجسم عناصره المفيدة، الأمر الذي يعني على الجانب الآخر الوقاية من مشكلات الهضم المتعددة، والتي تحدث عند عدم مضع أو تناول الطعام ببطء، حينئذ تفاجأ المعدة بهجوم من قطع أكبر حجما من الطعام، تتسبب في الأزمات تلو الأخرى.

مقالات متعلقة

أما من ناحية الحفاظ على الوزن، فبينما يحتاج المخ لنحو 15 دقيقة من تناول الطعام ليدرك أن صاحبه قد شبع وأن المعدة امتلأت بالطعام، فإن تناول الطعام سريعا يتسبب في التزود بكميات لا يحتاجها الجسم من الطعام، على عكس ما يحدث عند تناول الطعام ببطء، حين يحصل الجسم على كفايته فقط، من واقع إدراك المخ لإحساس الشبع في الوقت المناسب.

الكاتب
  • فوائد صحية عند تناول الطعام ببطء

    محرر صحفي في موقع قل ودل، أبلغ من العمر 33 عاما. أكتب في مجالات متنوعة مثل الصحة والثقافة والرياضة والاقتصاد والفن، سبق لي العمل في موقع أموال ناس وموقع الجريدة. أحب الموسيقى والسينما وأتابع كرة القدم بشعف، إضافة إلى حب الكتابة منذ الصغر. 

1 2الصفحة التالية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
قل ودل فعّل التنبيهات واحصل على جديد موقع قل ودل أولا بأول
Dismiss
Allow Notifications