السبت, مايو 28, 2022
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية اصنع بنفسك

طريقة عمل الجلاش الحلو

كتب ريهام محمد
4 مايو, 2022
في اصنع بنفسك
A A
0
طريقة عمل الجلاش الحلو
10
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

تعتبر طريقة عمل الجلاش الحلو من أسهل طرق عمل الحلويات الشرقية سهلة التحضير، كما أنه يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، ويمكن استخدام الجلاش في وصفات الطعام المالحة والحلوة بصفة عامة، فهو من الوصفات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على أكثر من طريقة لعمل الجلاش الحلو.

المحتويات إخفاء
  • I. طريقة عمل الجلاش الحلو
  • II. طريقة أخرى لعمل الجلاش الحلو
  • III. طريقة عمل الجلاش الحلو بالسميد
  • IV. طريقة عمل الشربات

طريقة عمل الجلاش الحلو

المكونات

علبة واحدة من الجلاش
4 ملاعق كبيرة من الزبدة السائلة
كوبان من اللبن
ملعقتان كبيرتان من النشا
ملعقة من الفانيليا
ملعقة كبيرة من عصير الليمون

الطريقة

أحضري مقلاة وضعي بها مقدار الزبدة على النار حتى تذوب، وفي إناء آخر ضعي مقدار السكر والماء على النار وأضيفي لهما ملعقة من الفانيليا واتركي الخليط حتى تحصلي على شربات حلو ذي قوام متماسك.
أحضري إناء وضعي به مقدار اللبن واتركيه ليغلي، ثم أضيفي له مقدار النشا مع تحريك هذا الخليط جيدًا حتى تحصلي على كريمة متماسكة.
قسمي لفائف الجلاش إلى 3 أقسام، وقومي بوضع القسم الأول في أسفل صينية الخبز بعد دهنها بمقدار من الزبدة، ثم أضيفي مقدارا من الكريمة وضعي القسم الثاني منه وأضيفي فوقه مقدارا آخر من الكريمة.
ضعي باقي الجلاش وادهني وجهه بمقدار من الزبدة مع تقطيعه برفق إلى مربعات متساوية، وأدخليه الفرن على درجة حرارة 180 درجة حتى يصبح وجهه ذهبي اللون، ثم اسكبي عليه خليط الشربات ويقدم بعد ذلك.

طريقة أخرى لعمل الجلاش الحلو

المكونات

علبة واحدة من الجلاش
كوب كبير من الفول السوداني
كوب من الزبيب الأصفر
3 ملاعق صغيرة من القرفة
نصف كوب من السمن
ملعقة كبيرة من ماء الورد
نصف كوب من الشربات الجاهز

اقرأ أيضا

شاورما الفراخ بـ5 وصفات مختلفة مثل المطاعم

الساقو العماني بأكثر من وصفة وفوائده لعلاج النحافة

الطريقة

قومي بطحن مقدار من الفول السوداني وأضيفي له مقدار الزبيب وملعقة كبيرة من ماء الورد، ثم ضعي مقدار القرفة والشربات واخلطي تلك المكونات حتى تحصلي على قوام متماسك.
قومي بتقسيم الجلاش إلى 3 أقسام، ثم قومي بحشو كل طبقتين منه بمقدار من خليط القرفة وأغلقيه جيدًا، وادهني الجلاش بمقدار من السمن من كل جانب، وافعلي ذلك مع باقي مقدار الجلاش، ثم أحضري صينية الخبز وضعي بها قطع الجلاش المحشية، ثم ادهنيها مرة ثانية بمقدار من السمن وضعيها في الفرن حتى يصبح وجهها ذهبيا ويقدم، ويمكن تزيين وجهها بمقدار من الفستق الأخضر لإكسابها مظهرًا رائعًا.

طريقة عمل الجلاش الحلو بالسميد

المكونات

علبة واحدة من الجلاش
3 ملاعق كبيرة من السمن
كوب كبير من السميد
كوب إلا ربع من اللبن
3 ملاعق كبيرة من جوز الهند
3 ملاعق من الفول السوداني المجروش
ملعقة كبيرة من السمن
معلقة كبيرة من الزبيب
كوب من الشربات

الطريقة

أحضري إناء متوسطا وضعي به مقدار السمن على النار حتى تصبح سائلة وأضيفي لها السميد مع الاستمرار في تقليبه حتى يصبح لونه بنيا فاتحا، ثم ضعي مقدار جوز الهند والزبيب والفول السوداني وأضيفي إليه اللبن ومقدارا قليلا من الشربات وحركي تلك المكونات بطريقة جيدة حتى تحصلي على خليط متماسك.
ارفعي هذا الخليط عن النار واتركيه ليبرد قليلاً، ثم أحضري صينية الخبز وادهنيها بمقدار من السمن وضعي بها ورقة واحدة من الجلاش وادهنيها بمقدار قليل من السمن وكرري ذلك مع نصف مقدار الجلاش، ثم ضعي مقدارا من خليط الفول السوداني فوق الجلاش مع توزيعها بشكل جيد عليها، وبعد ذلك أغلقي أطراف الجلاش الخارجية فوق هذا الخليط، وكرري فعل ذلك حتى تنتهي كميته.
قومي بتقطيع الجلاش الحلو على شكل مربعات، وادهني وجهه بالسمن، ثم أدخليه الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يحمر وجهه، وأخرجيه بعد ذلك واسكبي فوقه مقدارا من الشربات ويقدم.

طريقة عمل الشربات

المكونات

كوبان من السكر
كوب ونصف من الماء
عود واحد من القرفة
ملعقة من السمن
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
3 حبات من القرنفل
3 فصوص من الحبهان
ملعقة من ماء الورد

الطريقة

أحضري إناء وضعي به مقدار السكر والماء، ثم أضيفي له عودا من القرفة ومقدار القرنفل والحبهان مع تحريك تلك المكونات جيدًا وضعيها على النار حتى الغليان، ثم قومي بإضافة الفانيليا وعصير الليمون وماء الورد، واتركي تلك المكونات لتغلي، ثم ارفعيها عن النار حتى تحصلي على شربات جاهز.

وسوم: حلوياتطريقة عمل الكيكةوصفات طبخ

أحدث الموضوعات

معنى اسم كنان

معنى اسم كنان وصفات حامله

25 مايو, 2022
طريقة عمل شاورما الفراخ

شاورما الفراخ بـ5 وصفات مختلفة مثل المطاعم

25 مايو, 2022
السعرات الحراريه في الخس

كم عدد السعرات الحرارية في الخس؟

25 مايو, 2022

الأكثر رواجاً

  • أجمل أسماء الأولاد ومعانيها - اسامي مواليد ذكور عربية 2020

    أسماء اولاد جميلة ومعانيها 2022.. عربية وأجنبية وأخرى تركية

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء الله الحسنى ومعانيها

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها بالترتيب الأبجدي

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • مراحل نمو الجنين بالتفصيل في بطن أمه من الأسبوع الأول للأخير في 10 صور

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • ما أصل اسم «ليان» وهل ذكر في القرآن الكريم؟

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الصحة النفسية
  • تصوير
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح
  • من نحن
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • أرسل مقالك
  • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status