الجمعة, مايو 27, 2022
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية اصنع بنفسك

طريقة عمل الدقوس بوصفات متنوعة

كتب ريهام محمد
4 مايو, 2022
في اصنع بنفسك
A A
0
طريقة عمل الدقوس بوصفات متنوعة
41
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

طريقة عمل الدقوس هي من أشهر وصفات الصلصة الحارة التي تقدم بجوار أطباق الكبسة بالأخص مع الدجاج، ويمكن إعدادها بأكثر من مكون مثل الطماطم والفلفل الأحمر والأخضر.

المحتويات إخفاء
  • I. طريقة عمل الدقوس
  • II. طريقة عمل الدقوس بصلصة الطماطم
  • III. طريقة عمل الدقوس بالبقدونس
  • IV. طريقة عمل البقدونس بالجزر
  • V. طريقة عمل الدقوس بالكزبرة
  • VI. طريقة عمل الدقوس بالباذنجان

طريقة عمل الدقوس

المكونات

3 ثمرات من الطماطم المقطعة
نصف كوب من الفلفل الحار المفروم
5 فصوص كبيرة من الثوم المفرومة
3 ملاعق كبيرة من النعناع المفروم
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من الخل
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الملح

الطريقة

أحضري الخلاط الكهربائي واخلطي به فصوص الثوم المهروسة مع النعناع المفروم والفلفل الحار وقطع الطماطم حتى تحصلي على قوام متجانس، وبعد ذلك أضيفي زيت الزيتون والخل وعصير الليمون، وقومي بتشغيل الخلاط الكهربائي لخلطها مرة أخرى وإعداد صلصة الدقوس وتقديمها بعد ذلك.

طريقة عمل الدقوس بصلصة الطماطم

المكونات

ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ربع كيلو من الطماطم المقطعة
ملعقتان من صلصة الطماطم
ملعقة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان من الفلفل الأحمر الحار
ملعقة كبيرة من عصير الليمون

اقرأ أيضا

شاورما الفراخ بـ5 وصفات مختلفة مثل المطاعم

الساقو العماني بأكثر من وصفة وفوائده لعلاج النحافة

الطريقة

سخني ملعقة من الزيت في مقلاة على النار وأضيفي إليها الثوم وقلبيه حتى يذبل، ثم ضعي عصير الليمون والفلفل الأحمر الحار والكمون والملح وقطع الطماطم، وقلبي تلك المكونات حتى تحصلي على قوام ناعم.

طريقة عمل الدقوس بالبقدونس

المكونات

4 ثمرات من الطماطم
3 فصوص كبيرة من الثوم
4 حبات من الفلفل الأخضر الحار
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة

اخفقي ثمرات الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة، وفي إناء متوسط ضعي مقدارا من الزيت وقلبي به الثوم والفلفل الحار بواسطة ملعقة خشبية.
اخلطي الطماطم مع الفلفل الأسود والملح والبقدونس حتى تحصلي على خليط متجانس، واتركي هذا الخليط على النار ليغلي، ثم يقدم البقدونس ساخنا.

طريقة عمل البقدونس بالجزر

المكونات

5 ثمرات من الطماطم
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
3 فصوص كبيرة من الثوم المفروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
بصلة كبيرة مفرومة
1 حبة من الجزر المفروم
ملعقتان من صلصة الطماطم

الطريقة

ضعي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في إناء على النار حتى يغلي، ثم أضيفي إليه الثوم المفروم والبصل وقلبي تلك المكونات جيدًا، وضعي بعد ذلك الجزر المفروم والطماطم والملح والفلفل وملعقتين من الصلصة وقلبيها مرة ثانية.
اتركي الدقوس على نار هادئة حتى يصبح قوامه كثيفا لمدة ساعة، ثم قدميه مع الكبسة بالدجاج.

طريقة عمل الدقوس بالكزبرة

المكونات

3 ثمرات من الطماطم المفرومة
ملعقة من صلصة الطماطم
3 فصوص من الثوم المفروم
ملعقتان من الكزبرة الخضراء
حبة كبيرة من الفلفل الحار
مكعب واحد من مرق الدجاج
ملعقتان كبيرتان من الزيت
ملعقتان من عصير الليمون
ملعقة من الملح

الطريقة

أحضري مقلاة وضعي بها ملعقتين كبيرتين من الزيت على النار، ثم قلبي بها فصوص الثوم المفرومة، وأضيفي بعد ذلك حبة من الفلفل الحار وعصير الليمون ومكعب المرق واسكبي الطماطم المهروسة على تلك المكونات.
ضعي صلصة الطماطم والملح والكزبرة بعد ذلك لتغلي على نار هادئة، ثم يقدم الدقوس دافئًا.

طريقة عمل الدقوس بالباذنجان

المكونات

كيلو من الباذنجان الأسود
نصف كيلو من الطماطم
9 فصوص من الثوم المهروس
5 حبات من الفلفل الأخضر الحار
نصف كوب من صلصة الطماطم
ملعقة صغيرة من الكزبرة البودر
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة ملح كبيرة من الملح
ملعقة صغيرة من البهارات
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ربع كوب من عصير الليمون

الطريقة

اغسلي الباذنجان جيدًا، وقطعيه إلى شرائح وضعيه في مقلاة بها مقدار من الزيت على نار متوسطة واتركيه حتى يتم تحميره، ثم ارفعيه على طبق به مناشف ورقية حتى تمتص الزيت الموجود به.
اخلطي الطماطم مع الثوم في الخلاط وضعي بعد ذلك الباذنجان ويراعى عدم خلطه تمامًا، بل اجعليه قطعا صغيرة.
أحضري إناء وضعي به ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ليتم تسخينه جيدًا، ثم ضعي عليه البهارات والفلفل الحار وصلصة الطماطم والكمون والكزبرة الجافة والملح، وقلبي تلك المكونات جيدًا على نار هادئة مدة 25 دقيقة، وضعي بعد ذلك عصير الليمون وقدمي الدقوس دافئًا.

وسوم: وصفات طبخ

أحدث الموضوعات

معنى اسم كنان

معنى اسم كنان وصفات حامله

25 مايو, 2022
طريقة عمل شاورما الفراخ

شاورما الفراخ بـ5 وصفات مختلفة مثل المطاعم

25 مايو, 2022
السعرات الحراريه في الخس

كم عدد السعرات الحرارية في الخس؟

25 مايو, 2022

الأكثر رواجاً

  • أجمل أسماء الأولاد ومعانيها - اسامي مواليد ذكور عربية 2020

    أسماء اولاد جميلة ومعانيها 2022.. عربية وأجنبية وأخرى تركية

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها بالترتيب الأبجدي

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء الله الحسنى ومعانيها

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • مراحل نمو الجنين بالتفصيل في بطن أمه من الأسبوع الأول للأخير في 10 صور

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • ما أصل اسم «ليان» وهل ذكر في القرآن الكريم؟

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الصحة النفسية
  • تصوير
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح
  • من نحن
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • أرسل مقالك
  • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status