سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل بسكويت اليانسون في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، نقدمها لكم من خلال موقع قل ودل، تلك الوصفة التي لا تتميز فقط بكونها لذيذة؛ بل تحتوي على العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يحتوي عليها اليانسون.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
يوفر بسكويت اليانسون العديد من الفوائد للجسم منها أنه يمده بالطاقة والحيوية بسبب احتوائه على العديد من الفيتامينات والعناصر المغذية للجسم، إلى جانب فوائده لمن يتبعون الحميات الغذائية وأفضل شيء أنه مهدئ فعال للأعصاب، لذلك لا تفوتوا معرفة طريقة عمل بسكويت اليانسون خطوة بخطوة والتي سوف نقدمها لكم الآن.
المكونات والمقادير المطلوبة
- 3 أكواب دقيق
- ¾ كوب من الزيت النباتي
- ½ كوب سمنة سائلة
- ½ كوب من اليانسون المطحون
- ½ كوب سكر
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ¾ كوب ماء
- ¾ كوب سمسم
- بيضتان
طريقة تحضير وعمل بسكويت اليانسون
- نضع كلا من السمنة والزيت والسكر في العجان ونبدأ في خفقهم لمدة دقيقتين.
- نضع بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر والسمسم واليانسون في وعاء ونمزجهم معًا، ثم نضيف هذه المكونات في العجان بالتدريج.
- بعد الانتهاء نضيف الماء بالتدريج ونستمر في العجن إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة ومتجانسة، ثم نضيف بعد ذلك البيض واحدة تلو الأخرى.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن.
- نحضر صينية فرن ونضع بها ورق زبدة، ثم نخرج عجينة البسكويت من العجان ونقطعها قطعا صغيرة، ثم نستخدم قوالب البسكويت بتشكيلها كما نريد.
- بعد الانتهاء من تشكيل العجين نضعه في الصينية، ثم ندخله الفرن على الرف الأوسط ونتركه إلى أن ينضج بشكل جيد.
- بعد أن ينضج البسكويت نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في أطباق التقديم ونقدمها مع الشاي الساخن وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش
في كثير من الأوقات نرغب في عمل بسكويت سهل ولذيذ وخفيف على المعدة في أقل وقت ممكن للاستمتاع به كوجبة خفيفة أو تناوله على الفطور مع كوب شاي، لذلك سوف نقدم لكم الآن طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش.
المكونات والمقادير المطلوبة
- 1 ½ كوب دقيق
- ½ كوب سكر
- رشة ملح
- ½ ملعقة فانيليا سائلة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 3 ملاعق كبيرة من اليانسون
- ماء حسب الحاجة
- ¼ كوب زيت
- بيضتان
طريقة تحضير وعمل بسكويت اليانسون الهش
- في البداية نقوم بتجهيز الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركه حتى يسخن.
- نحضر وعاء مناسبا وننخل فيه الدقيق مع البيكنج بودر والملح، ثم نضع البيض والسكر والزيت والفانيليا في وعاء آخر ونبدأ في خفقهم معًا إلى أن يتجانس كل منهم مع الآخر ويصبح لون المزيج أفتح.
- نضيف بعد ذلك اليانسون، ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونبدأ في العجن إلى أن تتشكل لدينا عجينة متماسكة.
- نضيف مقدارا مناسبا من الماء بحيث نحصل في النهاية على عجينة لينة وطرية ومتماسكة يسهل تشكيلها.
- نحضر بعد ذلك قوالب البسكويت ونضع بها العجينة، ثم نبدأ في تشكيلها كما نشاء.
- نحضر صينية الفرن وبها ورق الزبدة، ثم نضع بها البسكويت وتدخلها الفرن.
- نترك البسكويت في الفرن إلى أن ينضج، ثم نخرجها بعد ذلك ونتركه ليبرد، ثم نقدمه بالهواء والشفاء.
طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض
قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البيض أو لا يحب تناوله في أي شيء، ولكن رغم ذلك قد يرغب في تجربة بسكويت اليانسون لحسن الحظ أنه توجد طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض التي يمكن من خلالها الحصول على هذا البسكويت اللذيذ، أما عن الخطوات والمكونات اللازمة لها فهي تتمثل في الآتي.
تعرفي معنا على طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالتوفي
المكونات والمقادير المطلوبة
- 2 كوب دقيق
- ¼ كوب سمنة
- ¼ كوب زيت
- ¾ كوب سكر
- رشة ملح
- 2 ملعقة من البيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 5 ملاعق كبيرة يانسون «مطحون»
طريقة تحضير وعمل بسكويت اليانسون بدون بيض
- نضع كلا من السكر والزيت والسمنة في وعاء الخفق، ثم نبدأ في خفق هذه المكونات على سرعة عالية إلى أن يتجانس كل منهم مع الآخر، ثم نضيف الفانيليا واليانسون ونعود للخفق مرة أخرى.
- ننخل بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر في وعاء آخر، ثم نضيف المكونات الجافة بعد ذلك إلى المكونات السائلة ونبدأ في العجن.
- نستمر في العجن إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة ومتجانسة، نغطي العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة كاملة.
- نضع العجينة بعد ذلك على سطح مستوٍ، ثم نفردها عليه ونحضر أشكال التقطيع ونقطع عليها العجينة، ثم نضعها في صينية بها ورق زبدة.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 190 درجة وندخل الصينية به ونتركها إلى أن تنضج جيدًا ويصبح لون البسكويت ذهبيًا.
- نخرج البسكويت بعد ذلك من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نضعه في أطباق التقديم ونقدمها بعد ذلك وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل بسكويت اليانسون بالحليب
تعد طريقة عمل بسكويت اليانسون بالحليب من ألذ وأطيب طرق هذه الوصفة وأكثرها تغذية للجسم، وإليكم أهم المكونات والمقادير اللازمة لهذه الطريقة.
تعرفي معنا على طريقة عمل بسكويت جوز الهند في المنزل»
المكونات والمقادير المطلوبة
- 4 بيضات
- كوب سكر
- كوب زيت
- ½ كوب حليب
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- 5 أكواب دقيق فاخر
- 3 ملاعق يانسون
طريقة تحضير وعمل بسكويت اليانسون بالحليب
- نضع كلا من البيض والفانيليا والسكر في وعاء ونبدأ في خفقهم معًا إلى أن يتجانس كل منهم مع الآخر ونحصل على لون أفتح.
- نضيف بعد ذلك الحليب بالتدريج ونعود للخفق مرة أخرى، ثم نضيف كذلك الزيت ونخفق مرة أخرى.
- ننخل كلا من الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء، ثم نضيف إليهم اليانسون والمكونات السائلة.
- نبدأ في عجن هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
- نغطي العجينة بقماشة، ثم نتركها في مكان دافئ مدة 15 دقيقة حتى ترتاح قبل تقطيعها.
- نحضر العجينة بعد ذلك ونفردها على سطح مستوٍ، ثم نقطعها بواسطة أشكال التقطيع.
- نحضر صينية فرن بها ورق الزبدة، ثم نضع قطع العجين عليها.
- ندخل الصينية فرنا ساخنا على درجة حرارة 180 درجة ونتركها إلى أن تنضج قطع البسكويت.
- نخرج الصينية بعد ذلك من الفرن ونترك البسكويت إلى أن يبرد، ثم نقدمه بعد ذلك إلى جانب الشاي الساخن وبالهناء والشفاء.
إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل بسكويت اليانسون المغذي واللذيذ من موقعنا قل ودل، نتمنى أن ينال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية، ولا تنسوا تجربة هذه الوصفة التي قدمناها لكم بأكثر من طريقة وإخبارنا بآرائكم في قسم التعليقات بالأسفل.
