الإثنين, مايو 29, 2023
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية فوائد

المشروم.. منبع فيتامين دي وبديل اللحوم الصحي

كتب أحمد حمدي
في فوائد, صحة ولياقة
A A
0
فوائد "المشروم".. البديل الصحي للحوم
45
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

لسنوات طويلة عرف الفطر «المشروم» أو عيش الغراب بأنه أحد المصادر الرئيسية، للعديد من العناصر الغذائية المهمة والضرورية لجسم الإنسان، إضافة إلى مجموعة من الخصائص الصحية التي جعلت منه علاجا لكثير من الأمراض.

فوائد "المشروم".. البديل الصحي للحوم

المحتويات إخفاء
  • I. مضادات الأكسدة
  • II. فقر الدم
  • III. صحة العظام
  • IV. سرطان الثدي والبروستاتا
  • V. مستويات الكوليسترول
  • VI. مرض السكري
  • VII. فيتامين D
  • VIII. الوزن

مضادات الأكسدة

يحتوي الفطر «المشروم» على العديد من مضادات الأكسدة مثل الخضروات الأخرى، وتساعد مضادات الأكسدة في منع تلف خلايا الجسم التي تسببها جزيئات الأكسجين الخطرة، والتي يطلق عليها «الجذور الحرة»، التي تتسبب في كثير من الأمراض مثل ألزهايمر والسرطان وأمراض القلب وغيرها من الأمراض الخطيرة.

فقر الدم

الفطر هو أحد المصادر الممتازة للحديد، ويمكن لجسم الإنسان أن يمتص ما يزيد عن 90٪ من قيمة الحديد المغذي، الأمر الذي يساعد على تشكيل خلايا الدم الحمراء، ويجعلها تعمل بكامل طاقتها وإمكاناتها.

صحة العظام

الفطر غني بالكالسيوم، وهو عنصر غذائي مهم في تقوية العظام وتشكيلها، كما يؤدي إدراج الأطعمة الغنية بالكالسيوم في أي نظام غذائي، إلى التقليل من هشاشة العظام، والتخفيف من آلام المفاصل.

سرطان الثدي والبروستاتا

يعتبر الفطر من المواد الفعالة في الوقاية من سرطان البروستاتا والثدي، ويرجع ذلك إلى وجود البيتا جلوكان وحمض اللينوليك، وكلاهما له تأثيرات مضادة للسرطان.

حمض اللينوليك من الأحماض المفيدة في قمع الآثار الضارة لزيادة الإستروجين الزائد، التي تعد واحدة من الأسباب الشائعة لسرطان الثدي لدى النساء بعد انقطاع الطمث، ومن ناحية أخرى يساعد البيتا جلوكانز في تثبيط نمو الخلايا السرطانية في سرطان البروستاتا.

فوائد "المشروم".. البديل الصحي للحوم

مستويات الكوليسترول

يمنح الفطر البروتينات الصحية الخالية من الدهون أو الكوليسترول، والتي تتمتع بنسبة منخفضة جدا من الكربوهيدرات، كما تساعد الألياف والأنزيمات في الفطر أيضا في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم.

علاوة على ذلك، يساعد المحتوى العالي من البروتين في الفطر على حرق الكوليسترول عند عملية الهضم، ومعلوم أن الموازنة بين مستويات الكوليسترول النافع والكوليسترول الضار، أمر مهم للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة، مثل تصلب الشرايين والسكتة الدماغية والنوبة القلبية.

مرض السكري

يحتوي الفطر على إنزيمات طبيعية، تساعد الجسم على تنشيط عمل البنكرياس وإفراز الإنسولين، كما يعمل على تخفيف نسبة السكر في الدم وتنظيمه.

فيتامين D

الفطر هو المصدر النباتي الوحيد لهذا الفيتامين، وينتج الفطر فيتامين D عندما يتعرض إلى ضوء الشمس، كما تتم معالجة أنواع معينة من الفطر باستخدام الضوء فوق البنفسجي، ما يساعد على إنتاج المزيد من فيتامين D.

الوزن

أثبتت الدراسات أن استبدال الفطر باللحوم الحمراء يساعد في تعزيز فقدان الوزن، نظرا لانخفاض سعراته الحرارية، واحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تعزز من قدرة الجسم على حرق الدهون والتخلص منها.

وسوم: المشروم

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الأمومة والطفولة
  • السعرات الحرارية
  • الصحة النفسية
  • المطبخ
  • ترندات يومية
  • تصوير
  • تغذية
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • حلويات
  • حمل
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • شخصيات مؤثرة
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • معاني الاسماء
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح

أهم المقالات

  • حساب العمر
  • أسماء الله الحسنى
  • أسماء بنات مميزة
  • أسماء اولاد جميلة
  • دعاء الاستخارة
  • جدول الضرب كامل
  • أعراض الحمل المبكرة
  • اتصل بنا
  • اشترك في تنبيهاتنا
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status