فوائد زيت الجرجير للصحة.. وآثار جانبية يجب تجنبها

دائما ما يبحث الإنسان عن العوامل التي تساعده في المحافظة على رشاقته وصحته، كما يبحث عن عوامل الوقاية الطبيعية للعديد من الأمراض وأيضا عوامل الوقاية تلك التي من أهمها النظام الغذائي الصحي ويتمثل في الخضروات الطازجة ومشتقاتها.

تعال نتعرف على فوائد زيت الجرجير.

الملف الغذائي لزيت الجرير

فوائد زيت الجرجير
فوائد زيت الجرجير

إن الجرجير من الخضروات التي تحتوي على العديد من المغذيات الكثيرة التي يحتاجها الجسم، كما تصنفه المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها في مقدمة قائمة الفواكه والخضروات القوية التي لها تأثير صحي عظيم على الإنسان.

والآن نستعرض معكم الملف الغذائي لزيت الجرجير:

  • يحتوي كوب واحد من زيت الجرجير (34 جراما) على 4 سعرات حرارية فقط.
  • يحتوي على نسبة هائلة من فيتامين (k) حيث يبلغ 10.6% من (RDA) لزيت الجرجير.
  • يحتوي على فيتامين (C) بنسبة 24% من (RDA) لزيت الجرجير.
  • يحتوي على فيتامين (A) بنسبة 22% من (RDA) لزيت الجرجير.
اقرأ أيضا

فوائد زيت الجرجير الصحية

فوائد زيت الجرجير
فوائد زيت الجرجير

من فوائد زيت الجرجير:

  • يساعد في مقاومة العديد من أمراض السرطان لأنه يحارب مجموعات الأكسجين التفاعلية، كما أنه يحتوي على مركبات الكبريت العضوية وهي بدورها تستخدم في مقاومة العديد من أنواع السرطانات.
  • يستخدم كمضاد حيوي طبيعي لمقاومة البروتين المسئول عن تكون سرطان الثدي.
  • ومن فوائد زيت الجرجير أنه يمنع سرطان الرئة لدى المدخنين.
  • يستخدم في العلاج الإشعاعي للسرطان.
  • يلعب دورا هاما في محاربة سرطان القولون وهناك مجموعة من سكان نيوزيلندا يتناولون زيت الجرجير باستمرار ولذلك فإنهم من البلدان الأقل إصابة بسرطان القولون.
  • ومن فوائد زيت الجرجير أنه من الزيوت التي تحتوي على العديد من المغذيات التي تنظم أعمال القلب.
  • يوجد بزيت الجرجير مادة النترات التي تعزز من صحة القلب وتحقق النترات الموجودة بزيت الجرجير هذا الغرض عن طريق تقليل تصلب الشرايين وتخفيض مستويات ضغط الدم، كما أنه يمنع تراكم الصفائح الدموية، كما أن هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن هذه النترات قد تعزز الأداء الرياضي وتريح الأوعية الدموية وتحسن مستويات أكسيد النيتريك في الدم.
  • ومن فوائد زيت الجرجير أنه يخفض مستويات الكوليسترول بالدم والدهون الثلاثية.
  • يساعد أيضا في علاج مرض السكري.
  • هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن زيت الجرجير له تأثير فعال على مستويات الجلوكوز بالدم.
  • يقلل أكسيد النيتريك الموجود به أيضا من خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري الأخرى مثل العمى وبتر الأطراف.
  • يلعب فيتامين (K) في الجرجير دورا رئيسيا في صحة العظام، وقد ارتبط نقص هذا العنصر الغذائي بارتفاع معدلات هشاشة العظام والكسور.
  • يعزز وظيفة المناعة حيث تم عمل دراسة شملت الأسماك وجد أن زيت الجرجير يعزز وظيفة المناعة حيث تشتمل مغذيات الجرجير التي تساهم في آثارها المعززة للمناعة على الفيتامينات A وB1 وB2 وC وحمض الفوليك والحديد وغلوكوزينات والكالسيوم. وتلك من أهم فوائد زيت الجرجير.
  • ومن فوائد زيت الجرجير أنه يساعد في تقليل التهاب الجلد، كما تم توثيق استخدام الجرجير في علاج الالتهابات الجلدية بشكل جيد؛ حيث من المثير للاهتمام أن استخدام زيت الجرجير لعلاج التهاب الجلد لا ينتج عنه أي آثار ضارة (على عكس طرق العلاج التقليدية).
  • يساهم فيتامين (A) الموجود في زيت الجرجير أيضا في صحة البشرة ويحمي خلايا الجلد من التلف بسبب الجذور الحرة الموجودة به.
  • هناك العديد من الأبحاث التي أثبتت أن زيت الجرجير مساعد جيد في علاج السمنة.
  • قد تحافظ مضادات الأكسدة القوية الخاصة بزيت الجرجير على مكافحة الأمراض.
  • إضافة زيت الجرجير إلى النظام الغذائي أمر بسيط للغاية، ولكن الإكثار منه يجعل له آثار سلبية.
  • زيت الجرجير مليء بالبولي فينولات القوية التي تزيل الجذور الحرة وتحارب الأمراض المزمنة.

الآثار الجانبية المحتملة لزيت الجرجير

  • قد تحدث بعض المشكلات بالغدة الدرقية بسبب عنصر اليود المتوفر في زيت الجرجير لذلك لا يجب الإكثار منه فوق الحاجة.
  • قد يفاقم مشاكل أمراض الكلى بسبب عنصر البوتاسيوم وإذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى يجب مراجعة الطبيب قبل تناوله أو استخدامه لأنه قد يقترح عليك طبيبك أن تحد من استخدام زيت الجرجير وحتى تقديم المشورة لك بشأن الجرعة الصحيحة.
  • كما أنه لا توجد معلومات متوفرة عن سلامة تأثير زيت الجرجير أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية، وبالتالي، يرجى مراجعة الطبيب الخاص بك قبل إدراج زيت الجرجير في النظام الغذائي.
مصدر طالع الموضوع الأصلي من هنا

احصل على آخر الأخبار والمستجدات مباشرة على جهازك

نعلم أن الإعلانات قد تكون مزعجة أحياناً، ولكنها الوسيلة الوحيدة لإبقاء الموقع مستقلاً وحيادياً.. فإذا كانت الإعلانات تزعجك، نرجو منك تقبل اعتذارنا، ونحن نعمل جاهدين على تحسين تجربة المستخدم. إذا كانت لديك أي اقتراحات لتحسين الجودة يمكنك مراسلتنا على [email protected] إغلاق اقرأ المزيد

DMCA.com Protection Status