الأحد, يوليو 3, 2022
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية لايف ستايل صحة ولياقة

ما أفضل أنواع الجبن وأخطرها على الصحة؟

كتب هشام مدبولي
24 أغسطس, 2019
في صحة ولياقة
A A
0
18
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

منذ وقت ليس ببعيد، كانت سمعة الجبن في الحضيض من حيث التأثير على الصحة، حيث أكدت المبادئ التوجيهية الغذائية الأمريكية لعام 2005 أن الجبن من أكبر مصادر الدهون المشبعة في الوجبات الغذائية للأميركيين وربطت استهلاكها بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

ويقول «مايكل ميلر»، أستاذ طب القلب والأوعية الدموية ومدير مركز أمراض القلب الوقائي في المركز الطبي بجامعة ميريلاند: «نسبة الكوليسترول والدهون المشبعة والصوديوم مرتفعة بشكل عام في الجُبن»، ونتيجة لهذه الصفات، نصح كثير من الأطباء وأخصائيي التغذية بالتقليل من أكل الجبن.

المحتويات إخفاء
  • I. هل تناول الجبن ضار أم صحي؟
  • II. ما أكثر أنواع الجبن صحة للأسنان؟

هل تناول الجبن ضار أم صحي؟

تشير الأبحاث التي امتدت على مدى العقد الماضي إلى أن الجُبن له تأثيرات مفيدة أو محايدة على حالة وزن الشخص، وأنها قد تقلل من خطر إصابة الشخص بأمراض القلب والسكري من النوع الثاني، مثال على ذلك، نشرت دراسة أجريت عام 2016 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن الأشخاص الذين تناولوا أكثر من وجبة واحدة من الجُبن في اليوم كانوا أقل عرضة لزيادة الوزن أو السمنة من أولئك الذين تناولوا الجُبن بشكل أقل، وتعتبر مراجعة الأبحاث لعام 2017 واحدة من العديد من التقارير الحديثة التي تربط الاستهلاك المنتظم للجبن بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الجبن
الجبن

ما أكثر أنواع الجبن صحة للأسنان؟

يقول «والتر ويليت»، أستاذ علم الأوبئة والتغذية في جامعة هارفارد: «لا يوجد في الواقع أي دليل على أن أحد أنواع الجُبن أفضل من نوع آخر»، إلا الأدلة الحالية التي تشير إلى تفضيل بعض الأجبان والابتعاد عن النوع الآخر.

تعتبر الأجبان المعالجة بكثافة التي تسيطر على معظم متاجر منتجات الألبان والبقالة الرئيسية خارج هذه المنافسة، حيث يقول «لاري أولمستيد»، مؤلف كتاب «Real Food، Fake Food»، وهو كتاب عن غش العديد من المنتجات الغذائية الشعبية: «يحتوي الكثير من الجُبن المحلى على مواد كيميائية مختلفة، ومواد حافظة، ومثبتات، وبالطبع السليلوز»، أي من هذه المواد المضافة ليست مفيدة لصحتك.

لذا يجب عليك الابتعاد عن الجُبن المنخفض الدهون، حيث تشير الكثير من الأبحاث إلى أن أنواع الجبن التي تحتوي على الدهون الكاملة أكثر صحة.

وسوم: الجبن

أحدث الموضوعات

كريم تفتيح اليدين من النهدي

أفضل كريم لتفتيح اليدين من النهدي

26 يونيو, 2022
غسول سيتافيل للبشرة الدهنية تجارب

فوائد غسول سيتافيل للبشرة الدهنية

26 يونيو, 2022
طرق استخدام كريم سكينورين للعناية بالبشرة

طرق استخدام كريم سكينورين للعناية بالبشرة

26 يونيو, 2022

الأكثر رواجاً

  • أجمل أسماء الأولاد ومعانيها - اسامي مواليد ذكور عربية 2020

    أسماء اولاد جميلة ومعانيها 2022.. عربية وأجنبية وأخرى تركية

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء الله الحسنى ومعانيها

    5 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها بالترتيب الأبجدي

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • مراحل نمو الجنين بالتفصيل في بطن أمه من الأسبوع الأول للأخير في 10 صور

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • كلمات عن المرأة القوية.. وأشهر حكم الفلاسفة عن النساء

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الصحة النفسية
  • تصوير
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح
  • من نحن
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • أرسل مقالك
  • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status