البنجر
البنجر أو الشمندر هو أحد المصادر الأخرى الممتازة لفيتامين B2، حيث يمكن الحصول على ما يصل إلى 32٪ من احتياجاتك اليومية من الريبوفلافين في كوب من خضار البنجر كما هو الحال مع السبانخ، ويعتبر البنجر أيضا أحد مصادر فيتامين K، كما أنه يمد الجسم بالبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم وفيتامينات A وC.
صفحة 3 من 5