طبق البولفاف المغربي
من الأطباق الشهيرة جدا في المغرب على مائدة عيد الأضحى، وهي عبارة عن كبد الضأن الذي يشوى على الفحم مرة، ثم يتبل جيدا ويلف بدهون الضأن ويشوى مرة أخرى على الفحم.
هذا ويجب علينا أن ننتبه إلى أن الدين الإسلامي يحثنا دائما على عدم الإسراف في تناول الأطعمة والاعتدال في كل شيء، وفي ذلك حكمة لأن الإفراط في تناول اللحوم والشحوم قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة على الصحة يصعب علاجها.
صفحة 5 من 5