الفواكه والخضراوات المغلفة
ربما كانت هذه صدمة أو خيبة أمل أخرى لدى الكثير، حيث أصبحت الفواكه والخضراوات المقطعة والمغلفة من أكثر الوسائل المريحة في الطبخ، والتي يظن البعض أنها صحية وآمنة، ولكن «مارلر» ذكر خطورتها محذرا منها، إذ تتم معالجتها بكثرة مما يجعلها عرضة للتلوث أكثر من غيرها، ولذا نصح بشراء الخضراوات والفواكه غير المغسولة مسبقا وغير المقطعة بدلا منها.
صفحة 4 من 6