في الوقت الذي يلجأ الكثيرون لمزج بعض الأطعمة معا، أو وضع بعض الإضافات على أطعمة معينة، من أجل تحسين المذاق، يشار إلى أن ذلك المزيج ذا الطعم المميز، قد ينتج عنه مشكلات صحية مقلقة نكشف عنها للحذر.
الكاكاو + الحليب
مزيج مميز، لكنه مضر، حيث يعد الكاكاو غنيا بحمض الأوكساليك، المضاد لامتصاص الجسم للكالسيوم، لذا فعند امتزاجه بالحليب الغني بالكالسيوم، يتم تكوين الأوكسالات الضارة بالجسم، والمؤثرة بالسلب على وضع الكلى الصحي، ما ينبه إلى ضرورة عدم الإكثار من شرب الكاكاو بالحليب، بحيث لا يزيد على مرة واحدة أسبوعيا.
صفحة 1 من 6