بذور عباد الشمس
ينصح خبراء التغذية بإضافة بذور عباد الشمس لأي نظام غذائي، باعتبارها أحد أهم مصادر فيتامينات B، بما في ذلك حمض الفوليك، وفيتامين E، وهو مضاد قوي للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف، كما يساعد على الحفاظ على صحة الجلد، والوقاية من السرطان، إضافة إلى أن هذه البذور غنية بالبروتين والدهون الصحية للقلب.
يمكن تناول بذور عباد الشمس كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى الكعك والبسكويت، والسلطات والبطاطس المقلية.
صفحة 5 من 6