نصف المسلوق
يحضر هذا النوع بنفس طريقة البيض المسلوق جيدا لكن مع خفض مدة السلق إلى النصف (6 دقائق)، وعند تقديمه يكون البياض ناضجا متماسكا ويكون الصفار مائعا نصف ناضج، وهو نوع محبب للكثيرين وله مذاق رائع مع الخبز المقدد.
صفحة 2 من 12