الخضراوات الورقية
الخضروات الورقية كالجرجير والسبانخ والبروكلي وأوراق الفجل، أحد أهم الأطعمة التي ينبغي أن يتناولها الجميع، فهي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم، وتخفف من اضطرابات مستويات السكر في الدم عبر إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الدم بعد تناول الوجبات، بالإضافة لاحتواء هذه الخضراوات على كمية كبيرة من الكالسيوم، ولهذا تصلح كبديل جيد لحليب الأبقار، ومن المهم إضافة أحد أنواع الخضراوات الورقية على المائدة خلال الوجبات اليومية لتعويد الصغار على تناولها.
صفحة 5 من 5