يعد القرنفل من أكثر التوابل شعبية في العالم، بالإضافة إلى المذاق الحلو الذي يعطيه للطعام، فهو معروف بخصائصه الطبية وفوائده الكبيرة، إليكم أهم الفوائد التي يحصل عليها الجسم بعد تناول القرنفل.
جهاز المناعة
القرنفل هو واحد من أفضل الأطعمة التي يمكننا تناولها لدعم المناعة، لأنه يزيد من كمية خلايا الدم البيضاء في الجسم، مما يساعدنا على مكافحة الالتهابات، وهذا كله بفضل فيتامين سي الذي يحتويه.
تحسين الهضم
يمكن استخدام القرنفل كعلاج فعلا للمشاكل الهضمية، لأنه يزيد من إفراز الإنزيمات الهضمية، كما يقلل من الغثيان، ناهيك عن أن القرنفل مليء بالألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد على منع الإمساك، وأفضل طريقة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مع القرنفل هي استهلاكه في شكل مسحوق أو محمص بالعسل.
