حلويات للدايت بدون سكر بالصور وطريقة العمل

إن التحدي في إعداد حلويات للدايت بدون سكر لا يكمن فقط في الحفاظ على المذاق اللذيذ والقوام المثالي، ولكن أيضًا في ضمان أن تظل هذه الحلويات مغذية ومفيدة، من خلال الجمع بين المكونات الطبيعية والبدائل الصحية للسكر، يمكن إعداد وصفات لذيذة ترضي الرغبة في تناول الحلو دون الشعور بالذنب أو المساومة على أهدافك الصحية، وفي هذا الموضوع، نقدم لكم مجموعة من الوصفات المبتكرة لحلويات خالية من السكر، مصممة لتناسب الأذواق المختلفة وتلبي حاجات متبعي الأنظمة الغذائية المتنوعة

حلويات للدايت بدون سكر 

تقدم الحلويات الخالية من السكر خيارًا لذيذًا وصحيًا لأولئك الذين يرغبون في تقليل استهلاك السكر أو الذين يعانون من الحاجة إلى تناول طعام صحي، إليك بعض الوصفات اللذيذة للحلويات الخالية من السكر ومنها وصفات لمتخصصين في الطبخ مثل سالي فؤاد.

حلويات دايت بالشوفان

في الوقت الحاضر، يزداد الاهتمام بالتغذية الصحية، ويبحث الكثيرون عن خيارات حلويات للدايت بدون سكر، حيث يُعتبر الشوفان أحد الخيارات الرائعة لصنع الحلويات الصحية واللذيذة بدون إضافة السكر. إليك بعض حلويات دايت بالشوفان مع طريقة التحضير بالتفصيل:

كرات الشوفان والمكسرات:

المكونات:

• 1 كوب من الشوفان الخالي من الجلوتين.
• 1/2 كوب من زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني.
• 1/4 كوب من العسل النحل أو شراب القيقب.
• 1/2 كوب من المكسرات المفرومة (لوز، جوز، فستق).
• 1/4 كوب من رقائق جوز الهند (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزجي الشوفان، وزبدة اللوز، والعسل جيدًا.
2. أضيفي المكسرات المفرومة ورقائق جوز الهند إذا كنت تستخدمينها، وامزجي المكونات جيدًا.
3. شكّلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية مغطاة بورق الزبدة.
4. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتثبيت الكرات.

اقرأ أيضا: طريقة عمل مشروب الشوكولاتة الساخن

كوكيز الشوفان والموز

المكونات:

• 2 كوب من الشوفان الخالي من الجلوتين.
• 2 موز مهروس.
• 1/4 كوب من زيت جوز الهند.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 1/4 كوب من شراب القيقب أو عسل النحل.

طريقة التحضير:

1. سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية واستعدي صينية خبز بورق الزبدة.
2. في وعاء كبير، امزجي الشوفان، والموز المهروس، وزيت جوز الهند، والقرفة، وشراب القيقب.
3. شكّلي الخليط إلى كوكيز صغيرة وضعيها في الصينية المستعدة.
4. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة 15–20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

حلويات للرجيم بدون فرن

هذه بعض وصفات حلويات للرجيم بدون فرن ومنخفضة السعرات الحرارية، ويمكن تحضيرها ضمن حلويات للدايت بدون سكر حفاظا على صحتك.

كرات الطاقة بالشوفان والمكسرات

تأتي ضمن حلويات دايت بالشوفان والتي يمكنك صنعها بسهولة في المنزل.

المكونات:

• 1 كوب شوفان.
• 1/2 كوب زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز.
• 1/4 كوب عسل أو شراب القيقب.
• 1/4 كوب من المكسرات المفرومة (لوز، جوز، فستق).
• 1/4 كوب من رقائق جوز الهند (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزجي الشوفان مع زبدة الفول السوداني وعسل النحل حتى تتجانس المكونات.
2. أضيفي المكسرات المفرومة ورقائق جوز الهند (إن وجدت) وامزجيهم جيدًا.
3. شكلي الخليط إلى كرات صغيرة.
4. ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتثبت القوام.

كوكيز الشوفان والموز بدون فرن

المكونات:

• 2 موز مهروس.
• 2 كوب شوفان.
• 1/4 كوب عسل أو شراب القيقب.
• 1/4 كوب زبدة الفول السوداني.
• 1/4 كوب شرائح جوز الهند (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، امزجي الموز المهروس مع الشوفان وعسل النحل.
2. أضيفي زبدة الفول السوداني وامزجي حتى تتجانس المكونات.
3. شكلي الخليط إلى أشكال الكوكيز على صينية مغطاة بورق الزبدة.
4. زيّني كل كوكيز بشرائح جوز الهند إن رغبت.
5. ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

اقرأ أيضا: طريقة عمل 5 مشروبات باردة للصيف بالصور

كريمة الشوكولاته بالأفوكادو

المكونات:

• 2 حبة أفوكادو ناضجة.
• 1/4 كوب كاكاو بودرة.
• 1/4 كوب عسل.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• رقائق جوز الهند للتزيين (اختياري).

طريقة التحضير:

1. في وعاء، اهرسي لحم الأفوكادو جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
2. أضيفي الكاكاو وعسل النحل والفانيليا إلى الأفوكادو وامزجيهم جيدًا.
3. قسّمي الكريمة إلى أطباق التقديم.
4. زيّني كل طبق برقائق جوز الهند إن رغبت.
5. ضعي الكريمة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم لتبرد وتثبت القوام.

هذه حلويات للدايت بدون سكرستمنحك نكهة الحلاوة دون أن تخرجي عن نظامك الغذائي، استمتعي بتحضيرها وتناولها بدون أي ضغوط

حلويات بدون سكر لمرضى السكر

تحضير حلويات صحية بدون استخدام السكر الأبيض يمكن أن يكون تحديًا، لكنه ليس مستحيلاً، خاصةً لمرضى السكري الذين يحتاجون إلى مراعاة مستويات السكر في الدم، هناك العديد من البدائل الصحية التي يمكن استخدامها لإضافة الحلاوة دون التأثير سلبًا على صحة الفرد، إليك بعض خيارات حلويات للدايت بدون سكر ومنها:

اقرأ أيضا: طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة

تفاح مخبوز بالقرفة

المكونات:

• تفاح مقشّر ومنزوع البذور.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. قومي بتقطيع التفاح إلى شرائح رقيقة وضعيها في صينية خبز.
3. رشّي القرفة على الشرائح.
4. اخبزي التفاح في الفرن لمدة 15–20 دقيقة حتى يصبح طريًا.
5. قدمي التفاح المخبوز باردًا.

بارات الطاقة بالتمر والمكسرات

المكونات:

• 1 كوب تمر منزوع النوى
• 1 كوب مكسرات متنوعة (لوز، جوز، بندق)
• 1/2 كوب جوز هند مبشور
• 1/4 كوب بذور (مثل بذور الشيا أو القنب)

طريقة التحضير:

• امزج التمر والمكسرات وجوز الهند والبذور في محضرة الطعام حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينة لزجة.
• اضغط العجينة في قالب مبطن بورق زبدة.
• ضعه في الثلاجة ليتماسك لمدة ساعة على الأقل قبل تقطيعه إلى بارات.

كرات جوز الهند الصحية

المكونات:

• 1 كوب جوز هند مبشور غير محلى
• 1/4 كوب زيت جوز الهند
• 1/4 كوب سكر جوز الهند أو الإريثريتول
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح

طريقة التحضير:

1. في وعاء، تمزج جوز الهند، زيت جوز الهند، السكر البديل، الفانيليا، ورشة الملح.
2. شكل الخليط إلى كرات صغيرة وضعها على صينية مبطنة بورق زبدة.
3. ضع الكرات في الثلاجة حتى تتماسك.

تذكر دائمًا مراقبة كميات الطعام التي تتناولها، حتى عندما تكون الوصفات صحية ومناسبة لمرضى السكري، لأن الإفراط في تناول الطعام يمكن أن يؤثر على مستويات السكر في الدم

حلويات دايت سالي فؤاد 

إذا كنت تبحث عن حلويات للدايت بدون سكر، يمكنك اعتماد طريقة الشيف سالي فؤاد، وهي خبيرة التغذية ومقدمة برامج الطهي، اشتهرت بتقديم وصفات صحية تناسب الراغبين في اتباع نظام غذائي متوازن أو «دايت». تتميز حلويات دايت سالي فؤاد غالبًا ما تكون خالية من السكر المضاف، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في الحفاظ على وزن صحي أو لمرضى السكري، إليك مجموعة من حلويات للدايت بدون سكر وطريقة التحضير.

كيكة الشوكولاتة الصحية

المكونات:

• 1 كوب دقيق الشوفان.
• 1/2 كوب كاكاو خام.
• 1/4 كوب عسل أو شراب الأغاف (للتحلية).
• 3 بيضات.
• 1/2 كوب زبادي خالي الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة التحضير:

1. اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر في وعاء.
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع العسل والزبادي والفانيليا.
3. امزجي المكونات الجافة مع المكونات السائلة حتى تتجانس.
4. صبي الخليط في قالب مغطى بورق الزبدة.
5. اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة 25–30 دقيقة.

بسكويت الشوفان والموز

من أشهى حلويات دايت سالي فؤاد والتي تأتي أيضا ضمن حلويات دايت بالشوفان صحية لمرضى السكر ومن يتبعون حميات غذائية.

المكونات:

• 2 موز ناضج، مهروس.
• 1 كوب شوفان.
• قرفة (حسب الرغبة).
• قطع من الشوكولاتة الداكنة أو المكسرات (اختياري).

طريقة التحضير:

1. امزجي الموز المهروس مع الشوفان والقرفة جيدًا.
2. أضيفي قطع الشوكولاتة الداكنة أو المكسرات إذا رغبت.
3. شكلي الخليط على هيئة أقراص على صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة.
4. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180°C لمدة 15–20 دقيقة.

مهلبية الفانيليا بدون سكر

المكونات:

• 2 كوب حليب خالي الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• عسل أو شراب الأغاف للتحلية (حسب الرغبة).

طريقة التحضير:

1. اخلطي القليل من الحليب مع نشا الذرة في وعاء حتى يذوب تمامًا.
2. سخني باقي الحليب في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي خليط النشا.
3. استمري في التحريك حتى يثخن الخليط.
4. أضيفي الفانيليا والتحلية حسب الرغبة، واستمري في التحريك لبضع دقائق.
5. صبي المهلبية في أطباق التقديم