يعتقد الكثيرون أن تناول البرتقال يزيد من وزن الجسم، لما يحتويه من سكريات وكربوهيدرات، ولكي نتحقق من صحة الأمر نحتاج إلى معرفة السعرات الحرارية في البرتقال سواء كان ثمرة أو عصيرًا، وهذا ما سنعرضه في السطور القادمة.
عدد السعرات الحرارية في البرتقال
يعد البرتقال من الفواكه الشائع تناولها في جميع أنحاء العالم، إذ يحتوي على العديد من القيم الغذائية التي توفر للجسم الكثير من الفوائد، والذي يضاعف فوائده قلة السعرات الحرارية التي يحتوي عليها، حيث تحتوي نصف البرتقالة كبيرة الحجم، أي ما يعادل 100 جرام من البرتقال على 47 سعرا حراريا، في حين تعادل البرتقالة الكاملة كبيرة الحجم 94 سعرا حراريا.
يحتوي عصير البرتقال على سعرات حرارية أكثر من ثمرة البرتقال، حيث تشتمل 100 جرام من عصير البرتقال على 44.9 سعر حراري، ويحتوي الكوب من عصير البرتقال على 110 إلى 112 سعرا حراريا.
هل يزيد عصير البرتقال الوزن؟
من المرجح أن عصير البرتقال مفيد للغاية، حيث يحتوي على الكربوهيدرات والسكريات وفيتامين سي الذي يزيد من سرعة حرق الدهون، ومع ذلك فإن الإفراط في تناول عصير البرتقال يمكن أن يسبب زيادة في الوزن، لاحتوائه على السكريات والكربوهيدرات.
ولكن إذا تم تناول ثمرة البرتقال فإنك ستجني نتائج رائعة فيما يخص تقليل الوزن الزائد، وذلك لعدة أسباب، منها: أنها تحتوي على كمية كبيرة من الماء تبلغ نحو 87%، وهو ما يرطب الجسم ويقلل من الشعور بالجوع، وبهذا فهو يحسن عملية التمثيل الغذائي للفرد، ناهيك عن أن السعرات الحرارية في البرتقال منخفضة، نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف التي تثبط الشهية وتيسر عملية الهضم.
ما القيمة الغذائية في البرتقال؟
من الواضح أن البرتقال يحتوي على عدة معادن وفيتامينات مهمة للجسم، فتناول ثمرة واحدة منه تزود الجسم بالآتي:
- الكربوهيدرات بمقدار 18 جرامًا.
- الدهون بمقدار 0.2 جرام.
- السكر بمقدار 12 جرامًا.
- الألياف بمقدار 3.1 جراما.
- %9 من احتياج الجسم اليومي من فيتامين أ.
- الصوديوم بمعدل 1.4 ملليجرام.
- البروتين بمقدار 1.3 جرام.
- الاحتياج اليومي من الحديد بنسبة 1%.
- الكالسيوم بنسبة 4.6% من الاحتياج اليومي.
- فيتامين سي بمعدل 53.2 ملليجرام.
- البوتاسيوم بمقدار 232 ملليجراما.
- الفسفور بمعدل 14 ملليجرامًا.
- الماء بمعدل 86.75 جرام.
- الألياف الغذائية بمقدار 2.4 جرام.
القيمة الغذائية في اليوسفي
- تحتوي الثمرة متوسطة الحجم على 45 سعرا حراريا.
- إجمالي الدهون 0.26 جرام أي ما يعادل 0%.
- الدهون المشبعة 0.033 جرام أي ما يعادل 0%.
- دهون غير مشبعة 0.055 جرام.
- الدهون الأحادية غير المشبعة 0.05 جرام.
- الكوليسترول 0 ملجم.
- صوديوم بنسبة 2 ملجم.
- إجمالي الكربوهيدرات 11.21 جرام ما يعادل 4%.
- الألياف الغذائية 1.5 جرام، ما يعادل 5%.
- السكريات 8.89 جرام.
- بروتين 0.68 جرام.
- الكالسيوم 31 ملجم، ما يعادل 2%.
- حديد 0.13 ملجم، ما يعادل 1%.
- البوتاسيوم 139 ملجم، ما يعادل 3%
- فيتامين أ 29 ميكروجراما، ما يعادل 3%.
- فيتامين سي 22.4 ملجم ما يعادل 25%.
اقرأ أيضًا: عدد السعرات الحرارية في الموز وهل يناسب الدايت؟
ما الفوائد الصحية للبرتقال؟
بعد التعرف على عدد السعرات الحرارية في البرتقال يجدر بنا معرفة فوائده المتعددة، حيث إنه مهم في إنتاج الكولاجين الذي يحافظ على صحة الجلد والشعر، كما أن له العديد من الفوائد العلاجية المتمثلة في الآتي:
يعزز صحة القلب
تقل احتمالية التعرض للإصابة بأمراض القلب العديدة عند تناولك للبرتقال، نظرًا لاحتوائه على نسب جيدة من البوتاسيوم والألياف الغذائية، والتي لها دور فعال في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي البرتقال على نسبة لا بأس بها من فيتامين سي كما عرضنا أعلاه، والذي يتميز بخصائص مضادة للأكسدة، وهي ما تقوم بمحاربة الجذور الحرة التي تشكل أحد أهم أسباب الإصابة بالأمراض المزمنة المتنوعة، وخاصة السرطان.
يحسن من صحة الجهاز الهضمي
يعزز البرتقال عملية الهضم، كما يقي الإصابة بالإمساك، بسبب احتوائه على نسب عالية من الألياف الغذائية التي تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
يقلل من احتمالية الإصابة بالسكري
أكدت مجموعة من الدراسات أن البرتقال له دور كبير في التقليل من احتمالية الإصابة بمرض السكري، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف، والتي تحسن مقاومة الأنسولين، وبالتالي فهو مفيد أيضًا لمرضى السكر.
عرضنا لك عدد السعرات الحرارية في البرتقال كثمرة وكعصير، كما قدمنا بعضًا من فوائده العديدة، وفي النهاية ننصحك بضرورة تناول البرتقال، وخاصة في فصل الشتاء، لتحسين أداء الجهاز المناعي لديك، والذي بدوره يحميك من الإصابة بالعديد من الأمراض.
اقرأ أيضًا:
