يعد الفلفل الرومي بألوانه المختلفة والزاهية من أشهر الخضروات التي تضيف نكهة ولون إلى الطعام مما يجعله شهيًا وجميل أيضًا، فهو يحتوي على نسب قليلة من السعرات الحرارية فكل 100 جرام من الفلفل الحلو يحتوي على 20 سعرًا حراريً، وللتعرف أكثر على أهم القيم الغذائية والسعرات الحرارية في الفلفل الرومي، تابعونا في الأسطر التالية من هذا المقال.
أهم الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية في الفلفل الرومي
أشار خبراء التغذية إلى أن القيمة الغذائية في كل 100 جرام من الفلفل الرومي الأخضر تحتوي على:
- 20 سعرًا حراريًا. » طريقة حساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم »
- 86 جرام من البروتين.
- 17 جرام من الدهون.
- 64 جرام من الكربوهيدرات.
- 10 ملجم من الكالسيوم.
- 34 ملم من الحديد.
- 3 ملجم من الصوديوم.
- 4 ملجم من الحديد.
- 370 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 4 ملجم من فيتامين ج.
- 06 ملجم من الثيامين.
- 03 ملجم من الريبوفلافين.
- 48 ملجم من النياسين.
- 1 ملجم من حمض البانتوثنيك.
- 22 ملجم من فيتامين ب6.
- 10 ميكروجرام من حمض الفوليك.
- 5 ملجم من الكولين.
- 1 ملم من البيتين.
- 37 ملجم من فيتامين E.
- 4 ميكروجرام من فيتامين ك.
- 10 ملجم من الماغنسيوم.
- 20 ملجم من الفسفور.
- 175 ملجم من البوتاسيوم.
- 13 ملجم من الزنك.
- 07 ملجم من النحاس.
- 12 ملجم من المنجنيز.
- 2 ميكروجرام من الفلوريد.
اقرأ أيضًا: عدد السعرات الحرارية في الطماطم وفوائدها الغذائية
الفوائد الصحية للفلفل الرومي
هناك الكثير من الفوائد الصحية التي تعود على الجسم عند تناول الفلفل الرومي الأخضر، بالإضافة إلى طعمه الغني وألوانه المميزة التي يضيفها إلى أطباق الأطعمة المختلفة إلا أنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية العالية ويحتوي أيضًا على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الجسم.
- تناول الفلفل الرومي ضمن نظامك الغذائي قد يساعد الجسم على رفع كفاءة الجهاز المناعي، بالإضافة إلى وقاية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض والالتهابات.
- يحافظ على صحة وسلامة القلب والأوعية الدموية، كما يساعد على صحة الجهاز العصبي.
- إذا كنتِ حامل فلا تترددي في تناول الفلفل الرومي فهو مفيد للغاية لصحتك وصحة الجنين نظرًا لإحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها جسمك.
- يساعد تناول الفلفل الرومي على تنظيم مستوى السكر في الدم، كما يعمل على الحفاظ على صحة العين والبصر لإحتوائه علي فيتامين أ.
- يعد الفلفل الرومي من أنواع الخضراوات الفاتحة للشهية علاوة على ألوانه الزاهية والذي عند إضافته إلى أي طعام يزيده جمال.
- يحمي الفلفل الرومي البشرة من أشعة الشمس الضارة، ويحافظ عليها من ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن.
- إذا كنتِ تتبعين نظام غذائي صحي يفيد بشرتك وشعرك فإن تناول الفلفل الرومي يساعد على تقوية الشعر ويقلل من فرص سقوطه ويزيد من سرعة نموه.
- يساعد في وقاية الجسم من التعرض لهشاشة العظام ويقوي الأسنان، كما يعمل على تخفيف آلام التهابات المفاصل الروماتيزمي.
- يساعد الفلفل الرومي الجسم في المحافظة على صحة الجهاز التنفسي وتقليل أعراض الربو التحسسي، علاوة على ذلك يقلل من فرص الإصابة بالأنيميا لإحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
- الوقاية من الإصابة بالجلطات القلبية، كما يحافظ على صحة القولون عن طريق قضائه على بعض البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي.
- يحتوى على مواد مضادة للأكسدة تعمل على القضاء على الجذور الحرة مما يقي من الإصابة بمرض السرطان، كما يعمل على زيادة قلوية الدم ومعادلة درجة الحموضة في الجسم.
وفي النهاية فقد عرضنا عليكم عدد السعرات الحرارية في الفلفل الرومي وأهم القيم الغذائية والفوائد الصحية التي يحصل عليها جسمك بمجرد تناوله، نتمنى في النهاية أن يكون مقال اليوم قد نال إعجابكم وإلى اللقاء في المزيد من الموضوعات الشيقة في مقالاتنا القادمة.
اقرأ أيضًا:
