جنين القمح.. فوائد مذهلة وتحضير سهل

جنين القمح هو جزء من حبة القمح ويقع في نواتها، وهو من الحبوب الغذائية المتكاملة ويعرف باسم الرشيم وهو مفيد جدا للإنسان حيث يحتوي على حمض أوميجا والألياف الغذائية والكربوهيدرات والأحماض الدهنية والبروتين وبه بعض الفيتامينات مثل فيتامين B6 وفيتامين B المركب وفيتامين E كما يحتوي على كثير من الأملاح المعدنية كالمنجنيز والبوتاسيوم والكالسيوم.

كيف تحصل على جنين القمح؟

جنين القمح

يمكن شراء جنين القمح من محلات العطارة أو محلات الأغذية التكميلية ويكون على هيئة كبسولات، هذا ويمكن تصنيعه في البيت من خلال الخطوات التالية:

  • إحضار كمية من بذور القمح وغسلها جيدا.
  • نقع البذور في الماء من ساعتين حتى ثلاث ساعات.
  • نفرد حبوب جنين القمح في طبق كبير واسع ونضع فوقها قطعة نظيفة من القماش أو قطعة مبللة من القطن المعقم.
  • نترك الطبق في مكان رطب لمدة يومين أو ثلاثة أيام.
  • نغسل البذور عند ظهور الجنين من تحت القشرة وعندئذ تكون جاهزة للأكل.

فوائد جنين القمح

جنين القمح

يعدّ جنين القمح غذاء متكاملا إذا تمّ تناول ملعقة كبيرة قبل الأكل ثلاث مرات في اليوم مع اتباع نظام غذائي متوازن، أو إذا تمّ إضافة معلقتين كبيرتين إلى كوب من اللبن في كل صباح ومساء ليقي من مشاكل الضغط والسكر والكوليسترول والشعر وهو مفيد لصحة الأطفال وللصحة العامة وصحة البشرة.

إذا كانت الإعلانات تزعجك، نرجو تقبل اعتذارنا، ونحن نعمل جاهدين على تحسين تجربة المستخدم. إذا كان لديك أي تعليق أو اقتراح يمكنك مراسلتنا على qallwdall@qallwdall.com. إغلاق اقرأ المزيد

DMCA.com Protection Status