الخميس, يونيو 1, 2023
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية المطبخ حلويات

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند للشيف نجلاء الشرشابي

كتب مريهان أحمد
في حلويات
A A
0
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
6
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند تختلف بين شيف وآخر، فلكلٌ لمسته الخاصة حتى وإن كانت المكونات واحدة، على أنَّ البسبوسة واحدة من أشهى الحلويات التي لا يختلف على مذاقها الحلو أحد، ناهيك عن أنها من أكثر الحُلى الرمضانية طلبًا.

المحتويات إخفاء
  • I. طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
  • II. طريقة عمل البسبوسة السورية بجوز الهند
  • III. بسبوسة جوز الهند نجلاء الشرشابي

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

لا تحتاج البسبوسة إلى وقت كبير لتحضيرها، وأيضًا تعتمد على مكونات بسيطة، فهي من الحلويات سهلة الإعداد لكنها تعتمد على بعض الفنيّات الخاصة في إعدادها حتى تكون أشهى مذاقًا.

المكونات

  • 2 بيضة
  • 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
  • نصف كوب من السكر
  • كوب من جوز الهند
  • 2 كوب من السميد
  • نصف كوب من الحليب السائل
  • قطر جاهز أو إعداده بـ (كوب سكر، كوب ماء، ملعقة من ماء الورد).

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة التحضير

  1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  2. وضع البيض مع السكر والفانيليا والحليب لمدة 5 دقائق في الخلاط.. لتمام التجانس.
  3. سكب الخليط في وعاء، ثم وضع السميد والباكينج باودر وجوز الهند.
  4. التقليب الخفيف للحصول على القوام الرملي.
  5. توزيع الخليط في صينية تم دهنها بقليل من الزيت.
  6. إدخال البسبوسة الفرن، إلى أن تنضج.
  7. بعد إخراجها، سكب القطر البارد على وجه الصينية.
  8. تترك إلى أن تبرد، ويُمكن تقديمها ساخنة.

قد أعربت أكثر من طاهية عمّا هو سر نجاح البسبوسة، وهو عدم العجن والتقليب فيها قبل وضعها في الفرن؛ حتى تحافظ على القوام الرملي.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل البسبوسة فى خطوات بسيطة

طريقة عمل البسبوسة السورية بجوز الهند

تختلف خطوات التحضير وكذلك المكونات في حال تطبيق طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند على الطريقة السورية، وتأتي على النحو التالي:

المكونات

  • نصف كوب من الزيت
  • 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر
  • 2 بيض
  • 3 كوب من دقيق السميد
  • كوب حليب
  • كوب سكر

طريقة التحضير

  1. خفق البيض مع السكر في الخلاط.
  2. إضافة الزيت، وإكمال الخفق.
  3. إضافة الحليب، والاستمرار في الخفق.
  4. سكب المزيج في وعاء، ومن ثمَّ إضافة السميد والباكينج باودر.
  5. دهن صينية فرن مناسبة بالزبدة.
  6. إخراج الصينية من الفرن حينما يحمر الوجه.

مع العلم أنه يُمكن تطبيق طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بدون بيض، أو بدون حليب، فتلك المكونات اختيارية.

اقرأ أيضًا: وصفات لأفضل الشيفات.. طريقة عمل الهريسة

بسبوسة جوز الهند نجلاء الشرشابي

تُعرف الشيف نجلاء بتقديمها العديد من الوصفات الشهية، فتنصح ربّات البيوت بإعدادها في المنزل عوضًا عن الشراء من الخارج؛ لذا يرغب البعض في تطبيق طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند نجلاء الشرشابي والتي اعتمدت فيها على مكونات إضافية، على النحو التالي:

المكونات

  • قشطة بلدي
  • نصف كوب من السمن
  • 2 ملعقة من الدقيق العادي
  • كوب ونصف من دقيق السميد
  • كوب ونصف من جوز الهند
  • كوب من السكر
  • القليل من الفانيليا
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر
  • شربات
  • كوب ونصف زبادي

طريقة التحضير

  1. وضع (السميد، جوز الهند، السكر، السمنة، الباكينج باودر، الفانيليا، الدقيق، الزبادي) في إناء.
  2. تقليب المكونات معًا لتمام التجانس.
  3. فرد الخليط في صينية مع مراعاة توزيعه بالتساوي.
  4. وضعها في الفرن حتى تنضج، ثم تُسقى بالشربات.
  5. التزيين بالقشطة على وجه الصينية.. وبذلك تكون جاهزة للتقديم.

أما لمن تتساءل كم دقيقة تأخذ البسبوسة في الفرن، فيُمكن أن تصل المدة إلى نصف ساعة، حتى تصبح ناضجة وتمتلك الوجه الذهبي المميز.

في المطابخ الشرقية بمصر والشام، تجد البسبوسة هي الحلى الأشهر على الإطلاق، وعادة ما تُقدم في الموائد الرمضانية بعد الإفطار، وتُقدم حسب الرغبة بأيّ من الحشوات.

وسوم: طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند بدون بيض.طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند على الطريقة السورية.طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند نجلاء الشرشابي.كم دقيقة تأخذ البسبوسة في الفرن؟

أحدث الموضوعات

كيف تؤثر أسعار الذهب على قيمة العملات؟

كيف تؤثر أسعار الذهب على قيمة العملات؟

29 مايو, 2023
كيف يتعامل لاعبو النخبة مع الإساءات العنصرية؟

كيف يتعامل لاعبو النخبة مع الإساءات العنصرية؟

26 مايو, 2023
كيف أنهت المراهنات زمن التلاعب الكلاسيكي بالمباريات؟

كيف أنهت المراهنات زمن التلاعب الكلاسيكي بالمباريات؟

22 مايو, 2023

الأكثر رواجاً

  • أجمل أسماء الأولاد ومعانيها - اسامي مواليد ذكور عربية 2020

    أفضل 250 اسم ضمن قائمة أسماء أولاد جميلة ومعانيها 2023

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها قائمة أفضل 500 اسم بنت 2023

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء الله الحسنى ومعانيها

    8 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • مواجهات الاتحاد والأهلي من 2000 إلى 2022.. تقارب في مستوى عملاقي السعودية

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أضرار صحية ونفسية.. احذر من كتم الدموع

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الأمومة والطفولة
  • السعرات الحرارية
  • الصحة النفسية
  • المطبخ
  • ترندات يومية
  • تصوير
  • تغذية
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • حلويات
  • حمل
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • شخصيات مؤثرة
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • معاني الاسماء
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح

أهم المقالات

  • حساب العمر
  • أسماء الله الحسنى
  • أسماء بنات مميزة
  • أسماء اولاد جميلة
  • دعاء الاستخارة
  • جدول الضرب كامل
  • أعراض الحمل المبكرة
  • اتصل بنا
  • اشترك في تنبيهاتنا
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status