الثلاثاء, يونيو 28, 2022
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية اصنع بنفسك

طريقة عمل القرص الطرية بأبسط المكونات

كتب ريهام محمد
3 مايو, 2022
في اصنع بنفسك
A A
0
طريقة عمل القرص الطرية بأبسط المكونات
41
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

يمكنك عمل القرص الطرية بالمنزل بكل سهولة، فهي لا تستغرق كثيرا من الوقت في خبزها، كما يمكنك عملها بالكثير من الطرق للحصول على الطعم الأمثل لك ولأسرتك واستعمالها مع وجبة الإفطار صباحًا، وخصوصًا أن أطفالك سيحبونها كثيرًا.

المحتويات إخفاء
  • I. طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة
  • II. طريقة عمل القرص الطرية بالجبنة

طريقة عمل القرص الطرية بالعجوة

يمكن أن تكسبك تلك الطريقة طعما مميزا، ولكن يحذر من الإفراط في تناولها بكثرة لضمان عدم زيادة وزنك، حيث إنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية.

المكونات

3 أكواب من دقيق القمح المخصص للخبز
2 كوب من الماء الفاتر
ثلاث أرباع كوب من زيت دوار الشمس
نصف كوب من السكر الخشن
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام
نصف كوب من السمسم
مكونات الحشوة
نصف كيلو من العجوة اللينة
نصف كوب من الماء
ملعقة كبيرة من السمسم
نصف ملعقة كبيرة في القرفة

الطريقة

أحضري مقلاة من النوع غير اللاصق للطعام وضعيها على النار، ثم أضيفي بها ربع كوب من السمنة ونصف كيلو من العجوة منزوعة النوى وقلبيها جيدًا، ثم ضعي نصف كوب من الماء وملعقة من السمسم وملعقة من القرفة وقلبي تلك المكونات جيدًا حتى تتجانس معًا وتصير ناعمة.

اقرأ أيضا

فطيرة الراعي الإنجليزية بعدة وصفات شهية

المموش الكويتي بأكثر من وصفة شهية

أطفئي النار واتركي العجوة حتى تبرد أو ضعيها في الثلاجة لمدة ربع ساعة، وأحضري إناء وضعي به ملعقة كبيرة من الخميرة وكوبا من الماء الدافئ وملعقة من السكر وقلبي تلك المكونات واتركيها حتى تختمر لمدة ربع ساعة.

اخلطي 3 أكواب من الدقيق مع نصف كوب من السمسم وملعقة صغيرة من الملح خلطًا جيدًا، ثم ضعي ثلاث أرباع كوب من زيت عباد الشمس وقومي بعجن تلك المكونات باليد جيدًا مع إضافة الخميرة، واخلطيها مرة أخرى وأضيفي مقدارا من الماء الفاتر أو اللبن الدافئ بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة.

ضعي تلك العجينة في طبق كبير من البلاستيك، وقومي بتغطيتها بكيس بلاستيكي وضعيه في مكان دافئ واتركيها لمدة 60 دقيقة حتى تتخمر.
أحضري العجينة بعد تخميرها وقسميها إلى 3 أقسام وافردي كل قسم على شكل مستطيل وضعي بكل مستطيل مقدارا من العجوة وأغلقيه، ثم قومي بتقطيعه إلى وحدات صغيرة بالشكل الذي ترغبين فيه.

ضعي القرص الطرية بالعجوة في صينية الخبز من النوع غير اللاصق للأطعمة واتركيها لفترة من الوقت، ثم قومي بدهان القرص الطرية بالماء أو بمقدار قليل من الزبدة وضعي على وجهها مقدارا قليلا من السمسم.

شغلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وضعي به صينية القرص واتركيها حتى يحمر وجهها ويصير لونه ذهبيا لمدة ربع ساعة حتى تنضج. أخرجي الصينية من الفرن حتى تبرد وضعي القرص الطرية في طبق كبير للتقديم وقدمي بجانبها الشاي باللبن على وجبة الإفطار.

طريقة عمل القرص الطرية بالجبنة

تستغرق تلك الطريقة وقتا قصيرا في تجهيزها، كما يتم حشوها بالجبنة وتكفي 6 أفراد، وهي محببة لجميع أفراد الأسرة.

المكونات

4 أكواب من دقيق القمح المخصص للخبز
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية
ملعقتان من السكر
1 كوب من اللبن
نصف كوب من زيت الذرة
نصف كوب من السمسم
1 كوب من الجبنة البيضاء
كوب من الماء الدافئ أو اللبن

الطريقة

أحضري ملعقتين من الخميرة وأضيفي إليها اللبن وملعقة من السكر واخلطي تلك المكونات واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تتخمر.
قومي بخلط 4 أكواب من الدقيق مع ملعقة صغيرة من الملح وكوب إلا ربع من الزبدة السائلة المخلوطة مع الزيت، وأضيفي مقدار الخميرة والسكر وضعي كوبا من الماء الدافئ أو اللبن واستمري في عجن جميع المكونات حتى تتماسك تلك العجينة، وضعيها في إناء من البلاستيك وغطيها بكيس بلاستيك واتركيها في مكان دافئ حتى تتخمر لمدة 60 دقيقة.

قسمي عجينة القرص الطرية إلى دوائر كبيرة وافرديها لدوائر صغيرة، وضعي بكل واحدة منها مقدارا من الجبنة وأغلقيها جيدًا، ثم قومي بدهان وجهها بمقدار قليل من اللبن وزينيها بمقدار من السمسم.
أحضري صينية غير قابلة للصق وضعي بها القرص الطرية وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وأخرجيها بعد 15 دقيقة حين يحمر وجهها ويصير لونه ذهبيا واتركيها حتى تبرد.

وسوم: وصفات طبخ

أحدث الموضوعات

كريم تفتيح اليدين من النهدي

أفضل كريم لتفتيح اليدين من النهدي

26 يونيو, 2022
غسول سيتافيل للبشرة الدهنية تجارب

فوائد غسول سيتافيل للبشرة الدهنية

26 يونيو, 2022
طرق استخدام كريم سكينورين للعناية بالبشرة

طرق استخدام كريم سكينورين للعناية بالبشرة

26 يونيو, 2022

الأكثر رواجاً

  • أجمل أسماء الأولاد ومعانيها - اسامي مواليد ذكور عربية 2020

    أسماء اولاد جميلة ومعانيها 2022.. عربية وأجنبية وأخرى تركية

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء الله الحسنى ومعانيها

    5 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها بالترتيب الأبجدي

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • مراحل نمو الجنين بالتفصيل في بطن أمه من الأسبوع الأول للأخير في 10 صور

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • كلمات عن المرأة القوية.. وأشهر حكم الفلاسفة عن النساء

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الصحة النفسية
  • تصوير
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح
  • من نحن
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • أرسل مقالك
  • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status