اصنع بنفسك

حيل المطبخ.. من أجل طهي أكثر سهولة

يؤدي التفكير خارج الصندوق، إلى تسهيل الكثير من مهام الحياة، ومن بينها الطهي، الذي يصبح أكثر بساطة عند اللجوء إلى حيل المطبخ، التي ينصح بالاعتماد عليها دون تردد.

التقاط قشر البيض

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولةسقوط قشر البيض بداخل الصفار الخاص به، لا يتطلب محاولة التقاطه عبر الأصابع، بل بواسطة قشر البيض نفسه.

اصنع أكوابك

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

بإمكانك أن تصنع أكوابك الخاصة لحمل الكعك أو ما شابهه بتلك الطريقة.

مقالات متعلقة

تقشير الفواكه

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

إن كانت مهمة تقشير الفاكهة صعبة بالنسبة إليك، فعليك إذن بترك الفاكهة في الماء المثلج لنحو 5 دقائق فقط، حتى تفاجأ بالمهمة الصعبة وهي شديدة السهولة الآن.

تقطيع الطعام

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

تعد الأدراج بعد فتحها في المطبخ، هي المكان الأمثل من أجل قطع الأكل قبل استخدامه في الطهي.

تقطيع أفضل

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

من أجل تقطيع البيض من دون كسره، ينصح بوضع السكين قبل استخدامه أسفل المياه الباردة لبعض الوقت.

زجاجات المياه

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

إن كنت تملك زجاجة قديمة للمياه، فاعلم أنك قادر على استغلالها لتقطيع الدونات وتشكيلها كما تحب.

من أجل بيض أفضل

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

ينصح بإضافة القليل من المياه إلى البيض أثناء تسخينه، حيث يعمل ذلك على الخروج ببيض أفضل.

تحميص البهارات

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

لا يحتاج الأمر من أجل تحسين المذاق الخاص بالزيوت الطبيعية المتاحة بالبهارات، إلا لتحميص تلك البهارات على أقل درجة حرارة ممكنة فحسب.

اترك الغطاء للأرز

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

عند طبخ الأرز، ينصح بترك الغطاء على إناء الطهي، من أجل إتاحة الفرصة للبخار كي يقوم بدوره أيضا في عملية الطهي تلك.

خلال عملية الخبز

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

لا ينصح عند قياس مكونات الخبز، بالاعتماد على الحجم، بل تقاس تلك المكونات بالوزن.

الاحتفاظ بالفاكهة

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

ترك الطماطم أو الفاكهة الحمضية بداخل الثلاجة، من شأنه أن يقلل من مذاقها الجيد، لذا فهي خطوة لا ينصح بها من أجل طعام أفضل.

اختبار البيض

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

إن كنت ترغب في اختبار جودة البيض، فعليك أن تتركه بداخل المياه، حيث يعني بقاءه طافيا أنه غير جيد، فيما يمكنك الاعتماد فقط على البيض الذي غرق أسفل المياه.

طلاء بالبيض

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

عليك بطلاء كوب القياس بالبيض، حتى تضمن عدم التصاق العسل به فيما بعد.

لا للبكاء مع البصل

حيل المطبخ من أجل عملية طهي أكثر سهولة

النهاية مع حيلة تمنع البكاء أثناء تقطيع البصل، وتتلخص في وضع الخبز في الفم بين الأسنان، حيث يعمل على امتصاص بخاره ومن ثم منع البكاء.

الكاتب
  • حيل المطبخ.. من أجل طهي أكثر سهولة

    محرر صحفي في موقع قل ودل، أبلغ من العمر 33 عاما. أكتب في مجالات متنوعة مثل الصحة والثقافة والرياضة والاقتصاد والفن، سبق لي العمل في موقع أموال ناس وموقع الجريدة. أحب الموسيقى والسينما وأتابع كرة القدم بشعف، إضافة إلى حب الكتابة منذ الصغر. 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
Please rotate your device
قل ودل فعّل التنبيهات واحصل على جديد موقع قل ودل أولا بأول
Dismiss
Allow Notifications