خضروات وفواكه في مواجهة ارتفاع الكوليسترول في الدم

الكولسترول.. مادة دهنية ينتجها الكبد، وتساعد في بناء الخلايا وتجديدها عبر انتشارها في الدم، كما أنها توجد في جسم الانسان بصورة طبيعية، وتنقسم إلى نوعين، أحدهما جيد والآخر ضار، وهو الذي يتسبب في انسداد الشرايين؛ ما يعني ارتفاع ضغط الدم، وخطر الإصابة بالأمراض القلبية.

وتحتوي الفواكه والخضروات على العديد من المواد المضادة للأكسدة، والتي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، وتساعد في الحفاظ على الصحة العامة للجسم، نذكر منها ما يلي:

الطماطم

خضروات وفواكه في مواجهة ارتفاع الكوليسترول في الدم

الطماطم أو (البندورة) من المصادر الجيدة لمركب الليكوبين، وهو الذي يساعد على مكافحة تراكم الكوليسترول على جدران الشرايين، ويوجد الليكوبين بنسب أعلى في الطماطم المطبوخة.

احصل على آخر الأخبار والمستجدات مباشرة على جهازك

هذا الموقع يستخدم الكوكيز لتحسين تجربة المستخدم. نحن نفترض أنك موافق على هذا، لكن يمكنك الرفض إذا أردت. أوافق اقرأ المزيد