الجمعة, مارس 24, 2023
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية عجائب

كيف تحضر القهوة الأغلى في العالم؟ الإجابة صادمة!

كتب أحمد حمدي
في عجائب
A A
0
كيف تحضر القهوة الأغلى في العالم؟ الإجابة صادمة!
237
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

تعتبر القهوة أحد أهم وأشهر المشروبات الساخنة لدى الكثير من شعوب العالم المختلفة، وتتنوع القهوة وتختلف طريقة إعدادها وتحضيرها من بلد لآخر، فهناك القهوة العربية، وهناك القهوة التركية والبرازيلية، وهناك قهوة «كوبي لواك» الإندونيسية الأغلى والأندر في العالم بل والأغرب أيضا من حيث طريقة تحضيرها، والتي ربما تسمع عنها لأول مرة.

المحتويات إخفاء
  • I. الجذور
  • II. بديل من الفضلات!
  • III. قط الزباد
  • IV. كوبي لواك

الجذور

كيف تحضر القهوة الأغلى في العالم؟ الإجابة صادمة!

تمتد جذور قهوة الـ «كوبي لواك» في إندونيسيا إلى ما قبل قرنين من الزمان، وخلال الحقبة الاستعمارية تحديدا، حيث أنشأ الجيش الهولندي المستعمر مزارع تجارية لإنتاج القهوة العربية الآتية من اليمن في جزيرتي سومطرة وجاوة المحتلتين، وذلك مطلع القرن الثامن عشر.

خلال الفترة الممتدة من 1830- 1870، أجبر المستعمر الهولندي المزارعين الإندونيسيين والسكان المحليين على زراعة القهوة، وإمعانا في النكاية بهم حظر عليهم حصاد ثمارها بل ومنعهم من تذوقها.

بديل من الفضلات!

كيف تحضر قهوة "كوبي لواك" الأغلى في العالم؟ الإجابة صادمة!

أصر المزارعون على تذوق ما تجنيه أيديهم من حبوب القهوة، وما لبثوا أن لاحظوا نوعا معينا من القطط يعرف بقط «الزباد» يتناول بذور شجرة البن، لكنه لا يستطيع هضم تلك البذور، ما يؤدي إلى خروجها كاملة مع الفضلات، لذا لجأ السكان المحليون إلى جمع فضلات قط الزباد، وانتقاء بذور القهوة وغسلها وتنظيفها بعناية، ومن ثم تحميصها جيدا وبطريقة خاصة قبل طحنها واستخدامها في إعداد مشروب القهوة.

قط الزباد

كيف تحضر قهوة "كوبي لواك" الأغلى في العالم؟ الإجابة صادمة!

يعيش قط الزباد كما يطلق عليه في العربية في مناطق معينة جنوب آسيا وخاصة في إندونيسيا والفلبين وماليزيا، كما يتواجد في غابات شرق أفريقيا، ولديه ذيل طويل شبيه بالقرد، ويمتلك وجها شبيها بحيوان الراكون، ويكثر تواجده حول مزارع القهوة، ما جعل من بذورها طعاما مستساغا له.

تظل بذور القهوة سليمة في بطن الزباد، ورغم أنها تختلط ببعض الأحماض المعوية وإفرازات المعدة، إلا أنها تحتفظ بقوامها وهيئتها داخل جهازه الهضمي، قبل أن تخرج على شكل كتل سليمة دون أن يصل إليها أي تلوث أو ضرر.

كوبي لواك

كيف تحضر القهوة الأغلى في العالم؟ الإجابة صادمة!

ذاعت شهرة هذه القهوة العجيبة، ووصلت رائحتها النفاذة إلى المستعمرين الهولنديين من ملاك المزارع، الذين أعجبهم مذاقها القوي ورائحتها المميزة، فأصبحت المشروب المفضل لديهم، إلا أن الطريقة الاستثنائية غير المألوفة التي تستخرج بها تلك البذور، أدت إلى ندرتها وعدم توفرها بسهولة، ما جعل منها مشروبا باهظ الثمن.

يبلغ إنتاج إندونيسيا الدولة الأم لقهوة كوبي لواك حوالي 500 كيلوغرام سنويا، ويتراوح سعر الكيلو الواحد بين 100- 700 دولار أمريكي، وتقدم في المحلات الفاخرة والمطاعم الفخمة وبعض المناسبات الخاصة، ويتعدى سعر فنجان قهوة كوبي لواك في بعض البلدان الـ100 دولار، ما يجعل منها القهوة الأغلى والأثمن في العالم.

وسوم: إبداعات قل ودل

أحدث الموضوعات

أنتاركتيكا.. 80% من غموض الكرة الأرضية ونظريات المؤامرة

أنتاركتيكا.. 80% من غموض الكرة الأرضية ونظريات المؤامرة

21 مارس, 2023
لماذا يسعى الأمريكيون إلى الاستثمار في كرة القدم الإنجليزية؟

لماذا يسعى الأمريكيون إلى الاستثمار في كرة القدم الإنجليزية؟

20 مارس, 2023
"الدولي غير الدوري".. و3 أسباب منطقية لتراجع مستوى التحكيم الإنجليزي

«الدولي غير الدوري».. و3 أسباب منطقية لتراجع مستوى التحكيم الإنجليزي

19 مارس, 2023

الأكثر رواجاً

  • اسماء الله الحسنى 99 بالترتيب وشرح معانيها

    أسماء الله الحسنى ومعانيها

    7 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أفضل 250 اسم ضمن قائمة أسماء أولاد جميلة ومعانيها 2023

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها قائمة أفضل 500 اسم بنت 2023

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • ابيض من ثلج واسود من الليل اكله حرام وشربه حلال

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • مواجهات برشلونة وريال مدريد آخر 10 سنوات.. تفوق ملكي وأرقام كاتالونية

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الأمومة والطفولة
  • السعرات الحرارية
  • الصحة النفسية
  • المطبخ
  • ترندات يومية
  • تصوير
  • تغذية
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • حلويات
  • حمل
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • شخصيات مؤثرة
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • معاني الاسماء
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح

أهم المقالات

  • حساب العمر
  • أسماء الله الحسنى
  • أسماء بنات مميزة
  • أسماء اولاد جميلة
  • دعاء الاستخارة
  • جدول الضرب كامل
  • أعراض الحمل المبكرة
  • اتصل بنا
  • اشترك في تنبيهاتنا
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status