السبت, يناير 28, 2023
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية تغذية السعرات الحرارية

كم عدد السعرات الحرارية في المكرونة؟

كتب حنان جمعة
7 سبتمبر, 2022
في السعرات الحرارية
A A
0
السعرات الحرارية في المكرونة

السعرات الحرارية في المكرونة

136
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

تعد المكرونة من أشهر الأطباق التي تقدم في العديد من المطابخ حول العالم، ويتم تصنيعها من القمح، لذلك فهي غنية بنسبة عالية من الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي بدورها على العديد من العناصر الغذائية، كما أنها من المصادر الجيدة للألياف، وللمزيد من التفاصيل حول أهم القيم والسعرات الحرارية في المكرونة تابعوا معنا هذا المقال.

المحتويات إخفاء
  • I. أهم القيم الغذائية والسعرات الحرارية في المكرونة
  • II. أهم الفوائد الصحية للمكرونة
  • III. أهم الأسئلة الشائعة

أهم القيم الغذائية والسعرات الحرارية في المكرونة

السعرات الحرارية في المكرونة
السعرات الحرارية في المكرونة

حرصت وزارة الزراعة الأمريكية على توفير جميع المعلومات الغذائية وتوضيح عدد السعرات الحرارية في المكرونة، وذلك لكل كوب منها أي ما يعادل 140 جراما من المكرونة المطبوخة بدون ملح أو دهون، وتتمثل تلك القيم الغذائية فيما يلي:

  • 221 سعرًا حراريًا
  • 1.3 جرام من الدهون 
  • 43.2 جرام من الكربوهيدرات 
  • 2.5 جرام من الألياف 
  • 0.8 جرام من السكريات 
  • 8.1 جرام من البروتين 
  • 1 مليجرام من الصوديوم

أولًا: الكربوهيدرات 

 تحتوي المكرونة على أكثر من 200 سعر حراري لكل كوب، بالإضافة إلى احتوائها كذلك على أكثر من 40 جرامًا من الكربوهيدرات في الوجبة الواحدة، هذا إلى جانب 2.5 جرام من الألياف، كما أن تأثيرها ضئيل على نسبة السكر في الدم، ولكن رغم ذلك يجد العديد من الأشخاص المصابين بالسكري أو مشاكل السكر في الدم أن لها تأثيرا كبيرا على نسب السكر في الدم، وما زال هذا الأمر قيد الدراسة ولذلك يجب تناول كمية ضئيلة منها في تلك الحالة، أو عدم تناولها لتجنب حدوث أي مضاعفات.

ثانيًا: الدهون

المكرونة عند طبخها بمفردها تكون طعام قليل الدسم، حيث يحتوي الكوب منها على أقل من 2 جرام من الدهون، بالإضافة إلى نسبة قليلة من الدهون المشبعة، ولكن عند إضافة مكونات أخرى مع هذا الطبق مثل الجبنة أو الصلصة تزداد تلك الدهون حسب ما يتم إضافته من مكونات.

ثالثًا: البروتين 

يحتوي الكوب من المكرونة على 8 جرامات من البروتين، الذي يمثل 16% من كمية البروتين الموصى بها يوميًا للبالغين، والجدير بالذكر هو أن بعض العلامات التجارية للمكرونة تحتوي على نسبة أعلى قليلًا من البروتين.

رابعًا: المغذيات الدقيقة

يحتوي الكوب من المكرونة على حوالي 10% من احتياجاتك اليومية من عنصر الحديد، بالإضافة إلى 5% من فيتامين B‑6 و6% من الكمية اليومية الموصى بها من المغنيسيوم.

أهم الفوائد الصحية للمكرونة

السعرات الحرارية في المكرونة
السعرات الحرارية في المكرونة

المكرونة ليست سيئة في النظام الغذائية كما يعتقد البعض، لأن أي نظام غذائي حتى يكون متوازنا لا بد من احتوائه على الكربوهيدرات، ولكن عند تناولها دائمًا ما ينصح بالحصول على تلك المصنوعة من القمح الكامل، وذلك لأنها تحتوي على ألياف أكثر من المكرونة العادية، والألياف ضرورية لصحة الجهاز الهضمي، ولكن إذا كنتم تفضلون الأنظمة الغذائية التي تخلو من الجلوتين فيمكنكم تناول مكرونة الحمص أو تلك المصنوعة من الأرز البني.

وبهذا يمكن القول إن الفوائد التي تقدمها المكرونة للجسم عديدة، وذلك بفضل ما تحتوي عليه من عناصر وقيم غذائية عديدة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل المكرونة بخمس وصفات شهية

أهم الأسئلة الشائعة

هل المكرونة ضارة بالصحة؟

بالطبع ليس الأمر كذلك، حيث لا يمكننا القول إنها سيئة لمجرد أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وذلك لأن تلك الكربوهيدرات ضرورية للحصول على الطاقة وخاصة للأشخاص النشيطين، لذلك من الضروري الحصول على نصف السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، كما أن وزارة الزراعة الأمريكية أشارت إلى أنه يجب أن تحتوي ربع الوجبة الصحية على حبوب مثلا المكرونة أو الأرز أو الشوفان. 

هل تحتوي المكرونة على جلوتين؟

نظرًا لأن السباغيتي تصنع في العادة من القمح، لذلك هي تحتوي على الجلوتين وهو عبارة عن نوع من البروتين موجود في الحبوب مثل القمح والشعير، ويتجنب الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية القمح الأطعمة التي تحتوي على جلوتين، وفي هذه الحالة ينصح باستبدال هذا النوع بالمكرونة الخالية من الجلوتين والتي يتم تصنيعها من الذرة أو الأرز.

وبهذا تعرفتم على أهم القيم الغذائية والسعرات الحرارية في المكرونة، وبعض النقاط الأخرى التي سلطنا الضوء عليها في هذا المقال، وإلى اللقاء في المزيد من الموضوعات الشيقة في مقالاتنا القادمة.

اقرأ أيضًا:

  • طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بأقل التكاليف
  • كم عدد السعرات الحرارية في الكفتة المشوية؟
المصدر: طالع الموضوع الأصلي من هنا
وسوم: السعرات الحرارية

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الأمومة والطفولة
  • السعرات الحرارية
  • الصحة النفسية
  • المطبخ
  • تصوير
  • تغذية
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • حلويات
  • حمل
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • شخصيات مؤثرة
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • معاني الاسماء
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح

أهم المقالات

  • حساب العمر
  • أسماء الله الحسنى
  • أسماء بنات مميزة
  • أسماء اولاد جميلة
  • دعاء الاستخارة
  • جدول الضرب كامل
  • أعراض الحمل المبكرة
  • اتصل بنا
  • اشترك في تنبيهاتنا
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • شخصيات مؤثرة
    • معاني الاسماء
    • عجائب
  • صحة ولياقة
  • تغذية
    • السعرات الحرارية
  • المطبخ
    • حلويات
  • الأمومة والطفولة
    • حمل
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status