سوف نقدم لكم اليوم طريقة عمل السبانخ الخضراء باللحمة بأكثر من وصفة، لتصبح هذه الوصفات في النهاية وجبات غذائية متكاملة تضم العديد من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم سواء الموجودة في السبانخ أو التي تحتوي عليها اللحوم في تلك الوصفات.
طريقة عمل السبانخ الخضراء باللحمة
هل جربتم من قبل إضافة اللحوم إلى السبانخ أثناء طهيها؟ فضلًا عن المذاق المميز جدًا هل تتخيلون كم العناصر الغذائية التي سوف تدخل إلى أجسامكم بعد تناول هذه الوجبة؟ إنها كبيرة جدًا وذلك لأن اللحوم أيضًا تحتوي على العديد من العناصر المغذية للجسم أهمها البروتين، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة عمل السبانخ الخضراء باللحمة التي سوف نقدمها لكم الآن.
المكونات والمقادير المطلوبة
- كيلو لحمة ضاني أو أي نوع لحوم آخر ترغبون به
- كيلو من السبانخ «المفرومة»
- مكعب مرقة دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- 1 ½ كوب شوربة لحم
- كوب بصل «مبشور»
- 2 ملعقة ثوم مفروم
- ¼ كوب من زيت الزيتون
- 1 ½ كوب من الكزبرة «المفرومة»
- 2 كوب من عصير الطماطم
طريقة تحضير وعمل السبانخ الخضراء باللحمة
- نضع الزيت والبصل في وعاء على النار، ثم نحرك البصل إلى أن يذبل.
- نضيف بعد ذلك الثوم ونستمر في التحريك إلى أن يأخذ هو الآخر لونًا خفيفًا.
- نقطع اللحمة بعد ذلك قطع متوسطة، ثم نضيفها إلى البصل والثوم.
- نحرك اللحمة مع المكونات الأخرى إلى أن يتغير لونها، ثم نضيف إليها البهارات والفلفل الأسود.
- نترك اللحمة على النار لمدة 10 دقائق مع مراعاة تقليبها باستمرار خلال هذا الوقت، ثم نضيف بعد ذلك عصير الطماطم.
- نغطي الوعاء ونترك الصلصة إلى أن تنضج وكذلك قطع اللحمة.
- نضيف بعد ذلك مكعب مرقة الدجاج والكزبرة والسبانخ، ثم نحرك كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
- نترك المكونات السابقة على النار لمدة 15 دقيقة، ثم نضيف الشوربة بعد ذلك.
- نترك الوعاء على النار إلى أن تنضج كل المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف الملح حسب الرغبة.
- بعد أن تنضج السبانخ نرفعها من على النار ونضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها بعد ذلك إلى جانب الأرز المعمر وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل السبانخ الخضراء باللحمة والحمص
لتحضير السبانخ الخضراء باللحمة والحمص في المنزل مثل المحترفين، عليكم بالمكونات والمقادير الآتية التي يمكنكم من خلالها الحصول على طبق لذيذ ومغذٍ يضم العديد من العناصر الغذائية.
تعرفي معنا على طريقة عمل شوربة الحمص بأربع وصفات شهية
المكونات والمقادير المطلوبة
- ½ كيلو لحم بقري
- ½ كيلو سبانخ «مفرومة»
- كوب كزبرة خضراء «مفرومة»
- كوب حمص
- ملعقة من الكزبرة الجافة «المطحونة»
- ½ كوب بصل «مبشور»
- ¼ كوب سمنة
- ملعقة ثوم «مفروم»
- 1 ½ كوب من عصير الطماطم
- ملح
- 4 ملاعق صلصة
- فلفل أسود
- حبهان ومستكة
طريقة تحضير وعمل السبانخ باللحمة والحمص
- نضع السمن في وعاء على النار ونضيف إليها الحبهان والمستكة ونحركهم معًا لعدة ثوانٍ، ثم نضيف البصل.
- نحرك البصل إلى أن يذبل، ثم نضيف إليه الثوم ونستمر في التحريك إلى أن تظهر رائحته.
- نضيف بعد ذلك قطع اللحمة ونحركها مع البصل والثوم، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود.
- نغطي قطع اللحم بالماء داخل الوعاء ونتركها إلى أن تقترب من النضج.
- نضيف بعد ذلك الحمص ونتركه إلى أن ينضج، ثم نضيف الطماطم والصلصة ونتركها إلى أن تنضج جيدًا.
- في النهاية نضيف الكزبرة والسبانخ ونحرك كل المكونات مع بعضها، ثم نغطي الوعاء ونتركه على النار لبعض الوقت.
- نضيف بعد ذلك كوبا ونصفا من الماء المغلي، ثم نترك المكونات مع بعضها إلى أن تبدأ في الغليان وتنضج بعدها نرفعها من على النار.
- بعد أن تنضج السبانخ نضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها ساخنة بالهناء والشفاء.
طريقة عمل السبانخ الخضراء باللحمة والجبن في الفرن
إذا كنتم تبحثون عن وجبة عشاء لذيذة ومغذية وخفيفة على المعدة، فإليكم طريقة عمل السبانخ الخضراء باللحم والجبن في الفرن، تلك الطريقة التي تضم العديد من المكونات المغذية للجسم والتي يتمثل أهمها في الآتي.
المكونات والمقادير المطلوبة
- ½ كيلو سبانخ خضراء
- 2 كوب من مكعبات اللحم البقري «مطبوخ ومعلب»
- ملح فلفل أسود
- بهارات
- 9 بيضات
- 2 كوب حليب
- 2 كوب بصل «مبشور»
- ملح
- ¼ كوب زبدة
- 2 ½ كوب من بشر الجبنة الشيدر
- رشة من جوزة الطيب
- 6 أكواب من مكعبات الخبز
- 3 ملاعق صغيرة من خردل ديجون
طريقة تحضير وعمل السبانخ الخضراء باللحمة والجبن في الفرن
- نضع الزبدة في مقلاة على النار ونتركها إلى أن تذوب، ثم نضيف إليها البصل ونحركه إلى أن يذبل.
- نضيف بعد ذلك السبانخ المفرومة واللحمة المطبوخة والفلفل الأسود والملح والبهارات وجوزة الطيب، ثم نحرك هذه المكونات مع بعضها البعض على النار إلى أن تذبل السبانخ.
- نرفع المقلاة بعد ذلك من على النار، ثم نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزبدة.
- نضع طبقة من قطع الخبز في قاع الصينية يليها ثلث كمية السبانخ، ثم ثلث كمية الجبنة الشيدر.
- نضيف بعد ذلك الثلث الثاني من قطع الخبز، ثم السبانخ، ثم الجبنة الشيدر وهكذا إلى أن ننتهي من كل الطبقات.
- نحضر وعاء واسعا ونضع به الحليب والبيض ورشة من الملح إلى جانب رشة من الفلفل الأسود.
- نخفق المكونات السابقة مع بعضها البعض إلى أن تتجانس مع بعضها البعض، ثم نضيفها فوق مكونات الصينية.
- ندخل الصينية الثلاجة لمدة 5 دقائق، ثم نخرجها بعد ذلك ونتركها بالخارج لمدة نصف ساعة.
- نجهز الفرن على درجة حرارة 350 درجة ونتركه حتى يسخن، ثم ندخل الصينية به لمدة 45 دقيقة، ثم نخرجها بعد ذلك ونقوم بتقطيعها، ثم نقدمها ساخنة وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل السبانخ الخضراء باللحمة المفرومة
لتعلم طريقة عمل السبانخ الخضراء باللحمة المفرومة، إليكم أهم المكونات اللازمة للتحضير وأيضًا طريقة التحضير خطوة بخطوة من خلال الأسطر القادمة.
تعرفي أيضًا على طريقة عمل طاجن البامية باللحمة
المكونات والمقادير المطلوبة
- 4 حزم من السبانخ الخضراء
- 3 ملاعق زيت
- 3 ملاعق سمنة
- كوب بصل «مبشور»
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- ملعقة كبيرة ثوم «مفروم»
- كوب كزبرة خضراء مفرومة
طريقة تحضير وعمل السبانخ باللحمة المفرومة
- في البداية نقوم بنقع السبانخ في المياه للتخلص من أي أوساخ، ثم نقطعها بعد ذلك قطع سميكة ونضعها في المصفاة.
- نضع كلا من الزيت والسمنة في وعاء مناسب على النار، ثم نضيف إليهما البصل ونحركه إلى أن يذبل.
- نضيف بعد ذلك الثوم ونستمر في التحريك إلى أن يكتسب اللون الذهبي.
- نضيف بعد ذلك اللحمة المفرومة ونعود لتقليب المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى.
- نضيف بعد ذلك الصلصة والطماطم ونتركها إلى أن تنضج، ثم نضيف الكزبرة والسبانخ.
- نحرك كل المكونات مع بعضها البعض ونترك السبانخ إلى أن تنضج، ثم نضيف إليها كوبا من الماء المغلي ونتركها لبعض الوقت.
- بعد أن تنضج السبانخ نرفعها من على النار ونضعها في أطباق التقديم، ثم نقدمها بالهناء والشفاء إلى جانب الخبز أو الأرز.
إلى هنا تنتهي وصفة اليوم التي قدمنا لكم فيها طريقة عمل السبانخ الخضراء في المنزل خطوة بخطوة مثل المحترفين بأكثر من وصفة جديدة، نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا قل ودل، ولا تنسوا تجربة هذه الوصفات وإخبارنا بتجاربكم مع هذه الوصفات في قسم التعليقات بالأسفل.