طريقة عمل حلى موس الشوكولاتة الفرنسية

هل ترغبون في تناول حلى كريمية غنية بالمذاق الذي لا يقاوم؟ إذا كانت إجابتكم «نعم»، فلا يوجد أفضل من حلوى موس الشوكولاتة، تلك الوصفة التي تتميز بمذاق لا يقاوم يعشقه الكبير والصغير، يرجع أصل تلك الوصفة إلى المطبخ الفرنسي وتتميز بسهولة تحضيرها، أما عن طريقة عمل موس الشوكولاتة فسوف نقدمها لكم الآن بالعديد من الطرق من خلال هذا المقال، فتابعوا معنا.

القيمة الغذائية لموس الشوكولاتة

رغم بساطة مكونات موس الشوكولاتة إلا أنه يحمل قيمة غذائية عالية، حيث يحتوي الـ 202 جرام منه على العديد من العناصر الغذائية يتمثل أهمها في الآتي.

• يحتوي 202 جرام من موس الشوكولاتة على 454.5 سعر حراري.
• يحتوي 202 جرام كذلك من موس الشوكولاتة على 32.3 جرام من الدهون، و282.8 ملغرام من الكوليسترول، و1.1 ملغرام من الحديد، و40.4 ملغرام.
• تحتوي هذه الحلوى كذلك على العديد من المعادن، حيث تحتوي على 288.9 مليغرام من البوتاسيوم و40.4 ملغرام المغنسيوم و1.3 مليجرام من الزنك.
• كما يحتوي الموس أيضًا على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج بنسبة 0.2 ملغرام، بالإضافة إلى فيتامين ب 12 التي تصل نسبته 0.9 ميكروغرام، وفيتامين ك بنسبة 3.2 ميكروغرام.

طريقة عمل موس الشوكولاتة

يعد موس الشوكولاتة إحدى أشهر الحلويات الفرنسية الباردة التي يمكن الاستمتاع بقوامها الكريمي في فصل الصيف، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم أشهر طرق عمل موس الشوكولاتة في المنزل خطوة بخطوة من خلال المكونات والمقادير الآتية.

تعرفي معنا على: طريقة عمل الكب كيك الفانيليا.. وبالليمون والشيكولاتة

• تكفي هذه الوصفة: 4 أشخاص 

• وقت التحضير: 30 دقيقة

• وقت الطهي: 0 دقيقة 

المكونات والمقادير المطلوبة

•  6 بيضات 
• رشة صغيرة ملح 
• 1 ½ كوب ماء 
• 1 ½ كوب من الكريمة 
• ¾ كوب سكر 
• كوب شوكولاتة سائلة 
• 2 ملعقة زبدة 
• ½ ملعقة فانيليا
• ¼ كوب شوكولاتة مبشورة

طريقة تحضير وعمل موس الشوكولاتة

1. في البداية نقوم بوضع كل من الشوكولاتة والزبدة في وعاء، ثم نضع هذا الوعاء داخل حمام ماء ساخن ونتركه إلى أن تذوب الشوكولاتة تمامًا.
2. نضع وعاء آخر على النار ونضيف إليه الماء والسكر، ثم نحرك السكر إلى أن يذوب، ثم نرفعه بعد ذلك من على النار.
3. نترك المزيج السابق حتى يبرد، ثم نضيف إليه البيض والفانيليا والملح ونبدأ في خفق هذه المكونات مع بعضها البعض.
4. بعد أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض، نضيف الشوكولاتة والكريمة ونعود لخفق المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى.
5. نضع موس الشوكولاتة بعد ذلك في كاسات التقديم ونزينها بالشوكولاتة المبشورة، ثم ندخلها الثلاجة ونتركها لبعض الوقت حتى تبرد، ثم نقدمها باردة وبالهناء والشفاء 

طريقة عمل موس الشوكولاتة بدون بيض

تناسب هذه الوصفة الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية ويرغبون في تناول حلوى لذيذة دون التأثير على حميتهم الغذائية، لذلك إذا كنتم من هؤلاء الأشخاص فيجب أن تتعلموا طريقة عمل موس الشوكولاتة بدون بيض خطوة بخطوة من خلال الأسطر القادمة من هذا المقال.

تعرفي معنا على: «طريقة عمل كيكة التمر الهشة بخطوات سهلة»

• تكفي هذه الوصفة: شخصين 

• وقت التحضير: 20 دقيقة

• وقت الطهي: 0 دقيقة

المكونات والمقادير المطلوبة

• ¼ كيلو شوكولاتة 
• 250 جراما من الكريمة المخفوقة 
• 3 ملاعق زبدة 
• كوب ماء ساخن 
• ¼ كيلو من كريمة الحلويات 
• حبيبات شوكولاتة للزينة
• ½ ملعقة فانيليا

طريقة تحضير وعمل موس الشوكولاتة بدون بيض

1. في البداية نقوم بوضع كل من الشوكولاتة والزبدة في الميكرويف ونتركهم إلى أن تذوب الشوكولاتة.
2. نضع الكريمة في وعاء آخر ونبدأ في خفقها إلى أن يتضاعف حجمها.
3. نضيف للكريمة السابقة الفانيليا وكريمة الحلويات ونبدأ في خفق كل المكونات السابقة مع بعضها البعض.
4. في النهاية نضيف الشوكولاتة ونخفق كل المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس، ثم نضع هذا الخليط في كاسات التقديم ونزينها بحبات الشوكولاتة.
5. ندخل الكاسات الثلاجة ونتركها لمدة نصف ساعة، ثم نقدمها بعد ذلك وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبسكويت

تعد طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبسكويت إحدى الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها للأطفال وأيضًا الكبار، حيث تتميز بمذاقها المميز واللذيذ الذي يعشقه الأطفال وخصوصًا مع وجود البسكويت، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة تحضير هذه الوصفة من خلال الأسطر القادمة التي سوف نقدم لكم فيها أهم المكونات والمقادير اللازمة إلى جانب الخطوات خطوة بخطوة.

تعرفي معنا على: طريقة عمل تشيز كيك بنكهات مختلفة

• تكفي هذه الوصفة: 4 أشخاص 

• وقت التحضير: 25 دقيقة

• وقت الطهي: 0 دقيقة 

المكونات والمقادير المطلوبة

• 5 ملاعق كبيرة كاكاو 
• 3 عبوات من الكريمة 
• ½ ملعقة من الفانيليا السائلة 
• 1 ½ عبوة من البسكويت السادة 
• ¾ كوب سكر 
• ½ كوب شوكولاتة 
• شوكولاتة مبشورة للزينة
• ½ كوب حليب

طريقة تحضير موس الشوكولاتة بالبسكويت

1. نضع الكريمة في وعاء الخفق، ثم نضيف إليها الفانيليا ونبدأ في الخفق إلى أن يتضاعف حجم الكريمة.
2. نضيف بعد ذلك الكاكاو والشوكولاتة ونعود للخفق مرة أخرى، نضيف كذلك السكر ونعود للخفق مرة أخرى إلى أن تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.
3. نحضر بعد ذلك وعاء ونضع به الحليب، ونحضر صينية ثم نغمس البسكويت داخل الحليب، ونرصه في الصينية بجوار بعضه البعض في الصينية، ثم نضع طبقة من الكريمة فوق البسكويت، ومن ثم نضع طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكريمة وهكذا إلى أن ننتهي من كل الكمية الموجودة لدينا.
4. بعد الانتهاء نزين الصينية بالشوكولاتة، ثم ندخلها الثلاجة ونتركها لمدة ساعة، ثم نخرجها بعد ذلك ونقطعها ونضعها في أطباق التقديم.

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالجيلاتين

يعد الجيلاتين أحد المكونات التي يتم إضافتها لأصناف معينة من الحلويات بهدف إكسابها قواما متماسكا، ومن بين الحلويات التي يتم إضافته لها، موس الشوكولاتة، حيث يعد أحد المكونات الأساسية في طريقة عمل موس الشوكولاتة بالجيلاتين، الذي يمكن اختصار خطواته في الآتي.

تعرفي معنا على: طريقة عمل خبز الكيزر باحترافية مثل المخابز

• تكفي هذه الوصفة: 6 أشخاص

• وقت التحضير: 20 دقيقة

• وقت الطهي: 0 دقيقة

المكونات والمقادير المطلوبة

• 1 ½ كوب من الحليب المكثف والمحلى
• 2 ½ كوب من كريمة الخفق
• ¼ كوب ماء ساخن
• 4 ملاعق جيلاتين 
• ½ كوب زبادي 
• 2 ملعقة نسكافية 
• 300 جرام من الشوكولاتة 
• حلوى شوكولاتة للزينة

طريقة تحضير وعمل موس الشوكولاتة بالجيلاتين

1. نضع الحليب والشوكولاتة في وعاء على النار، ثم نحرك المكونات مع بعضها البعض إلى أن تذوب الشوكولاتة مع الحليب.
2. نذوب الجيلاتين في الماء الساخن جيدًا، ثم نضيف الجيلاتين والنسكافيه إلى وعاء الحليب ونستمر في التحريك إلى أن تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.
3. نضع كريمة الخفق بعد ذلك في وعاء آخر ونبدأ في خفقها إلى أن يتضاعف حجمها، ثم نضيف بعد ذلك الزبادي ونعاود الخفق مرة أخرى.
4. نضيف بعد ذلك مزيج الحليب إلى المزيج السابق، ثم نبدأ في خفق هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
5. نحضر بعد ذلك كاسات التقديم ونضع بها الموس بالشوكولاتة، ثم نزينها بحلوى الشوكولاتة.
6. نترك الكاسات تبرد بعض الوقت، ثم ندخلها الثلاجة ونتركها لتبرد حتى وقت التقديم.

طريقة عمل موس الشوكولاتة بالليمون

سوف نقدم لكم الآن طريقة عمل موس الشوكولاتة بالليمون من المطبخ الفرنسي ليستمتع الأطفال والضيوف بحلوى لذيذة لا تقاوم، كل ما عليكم فقط هو متابعة الأسطر القادمة لتتعرفوا على المكونات اللازمة إلى جانب الخطوات خطوة بخطوة.

تعرفي معنا على: طريقة عمل الرواني في المنزل بـ3 وصفات مميز

• تكفي هذه الوصفة: 3 أشخاص 

• وقت التحضير: 15 دقيقة

• وقت الطهي: 0 دقيقة

المكونات والمقادير المطلوبة

• صفار 3 بيضات 
• كوب شوكولاتة 
• ½ ملعقة من بشر الليمون 
• 3 ملاعق سكر 
• 1 ½ كوب من كريمة الخفق 
• 2 ملعقة زبدة

طريقة تحضير وعمل موس الشوكولاتة بالليمون

1. نضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء، ثم نضعهم داخل حمام مائي ونترك الشوكولاتة إلى أن تذوب.
2. نضع البيض والسكر وبشر الليمون في وعاء الخفق ونبدأ في خفق كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
3. نضيف الكريمة والشوكولاتة ونعود للخفق مرة أخرى إلى أن تتجانس كل المكونات مع بعضها البعض.
4. بعد أن تتجانس المكونات مع بعضها البعض، نحضر الكاسات ونضع بها الموس، ثم نزينها بالبسكويت المطحون.
5. نترك حلوى الموس حتى تبرد، ثم ندخلها الثلاجة بعد ذلك ونتركها إلى أن تبرد حتى وقت التقديم وبالهناء والشفاء.

إلى هنا ينتهي مقال اليوم الذي قدمنا لكم فيه طريقة عمل الموس بالشوكولاتة بأكثر من طريقة في المنزل خطوة بخطوة وبالعديد من المذاقات التي سوف تنال إعجاب الجميع، وفي النهاية نتمنى أن تنال وصفة اليوم إعجابكم وانتظرونا في المزيد من الوصفات الشهية من موقعنا، ولا تنسوا تجربة وصفات اليوم وإخبارنا بآرائكم في قسم التعليقات بالأسفل.