صحة ولياقة

جدول نظام الكيتو والصيام المتقطع

إذا كنت ممن حققوا نجاحًا في إنقاص الوزن باستخدام النظام الغذائي الكيتوني، فقد تفكر في رفع مستوى الحرق لديك، والجمع بين نظام الكيتو والصيام المتقطع للتغلب على السمنة المفرطة، حيث يعني الصيام المتقطع ونظام كيتو الغذائي معًا تناول الكثير من الدهون وقليل جدًا من الكربوهيدرات، خلال أوقات معينة فقط من اليوم.

هل اتباع كيتو دايت مع الصيام المتقطع مفيد؟

إذا تحدثنا بلسان الأطباء المتخصصين، فإن هذا النهج المركب المتمثل في اتباع كيتو دايت مع الصيام المتقطع، لم تتم دراسته أو إثبات فعاليته في إنقاص الوزن، ومع ذلك يقول الخبراء إنه قد يكون منطقيًا، على الرغم من أن نقص البحث يعني أنك قد ترغب في التفكير مرتين قبل الخوض في اتباع هذا النظام المركب.

كيف يعمل نظام الكيتو؟

نظام الكيتو
نظام الكيتو

حمية الكيتو تعتمد على خفض الكربوهيدرات، وبدلًا منها تشكل الدهون حوالي 80% من السعرات الحرارية اليومية التي تحصل عليها في النظام الكيتوني، ويستهدف استهلاك ما بين 20 و50 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية (الكربوهيدرات مطروحًا منها الألياف) يوميًا حسب احتياجاتك الشخصية.

الفكرة في خطة الكيتو هذه، هي تحويل جسمك من الجسم الذي يحرق الكربوهيدرات أو الجلوكوز، لنوع آخر من الوقود للجسم الذي يحصل على طاقته من خلال الدهون، وتسمى هذه الحالة الكيتونية، وفيه يتم الاستغناء عن معظم أنواع الكربوهيدرات، حتى الحبوب الكاملة ومعظم أنواع الفواكه، واستبدالها ببعض الدهون مثل: زيت الزيتون والأفوكادو ولحم البقر وغيرها، وبالفعل يأتي اتباع جدول كيتو دايت إلى فقدان الوزن بشكلٍ سريع.

اقرأ أيضًا: كم ينقص رجيم الكيتو من الوزن في أسبوع؟

كيف يعمل نظام الصيام المتقطع؟

الصيام المتقطع هو نهج غذائي آخر حيث تخطط لأوقات محددة عندما لا تأكل، ومع ذلك هناك عدة طرق للصيام المتقطع، والتي يطلق عليها بعض الناس ببساطة IF، وهو اختصار كلمة inter­mit­tent fast­ing، ومن ضمن أنواع الصيام المتقطع، قد يتناول الشخص الطعام بشكل طبيعي لمدة 5 أيام، بينما يتناول وجبات منخفضة السعرات الحرارية للغاية على مدى يومين آخرين، وهو ما يسمى 2:5، وهناك نظام 8:16، والذي يعني الصيام عن الأكل مدة 16 ساعة، بينما متاح تناول الطعام على مدى 8 ساعات أخرى، والآن إليكم بعض أنواع نظام الصيام المتقطع بالتفصيل: 

صيام اليوم البديل

كيتو دايت والصيام المتقطع
كيتو دايت والصيام المتقطع

صيام اليوم البديل هو أحد البروتوكولات الأكثر شيوعًا في دراسات الصيام المتقطع، وهو ينطوي على يوم واحد تتناول فيه الطعام، يليه يوم آخر بدون طعام، أو يوم منخفض السعرات الحرارية، وغالبًا ما يستخدم الأشخاص الذين يسعون إلى فقدان الوزن بشكل كبير وسريع، صيام اليوم البديل، وذلك بأن تستمر فترة الصيام عادةً ما تكون حوالي 24 ساعة أو أكثر.

حمية المحارب 20:4

يتضمن بروتوكول نظام المحارب الغذائي، أو تناول وجبة واحدة في اليوم، الصيام لمدة 20 ساعة في اليوم، ليكون مسموحًا لك بتناول الطعام لمدة 4 ساعات فقط، إنه خيار شائع بعد التعديل على بروتوكول 16: 8، هذا البروتوكول شائع لأنه يمكن أن يوفر الوقت ويسمح لك بتناول وجبة واحدة كبيرة في المساء فقط، ويمارس البعض حمية المحارب يوميًا، لكن البعض الآخر يفضل استخدامه أسبوعيًا أو شهريًا.

حمية 2:5

هي حمية تشمل 5 أيام من الأكل العادي، يليها يومين تناول أقل من 500 سعر حراري، بالفعل يمكن أن يكون هذا مفيدًا لفقدان الوزن، ولكن نظرًا لأنك لا تدخل في حالة الصيام تمامًا، فقد لا يوفر بعض الفوائد المحتملة الأخرى للصيام، وبالتالي تفقد الكثير من العناصر الغذائية المهمة لجسمك.

إطالة صيام الماء

عادة ما يتم استخدام صيام الماء لمدة 24 + ساعة في محاولة لمكافحة الأمراض طويلة المدى مثل أمراض المناعة الذاتية، أو لفقدان الوزن بشكل سريع، في حين أن الصيام الطويل ليس مناسبًا للجميع، ويجب أن يتم فقط تحت إشراف الطبيب.

اقرأ أيضًا: كم ينقص رجيم الماء فقط من الوزن في أسبوع؟

متى يمكن الجمع بين كيتو دايت مع الصيام المتقطع؟

صيام متقطع وكيتو دايت
كيتو دايت

يمكن أن يساعد اتباع نظام كيتو أو IF في إنقاص الوزن على المدى القصير، وكذلك حمية الصيام المتقطع، لكن ماذا عن الجمع بينهما؟ هل يمكن أن يكون 2 أفضل من 1؟

قال بعض الأطباء إنه من المنطقي أن يجمع الشخص بين النظامين، فهما متكاملان للغاية، حيث يزيد نظام كيتو الغذائي من مستويات الكيتونات في الجسم، وخلال أوقات الصيام تزداد الكيتونات بالفعل، لذلك يعد الانتقال من الحالة الكيتونية إلى الصيام سهلًا بالفعل أثناء النهار، وذلك بعد تناول الكربوهيدرات لعدة أسابيع.

فوائد وتحديات الجمع بين كيتو دايت مع الصيام المتقطع

يشترك النظامان في عدة أوجه، حيث كليهما يشجع الجسم على الوصول إلى الحالة الكيتونية، ولهما أيضًا قدرة هائلة على حرق الدهون، وإذا ما نظرنا للفوائد الصحية، فالاثنان يحسنان من صحة القلب وتحسين مستوى السكر في الدم.

والخبر السار هو أنه نظرًا لأن كلا النظامين يعملان من خلال آليات أساسية متشابهة، فإنهما يتمتعان بالقدرة على تكملة بعضهما البعض، حيث يعمل Keto، IF بشكل تآزري لتحقيق نفس الهدف النهائي، وهو جعل الجسم أكثر مهارة في حرق الدهون كوقود، وقد تجد أيضًا أن التحديات الشائعة لكل نظام غذائي يتم إلغاؤها عندما تجمعها معًا:

  • قد يؤدي تقييد تناول الطعام من خلال نظام الصيام المتقطع، إلى تسهيل الدخول إلى الحالة الكيتونية والبقاء فيها، حيث يتم استنفاد مستويات الكربوهيدرات.
  • قد يجعل النظام الغذائي الكيتوني، الصيام المتقطع أسهل، حيث يصبح جسمك أكثر تكيفًا مع الدهون، وتشعر بمزيد من الشبع من تناول الأطعمة الغنية بالدهون.
  • إذا كنت جديدًا إلى حد ما على كيتو دايت، فقد تجد أن حمية الصيام المتقطع تساعدك على الالتزام بالنظام الغذائي، حيث يكون لديك عدد أقل من الوجبات للتفكير فيها وإعدادها.

اقرأ أيضًا: كم ينقص رجيم الصيام المتقطع من الوزن خلال أسبوع؟

عيوب الجمع بين حمية كيتو دايت مع الصيام المتقطع

  • من المحتمل أن تجد صعوبة إذا كنت جديدًا على كل من Keto والصيام، لأنه تحول كبير عن القاعدة، قد يكون من الأفضل أن تبدأ بشيءٍ واحدٍ في كل مرة.
  • لا يناسب الصيام الحوامل والأطفال والمصابين باضطرابات الأكل.

متى لا تجب تجربة كيتو دايت مع الصيام المتقطع؟

كيتو دايت مع الصيام المتقطع

 إذا كنت تعاني من مرض مزمن في الكلى، أو لديك تاريخ من اضطرابات الأكل، أو تخضع لعلاج نشط للسرطان، أو كنت حاملًا أو مرضعا، فمن غير المحتمل أن تكون مرشحًا لخطة النظام الغذائي المركب هذا، حتى الأنظمة الغذائية الفردية (كيتو أو الصيام المتقطع) قد لا يوصى بها لهؤلاء.

أيضًا، إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي حاليًا وكنت سعيدًا وتشعر بالرضا عن طريقة تناولك للطعام، فلا يتعين عليك إضافة حمية أخرى له.

اقرأ أيضًا: طريقة حساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم

جدول نظام الكيتو والصيام المتقطع

عند اختيارك الجمع بين نظم الكيتو والصيام المتقطع، عليك احتيار النظام الأنسب لك من ضمن النظم سابقة الذكر، على أن تكون الوجبات التي تتناولها تابعة للحمية الكيتوينة، التي تعتمد على امتصاص الطاقة من الدهون الصحية وبعض البروتينات، والتي يمكن الحصول عليها من الأطعمة الآتية:

البروتين

  • لحم بقر
  • الأسماك وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون.
  • بروتينات قليلة الدسم، مثل صدور الدجاج منزوعة الجلد والروبيان، لكن أضف صلصة فوقها لبعض الدهون بدلًا من تناولها بشكل عادي.

الزيت والدهون

  • زيت الأفوكادو
  • زيت الزيتون
  • زيت جوز الهند
  • زيت عباد الشمس.
  • زيت الذرة.
  • سمنة
  • كريمة.

الفواكه والخضروات

  • الخضار الورقية، مثل السبانخ والجرجير.
  • الأفوكادو.
  • كرفس.
  • الكراث.
  • باذنجان.

البذور والمكسرات

  • عين الجمل
  • لوز
  • بذور الكتان وبذور الشيا
  • زبدة المكسرات غير المحلاة (زبدة اللوز أو الفول السوداني)
  • الكاجو

منتجات الألبان

  • جبنة شيدر
  • جبنة زرقاء
  • جبنة فيتا
  • الجبن كامل الدسم
  • زبادي يوناني سادة كامل الدسم.

المشروبات

  • ماء
  • حليب اللوز
  • مرق العظام
  • شاي سادة
  • القهوة السوداء
  • المياه الغازية غير المحلاة
  • صودا دايت
  • مشروبات خالية من السعرات الحرارية

الأعشاب والتوابل

تتناسب جميع الأعشاب والتوابل مع نظام كيتو الغذائي، ولكن إذا كنت تستخدم كميات كبيرة، فيوصى بحساب الكربوهيدرات.

  • ملح (حسب الرغبة)
  • الفلفل
  • زعتر، بابريكا
  • الزنجبيل المطحون
  • مسحوق الثوم
  • بودرة البصل

وفي النهاية، من الأفضل أن تعتمد النظام الغذائي الأنسب لك، بعد نقاش مع طبيب التغذية المختص والمتابع لحالتك، ولكن لا ما نع من دمج نظام الكيتو والصيام المتقطع، طالما لم تكن من الحالات الممنوعة من ذلك، والتي تم التنويه عنها في متن هذا الموضوع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى