سواء كنت ترغب في تناول وجبة فطور لذيذة، أو غداء أو عشاء أو وجبة خفيفة في منتصف النهار، فإن الكريب يعد خيارًا ممتازًا، كانت بداية اختراع الكريب في فرنسا، وهو نسخة معدلة من الفطائر الرقيقة ولكن ذات حجم أكبر، غالبًا ما تمتلئ بمجموعة متنوعة من الأشياء بما في ذلك الفواكه والخضروات واللحوم والبيض والجبن وتعلوها مكونات مثل المكسرات والشربات والصلصات اللذيذة، لنتعرف على عدد السعرات الحرارية في الكريب تابعونا في هذا المقال.
أهم الحقائق الغذائية والسعرات الحرارية في الكريب
يعد الكريب من أكثر الأكلات المفضلة للمطاعم على مستوى العالم، وعلى الرغم من أن المعلومات الغذائية قد تختلف وفقًا للحشوات والطبقات اللي تعلو الكريب، فإنه يعد وجبة صحية وتحتوي شريحة كريب واحدة مقدارها 80 جرام عادة على العناصر الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 178 سعرًا حراريًا
- الدهون: 8.74 غرام
- الصوديوم: 226 ملليجرام
- البوتاسيوم: 132 ملليجرام
- الكربوهيدرات: 17.4 جرام
- الألياف الغذائية: 0.5 جرام
- البروتين: 8.8 جرام
- الكالسيوم: 97 ملليجرام
- المغنيسيوم: 16 ملليجرام
اقرأ أيضًا: طريقة حساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم
أولًا: السعرات الحرارية في الكريب
عند مقارنة الكريب بأطعمة الإفطار الأخرى مثل الفطائر والبيض المخفوق والبطاطس المقلية، فإن الكريب يحتوي على سعرات حرارية أقل لأنه عبارة عن عجينة رقيقة جدًا وغالبًا ما يحتوي الكريب الذي يبلغ قطره حوالي 10 بوصات على 90 سعرًا حراريًا فقط أو أقل، والتي تشكل 3.75 في المائة إلى 4.5 في المائة فقط من الاستهلاك اليومي الموصي به من 2000 إلى 2400.
ثانيًا: الكربوهيدرات
يجب أن يشتمل نظامك الغذائي على الكربوهيدرات لأنها تعزز عملية التمثيل الغذائي وتزود جسمك بالطاقة، والكريب غني بالكربوهيدرات حيث يحتوي كل كريب 10 بوصات على 13 جرام من هذه المغذيات.
ثالثًا: الدهون
بينما يحتاج جسمك للدهون من أجل الصحة المثلى، ليست كل أنواع الدهون مفيدة، يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الدهون المشبعة إلى رفع مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، يحتوي الكريب على نسبة دهون أقل نسبيًا مقارنة بالعناصر الأخرى، حيث يحتوي كل كريب 10 بوصات على حوالي 3 جرام من الدهون، منها 1 جرام فقط من الدهون المشبعة.
رابعًا: البروتين
يعد البروتين ضروري لنمو وإصلاح أنسجة الجسم المختلفة، وعلى الرغم من أن الكريب يحتوي على نسبة منخفضة من البروتين تبلغ حوالي 4 جرام، إلا أنه يمكنك زيادة تناوله باستخدام زبدة الجوز واللبن والبيض والشوفان واللوز والجبن القريش لصنع الحشوة والطبقة.
خامسًا: السكر
يحتاج جسمك إلى السكر ليعمل بشكل صحيح، ولكن الإفراط في تناوله قد يشجع على السمنة ويمكن أن يؤدي إلى تسوس الأسنان، ويحتوي الكريب على نسبة منخفضة من السكر بشكل معتدل مع 4 جرام فقط في كل منها، إذا كنت ترغب في تضمين المزيد من السكر الطبيعي في نظامك الغذائي، فيمكنك اختيار الخيارات الصحية للحشوات باستخدام الفاكهة المقطعة للكريب.
الفوائد الصحية للكريب
يتمتع الكريب بالعديد من الفوائد على الرغم من أنه يعد أحد الأكلات السريعة التي تباع في المطاعم، ولكن بسبب مكوناته وحشواته التي قد تكون خضار أو جبن أو فراخ فإنه يمد الجسم بالعديد من الفوائد، كما يوجد أيضًا الكريب الحلو الذي يزين بالفواكه والتي لا يخفى على أحد فوائدها الكثيرة على صحة الجسم.
ختامًا تعرفنا على عدد السعرات الحرارية في الكريب، ويمكن صنعه باستخدام مجموعة متنوعة من الحشوات، فيمكن استخدامه كوجبة خفيفة أو وجبة رئيسية، إنه الطعام السريع المفضل ليس فقط في فرنسا ولكن على مستوى العالم أيضًا، يمكنك تناوله على الإفطار أو الغداء أو العشاء أو في أي وقت بينهما، لأنه يعد من الأكلات المغذية، فيعتبر خيارًا صحيًا للذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، حيث يتمتع بعدد أقل من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات والمزيد من البروتينات مقارنة بالأطعمة الأخرى مثل الفطائر.
اقرأ أيضًا: