تعتبر السمبوسة من أشهى المأكولات التي تفضل العديد من السيدات عملها، فهي من أنواع المعجنات المفضلة لدى الكثير من الناس، فهي ترضي جميع الأذواق نظرًا لتعدد حشواتها، فهناك حشوة اللحمة، والجبن، والخضروات، والسبانخ، وتختلف عدد السعرات الحرارية تبعًا لذلك، لنتعرف في هذا المقال عن عدد السعرات الحرارية في السمبوسة بالتفصيل.
السعرات الحرارية في السمبوسة
توفر قطعة السمبوسة الواحدة حوالي 115 سعرًا حراريًا، لذلك فهي تعد من الأكلات عالية السعرات الحرارية لذلك يجب توخي الحذر عند تناولها وخاصة للذين يتبعون نظام غذائي صحي،
لنتعرف على القيم الغذائية لقطعة واحدة من السمبوسة:
- السعرات الحرارية: 115 سعرًا حراريًا » طريقة حساب السعرات الحرارية المطلوبة للجسم »
- إجمالي الدهون: 39.00 جم 50٪ من القيمة اليومية المرصى بها
- إجمالي الكربوهيدرات: 5.00 جم 2٪ من القيمة اليومية المرصى بها
- الألياف الغذائية: 0
- السكريات: 0
- البروتين: 10.00 جم
السعرات الحرارية في السمبوسة المشوية
يفضل بعض الناس في الكثير من الأحيان أكل السمبوسة مشوية، مع أنه الأصل في تناول السمبوسة أن تكون مقلية في الزيت الحار المغلي، فالسمبوسة المشوية تحتوي على عدد سعرات حرارية أقل من المقلية، فتحتوي على 70 سعرًا حراريًا فقط، يمكنك عملها عن طريق دهن قطع السمبوسة بالقليل من الزيت ومن ثم وضعها بالفرن أسفل الشواية، انتظري حتى يصبح لونها ذهبي ومن ثم قومي بقلبها على الجهة الأخرى.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الكفتة المشوية؟
السعرات الحرارية في السمبوسة المقلية
تعد السمبوسة من أنواع المعجنات التي تحتوي على عدد من السعرات الحرارية يختلف وفقًا لنوع الحشوة، فالسمبوسة المحشية باللحم تحتوي على عدد سعرات أكبر من المحشية بالجبن وكذلك الخضروات، كما أن السمبوسة المقلية بالزيت توفر عدد أكبر من السعرات الحرارية فتحتوي على 130 سعرًا حراريًا، لذلك يجب الحرص عند تناولها.
السعرات الحرارية في عجينة السمبوسة
تصنع عادة ربات البيوت السمبوسة من الدقيق الأبيض والماء، عن طريق خلطهما سويًا حتى يحصلوا على عجينة متماسكة، ومن ثم يقومون بفردها وتقطيعها، وحشوها، أو قد يقومون بشرائها من السوبر ماركت، وتحتوي قطعة السمبوسة الواحدة بدون حشو على 25 سعرًا حراريًا، والجدير بالذكر أن عدد السعرات الحرارية تلك يمكن تقليلها عن طريق خلط الدقيق الأبيض مع الدقيق الأسمر.
السعرات الحرارية في سمبوسة اللحمة
توفر قطعة سمبوسة واحدة محشوة باللحم 210 سعرًا حراريًا، وهي تعد من أشهر أنواع السمبوسة، يتم صنعها عن طريق تسوية اللحم ومن ثم تتبيله بالملح والبهارات والفلفل الأسود، ومن ثم فرد العجينة وحشوها وقليها بالزيت أو شويها بالفرن، وتحتوي السمبوسة باللحم على عدد من الفوائد الغذائية نظرًا لحشوتها، ومن هذه الفوائد توفير عدد من البروتينات، وفيتامين ب 12، والمعادن مثل الزنك، حيث يساعد فيتامين ب على تكوين خلايا الدم الحمراء، ويعمل البروتين على بناء العضلات والجسم.
السعرات الحرارية في سمبوسة الجبنة
تختلف السمبوسة بالجبن في طعمها وعدد سعراتها وفقًا لنوع الجبن المستخدم فيها، فهناك عدد من الأجبان مثل جبن الفيتا، وجبن الموتزاريلا، والجبن الأبيض، وهناك عدد من الشيفات وربات البيوت اللواتي يفضلن خلط الجبن مع بعض الأعشاب مثل البقدونس أو النعناع للحصول على طعم غني وأفضل، وتحتوي قطعة السمبوسة الواحدة بالجبن على 130 سعرًا حراريًا، وتوفر السمبوسة بالجبن عدد من الفوائد الصحية للجسم، مثل الكالسيوم، والبروتين الحيواني، وبعض المعادن والفيتامينات الموجودة بصورة أساسية في الجبن.
وفي نهاية المقال نكون قد تعرفنا على عدد السعرات الحرارية في السمبوسة والقيم الغذائية التي توفرها، وفقًا لحشواتها المتعددة، وقد علمنا إنها من الأكلات التي تحتوي على عدد سعرات حرارية عالية لذا يجب توخي الحذر عند تناولها لضمان عدم الزيادة في الوزن.
اقرأ أيضًا: