أكثر ما يتناوله الأشخاص في كل مكان كناكس هو الفشار حيث يتناوله الكثيرين في السينما وفي المنزل وفي المنتزهات ومؤخراً بدأ الجميع يتسائل هل الفشار يزيد الوزن ويرغبون في معرفة علاقته بالوزن وهل هو يحتوي على سعرات حرارية كبيرة أو لا وهل يزيد الوزن أو يساعد على تقليل الوزن.
هل الفشار يزيد الوزن
ما نذكره فيما يلي هو إجابة عند السؤال الشائع هل الفشار يزيد الوزن أم لا وهل يساعد الشخص في نظام الدايت.
- الفشار يحتوي على سعرات حرارية أقل، لذلك فإنه لا يتسبب في زيادة الوزن بشرط أن يتم طهيه وتناوله بشكل صحيح.
- الفشار من الكربوهيدرات التي تتوافق مع مؤشر جلايسيمي.
الفشار هو أفضل سناكس مناسب لدايت
يعد الفشار من أفضل أنواع السناكس التي يمكن تناولها أثناء إتباع نظام دايت وذلك لأنه يحتوي على المميزات التالية منها.
- سريع التحضير، حيث إنه لا يأخذ وقت طويل أثناء إعداده لذلك هو من أفضل ما يمكن تناوله بين الوجبات مثل الخضروات والفواكه.
- غير مكلف، من أكثر ما يزعج الأشخاص التي تتبع حمية غذائية هو إرتفاع أسعار أنواع معينة من الأطعمة المناسبة في أنظمة الدايت، بينما الفشار غير مكلف تمامًا.
- مشبع، لأنه يمكث فترة طويلة بالمعدة، مما يجعلك تتناول كمية قليلة من الطعام بعد ذلك.
- يحتوي على سعرات حرارية أقل، لذلك يفضل تناوله عند إتباع حمية غذائية.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الفشار
طرق صحية لطهي الفشار
الفشار الذي تقوم بشراء من الخارج غير صحي، وذلك بسپب إضافة النكهات ومواد أخرى تجعل قيمة السعرات الحرارية زيادة، ومن هذه المواد الزبدة الملح و السكر والكراميل، وفيما يلي عدة طرق صحية لإعداد الفشار.
- طهي الفشار على الموقد، وهي اسهل طريقة ولن تحتاج فيها إلا لوعاء تضع به كمية ذرة الفشار والمادة الدهنية ويمكن الاستغناء عنها أيضًا ثم تشعل البوتاجاز على نار هادئة جدًا.
نصائح للحصول على فشار صحي
عند إعداد الفشار يجب مراعاة عدة نصائح تساعدك على تناول فشار لذيذ وصحي وبدون زيادة في السعرات الحرارية وهي كما يلي.
- استبدال زيت عباد الشمس بزيت طبيعي مثل زيت الزيتون، زيت جنين القمح، زيت جوز الهند، زيت الكتان، زيت الأفوكادو.
- تناول كمية مناسبة، يفضل تناول كمية بسيطة ويجب أن تكون بدون إضافات.
- تجنب عمل الفشار في الميكرويف، لانك سوف تفقد قيمته الغذائية.
- يفضل عدم استخدام الزبدة أو إستخدام القليل منها لإن الجسم يحتاج إلي الدهون.
- تجنب وضع النكهات، حيث أن نكهة الفراخ والجبنة يحتويان على مواد كيميائية.
- إضافة النكهات الطبيعية، مثل الشطة والفلفل الأسود.
- إضافة بروتين، حيث إنه عند إضافة زبدة الفول أو ملعقة جبنة سوف تتناول أفضل سناكس غني بالبروتين.
علاقة الفشار وأنظمة الدايت
يوجد عدد من أنظمة الدايت المختلفة والبعض منها لا يسمح فيه بتناول النشويات ومنها ما يأتي
- نظام الكيتو، وهو نظام لا يسمح فيه تناول سناكس الفشار.
- نظام منخفض النشويات ويمكن تناول الفشار عند إتباع هذا النظام في الدايت.
- نظام الصيام المتقطع، ويفضل تناول الفشار أثناء فترة الصيام.
خلال المقال ذكرنا هل الفشار يزيد الوزن وعلاقته بالدايت كما ذكرنا أهم النصائح التي تجعلك تتناول فشار صحي بدون زيادة في السعرات الحرارية، ووضحنا أنظمة الدايت وأنواع والتي يمكن تناولها والتي لن تعمل على زيادة الوزن.
اقرأ أيضًا: فوائد الفشار للرجيم