يعتبر عسل النحل أحد أهم المكملات الغذائية التي تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم حيث يعتبر العسل بديل صحي للسكر، بالإضافة إلى احتوائه على عدد كبير من الفيتامينات والمواد المضادة للأكسدة التي تساعد على تحفيز الجسم لمواجهة كافة الأمراض الخطيرة، ونظراً للفوائد العديد التي يحتوي عليها عسل النحل يسعى الكثير من الأشخاص الذين يتبعون حمية كيتونية إلى التعرف على إمكانية إدراج العسل إلى النظام الغذائي الخاص بنظام الكيتو دايت، ولذلك في هذا المقال سوف نتعرف على إجابة سؤال هل يمكن تناول العسل في الكيتو.
- I. هل العسل مسموح في الكيتو
- II. ما هي السعرات الحرارية التي يحتوي عليها عسل النحل
- III. القيم الغذائية التي يحتوي عليها عسل النحل
- IV. الفوائد التي يحتوي عليها عسل النحل
- V. بديل عسل النحل في نظام الكيتو دايت
- VI. هل العسل مسموح في نظام اللو كارب
- VII. هل يسمح بتناول العسل في نظام الصيام المتقطع
هل العسل مسموح في الكيتو
يعطي العسل الجسم الكثير من الفوائد فهو عبارة عن مكمل غذائي صحي يتم الحصول عليه من خلايا النحل ويعرف العسل بأنه بديل صحي للسكر، ويحتوي العسل في إحدى مكوناته على مواد تقوم بإذابة الدهون المتواجدة في الجسم؛ مما يترتب على ذلك خسارة الكثير من الوزن، ويستخدم كأحد الوصفات التي يتم استخدامها في إنقاص الوزن، فهو يحتوي على معدل صحي من الكوليسترول الذي يساعد على تحسين صحة القلب وعلى تسهيل عملية نقل الأكسجين التي تحمله الشرايين المتصلة بالقلب إلى كافة أجزاء الجسم المختلفة خاصة إلى مناطق الأطراف للمساعدة في تحريكها بسهولة.
بالرغم من كافة الفوائد التي يحتوي عليها العسل والتي تم ذكرها سابقا وأنه يعتبر عنصر فعال جدا في التخلص من الوزن الزائد إلا أن نظام الكيتو دايت لانقاص الوزن والعسل لا يتفقان معا، لأن نظام الكيتو يعتمد على قاعدة ثابتة وهي السماح بتناول كافة الأطعمة التي تحتوي على بروتينات، فيما عدا الأطعمة التي تحتوي على عدد كبير من الكربوهيدرات أو السماح بإعطاء الجسم عدد قليل جداً من الكربوهيدرات وذلك لتحفيز الجسم على حرق الدهون والكربوهيدرات التي قام بتخزينها سابقا، ونظراً لاحتواء العسل على عدد كبير من الكربوهيدرات وهذا الأمر الذي يجعله لا يتناسب مع نظام الكيتو دايت لانقاص الوزن.
ما هي السعرات الحرارية التي يحتوي عليها عسل النحل
تتكون المعلقة الواحدة من عسل النحل على مادة السكروز أو ما يطلق عليه اسم سكر الطعام وتحتوي المعلقة الواحدة من العسل على 64 جرام سعرة حرارية، بالإضافة إلى احتواء عسل النحل على عدد كبير من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، وهذا السبب الرئيسي الذي لا يجعله مناسب تناوله لمتبعي الحمية الكيتونية.
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في السكر
القيم الغذائية التي يحتوي عليها عسل النحل
- تحتوي الملعقة الواحدة من عسل النحل على 0.1 جرام من البروتينات.
- تحتوي الملعقة الواحدة من عسل النحل على 0 جرام من الألياف الغذائية.
- تحتوي الملعقة الواحدة من عسل النحل على 17 جرام من الكربوهيدرات.
الفوائد التي يحتوي عليها عسل النحل
- يساعد عسل النحل في التخلص من مشاكل القلب وتحسين صحته.
- يساعد عسل النحل على إعطاء الجسم الطاقة اللازمة لاستعادة حيويته.
- يحتوي عسل النحل على مواد مضادة للأكسدة والتي تساعد على التخلص من كافة الالتهابات والأمراض الخطيرة التي تواجه الجسم.
- يحتوي عسل النحل على مجموعة من الألياف الغذائية والتي تساعد على التخلص من الإمساك وتساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي وانتفاخات البطن.
- يحتوي عسل النحل على مواد تساعد في تحسين الحالة المزاجية.
- يحتوي عسل النحل على مواد تساعد على احتفاظ الجسم بنسبة حموضة تساعد في التخلص من الوزن الزائد.
بديل عسل النحل في نظام الكيتو دايت
يسعى الكثير من متبعي الحمية الكيتونية في العثور على مكون بديل لعسل النحل لكي يحصلوا على كافة العناصر الغذائية التي تتواجد في عسل النحل من خلال المكون البديل، خاصةً بعد منع متبعي الحمية الكيتونية من تناول عسل النحل لاحتوائه على عدد كبير من مواد السكروز التي تحتوي على كربوهيدرات وسعرات حرارية عالية وهذا لا يتناسب أبدا مع نظام الكيتو دايت الذي يعتمد على تناول الأطعمة التي تحتوي على قدر قليل من الكربوهيدرات، ومن البدائل التي يسمح لمتبعي الحمية الكيتونية بتناولها هي:
- سكر الكيتو دايت: ويحتوي هذا السكر على صفر من الكربوهيدرات وهذا ما يجعله من أفضل البدائل التي يسمح بتناولها بدلاً من عسل النحل، ويحتوي هذا السكر على فوائد صحية عديدة حيث يساعد على الخفض من نسبة الكوليسترول الضارة بالجسم، و يساعد في اكتساب الجسم الدهون الصحية.
- فاكهة لو هان قوه: يرجع الموطن الأصلي لهذه الفاكهة الصين حيث تتمتع بالمذاق الحلو على عكس سكر الكيتو دايت الذي يمتلك مذاق مر؛ لذلك يتم استخدام هذه الفاكهة بدلاً منه، وتتميز هذه الفاكهة بأنها تحتوي على صفر من الكربوهيدرات وهذا الأمر الذي يجعلها تستخدم كبديل لعسل النحل.
- خمر الفواكه: وتعتبر خمر الفواكه أحد البدائل التي يسمح بتناولها بدلاً من عسل النحل فهو عبارة عن سكر يتم الحصول عليه عن طريق تخمير الفواكه، ويتم استخدام هذا السكر كبديل لعسل النحل لأنه يحتوي على عدد قليل جداً من الكربوهيدرات.
هل العسل مسموح في نظام اللو كارب
يتساءل الكثير من متابعي نظام اللوكارب لانقاص الوزن على التعرف على إمكانية تناول عسل النحل والإجابة الصحيحة على هذا السؤال هي لا، يمنع نظام اللوكارب لانقاص الوزن الأشخاص الذين يتبعون حمية اللوركارب تناول عسل النحل؛ لأنه يحتوي على عدد كبير من السكريات والكربوهيدرات، وبالتالي تتجاوز نسبة الكربوهيدرات المتواجدة في المعلقة الواحدة المئة جرام وهذه النسبة لا تتناسب أبدا مع نظام اللوكارب الذي يسمح بتناول قدر قليل جداً من الكربوهيدرات.
هل يسمح بتناول العسل في نظام الصيام المتقطع
يعتبر الصيام المتقطع أحد أشهر الأنظمة الغذائية التي يتبعها الكثير من الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص وزنهم ويعتمد هذا النظام على قاعدة الكميات وليس الحرمان، أي السماح بتناول كافة الأطعمة ولكن بكميات قليلة جداً، ويحتوي نظام الصيام المتقطع على أساليب مختلفة مثل الصيام يوم بعد يوم أو الصيام يومين في الأسبوع أو الصيام لمدة 8 ساعات ويسمح بتناول الطعام لمدة 12 ساعة، وخلال فترة الصيام لا يسمح بتناول أي شيء غير الماء أو شرب السوائل التي لا تحتوي على سكر مضاف، ولذلك لا يسمح بتناول العسل في فترة الصيام المتقطع.
ومن هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن هل العسل مسموح في الكيتو ونرجو أن نكون قد وفقنا في تقديم كافة المعلومات والتفاصيل المتعلقة بنظام الكيتو دايت، وساعدناكم أيضا في التعرف على السعرات الحرارية التي يحتوي عليها مكون العسل.
اقرأ أيضًا: