تعتبر البيتزا الغذاء الأساسي للأطفال والمراهقين وطلاب الجامعات، حيث أنها الوجبة المفضلة لمعظمهم، وبعيدًا عن الأكلات الصحية والنظام الغذائي السليم، تناول البيتزا بكثرة أصبح أمرًا واقعًا، ويجب أن نعرف ماذا يحدث لأجسامنا عندما نتناولها.
القشرة
بدءًا من القاع تكون القشرة عبارة عن خبز أبيض مصنوع من الدقيق الأبيض، حيث يعالج جسمك الدقيق الأبيض بسهولة كما يعالج السكر ويخزنه على الفور في دهون البطن، وغالبًا ما تستخدم القشور التجارية الدهون غير المشبعة «الزيوت المهدرجة»، وتعتبر هذه الدهون والدقيق الأبيض ثقيلة على القلب وتسبب في السمنة بشكل كبير.