يعد عصير الليمون بالنعناع أحد المشروبات الصيفية المنعشة التي لا تستغرق سوى 10 دقائق في تحضيرها، ويمتاز بأنه مليء بالعناصر الغذائية كالكالسيوم وفيتامين سي، مما يساعد على تقوية الجهاز المناعي.
عصير الليمون بالنعناع
المكونات
4 أكواب من المياه
3 ملاعق كبيرة من حبيبات السكر
ليمونتان متوسطتان
ملعقة من النعناع المفروم
الطريقة
أحضري الخلاط الكهربائي واخلطي به 4 أكواب من المياه مع 3 ملاعق كبيرة من السكر وملعقة من النعناع المفروم وليمونتين، واحتفظي بهذا الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، ثم قدميه في أكواب التقديم بعد ذلك.
عصير الليمون بالنعناع والفراولة
تمتاز تلك الطريقة بأنها بسيطة ولا تستغرق سوى 10 دقائق وتكفي لعمل 11 كوبا منه.
المكونات
مكونات شراب العسل
كوبان من الماء
نصف كوب من العسل
مكونات عصير الليمون
5 أكواب من الماء
كوبان ونصف من عصير الليمون
نصف كيلو من الفراولة
ملعقتان كبيرتان من النعناع المفروم
الطريقة
أحضري إناء متوسطا واخلطي به كوبين من الماء والعسل، ثم ضعي هذا الخليط على نار متوسطة، حتى يذوب العسل واتركيه جانبًا.
اطحني الفراولة حتى تصبح قطعا صغيرة، ثم أحضري إناء واخلطيها مع عصير الليمون وأكواب من الماء، ثم أضيفي إليه مقدار النعناع المفروم وقلبي هذا الخليط مرة أخرى، ثم اخلطيه مع شراب العسل وأدخليه في الثلاجة لمدة ساعة ويمكنك تصفيته لإزالة بقايا النعناع أو تناوله كما هو.
عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل
يعتبر هذا النوع من المشروبات الخالية من السعرات والدهون، ويكفي 4 أشخاص.
المكونات
نصف كوب من أوراق النعناع المفروم
ثلث كوب من الزنجبيل المفروم
ثلث كوب من العسل
كوبان من الماء المغلي
ثلث كوب من عصير الليمون
كوبان ونصف من الماء البارد
مكعبات ثلج
مقدار من أوراق النعناع
مقدار من شرائح الليمون
الطريقة
أحضري إناء واخلطي به النعناع المفروم والعسل والزنجبيل، ثم أضيفي إليه الماء المغلي واتركيه لمدة نصف ساعة، وضعي عصير الليمون والماء البارد واحتفظي بهذا الخليط في الثلاجة.
أحضري أكواب التقديم وضعي بها مكعبات الثلج، ثم اسكبي عصير الليمون بالنعناع والزنجبيل وزينيه بشرائح الليمون وأوراق النعناع.
عصير الليمون بالنعناع والشاي الأخضر
يمكنك إضافة التفاح لهذا النوع من المشروبات، ويستغرق حوالي ساعة تقريبًا.
المكونات
كوبان من الماء
4 أكياس من الشاي الأخضر
كوبان ونصف من عصير التفاح
مكونات شراب النعناع
نصف كوب من عصير الليمون
كوب من الماء
نصف كوب من السكر
ملعقتان كبيرتان من أوراق النعناع المفروم
أوراق النعناع الطازجة (اختياري)
الطريقة
أحضري إناء وقومي بغلي الماء على نار متوسطة، وضعي به أكياس الشاي الأخضر واتركيها لمدة 5 دقائق في الماء ثم قومي بإزالتها واتركيها لتبرد، ثم أضيفي إليه عصير التفاح وشراب النعناع الذي تم إعداده من خلال خلط عصير الليمون مع الماء والسكر وأوراق النعناع المفروم وضعيه في الثلاجة لحين تقديمه. أحضري أكواب التقديم المملوءة بالثلج واسكبي بها عصير الليمون بالنعناع وزينيه بأوراق النعناع الطازجة.
عصير الليمون بالنعناع وماء جوز الهند
ويعتبر هذا مشروبا صيفيا، فهو يساعد على الشعور بعدم العطش، ويحتاج إلى 4 مكونات لتجهيزه.
المكونات
ثمرة واحدة من جوز الهند
7 أوراق من النعناع المفروم
ملعقة كبيرة من العسل
عصير ليمونتين كبيرتين
الطريقة
قومي بكسر جوز الهند وضعيه في إناء، واستخدمي ملعقة خشبية في إخراج لب جوز الهند من ثمرته وقطعيه ناعمًا، ثم أضيفي إليه ماء جوز الهند.
أضيفي النعناع والعسل وعصير الليمون، واخلطي تلك المكونات جيدًا وقدمي عصير الليمون بالنعناع بعد ذلك.
عصير الليمون بالنعناع واللبن
يعتبر هذا المشروب غنيا بنسبة كبيرة من الكالسيوم لاحتوائه على اللبن والليمون، كما أنه أيضًا مشروب منعش لا يستغرق سوى دقائق في إعداده وتزيينه بأوراق النعناع الخضراء.
المكونات
كوب كبير من عصير الليمون بالنعناع
نصف كوب من اللبن
ملعقتان كبيرتان من السكر
ملعقة من النعناع المفروم
أوراق نعناع خضراء للتزيين
الطريقة
أحضري خلاطا كهربائيا وضعي به عصير الليمون واللبن والسكر، واخلطي تلك المكونات جيدًا وأضيفي بعد ذلك النعناع المفروم واخلطيها مرة ثانية.
ضعي عصير الليمون بالنعناع واللبن في أكواب التقديم وزينيها بأوراق النعناع الخضراء وقدميها.
نصائح هامة عند إعداد عصير الليمون بالنعناع
كلما طالت مدة تبريده في الثلاجة كلما كانت نكهته أقوى، ويفضل استخدامه طازجًا ويمكنك إضافة مقدار من السكر عندما يكون طعمه لاذعًا.
تأكدي من غسل الليمون جيدا للتخلص من أي آثار لأي أتربة عالقة به.