إن كنت مقبلًا على اتباع حمية غذائية، فهذا لا يعني بالضرورة أن تمتنع عن تناول الأنواع المختلفة من الطعام، فقط يجب عليك تقنين كمية الأكل المتناولة، بالإضافة إلى اختيار الوجبات الصحية مثل: شوربة الشوفان التي تنفرد بالعديد من الفوائد الصحية، فضلًا عن كونها وجبة كاملة متكاملة، فيا ترى كم عدد السعرات الحرارية في شوربة الشوفان؟
السعرات الحرارية في شوربة الشوفان
لا تتبع حمية غذائية تسبب لك الملل؛ بسبب الروتين الممل في تكرار الوجبات، فمن الوجبات التي يمكنك تناولها أثناء الرجيم دون الالتفات إلى عدد السعرات الموجودة بها، هي شوربة الشوفان، التي يمكن إعدادها بأكثر من طريقة، وبالنسبة لعدد السعرات بها فهي كما يلي:
السعرات الحرارية في شوربة الشوفان بالدجاج
تصل عدد السعرات في هذا الطبق إلى حوالي 200 سعر حراري، مع الحرص أن يكون متوسط الحجم، وأن يتم تحضيره باستخدام صدور دجاج منزوعة الجلد؛ لأن ذلك يساعد على تخفيض السعرات قدر الإمكان.
السعرات الحرارية في شوربة الشوفان باللحم
تبلغ عدد السعرات في الطبق المتوسط منه 217 سعرا حراريا، بشرط أن تكون اللحمة منزوعة الدهن تمامًا، بالإضافة إلى تناول قطعة لحم صغيرة بجانب الحساء.
السعرات الحرارية في شوربة الشوفان بالحليب
من الأطباق الغنية والمفيدة للغاية هذا الطبق، إذ يشتمل في تكوينه على الشوفان والحليب معًا، وكلاهما يتمتع بفوائد ومزايا رائعة وبشكل خاص أثناء الحميات، ومن الجدير بالذكر أنه يحتوي على 220 سعرا حراريا مع مراعاة إعداده بحليب منزوع الدسم.
السعرات الحرارية في شوربة الشوفان بالخضار
يعد هذا النوع من شوربة الشوفان هو الأقل من حيث السعرات الحرارية، إذ يبلغ عددها 180 سعرا حراريا؛ لأنه يتم تحضيرها بالاعتماد على شوربة الخضار (أي نوع تحبذه) بالإضافة إلى تناول قطعة لحم غير دهنية.
السعرات الحرارية في شوربة الشوفان
هي الطريقة التقليدية في إعداد الشوفان دون الاعتماد على أي إضافات أخرى مثل: شوربة اللحم أو الدجاج وغيرها، وتصل عدد السعرات بها إلى 259 سعرا حراريا.
السعرات في شوربة الشوفان بالسبانخ
من أمتع وأطيب الشوربات التي يمكنك تناولها، حيث تعرف بقوامها الكريمي الرائع والمميز، بالإضافة إلى ذلك فهي تتمتع بعدد سعرات قليل يصل إلى 103 سعرات حرارية في الحصة الواحدة في مقابل كم هائل من الفائدة الغذائية المتمثلة في البروتينات، والفيتامينات، والألياف.
السعرات الحرارية في شوربة الفطر والشوفان
من ألذ الشوربات التي يمكن أن تتناولها في حياتك قط هذه الشوربة، إذ تتمتع بمذاق يدفئ القلب ويحييه وعلى الرغم من ذلك عدد السعرات الموجودة بها لا يتعدى 130 سعرا حراريا.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في الشوفان؟
القيمة الغذائية في شوربة الشوفان
يعد الشوفان في حد ذاته إضافة ممتازة إلى نظامك الغذائي، حيث يقدم لمن يتناوله تغذية فائقة، أما بالنسبة للقيمة الغذائية له فهي كالتالي:
- كربوهيدرات 24.6 جرام.
- البروتين 5.2 جرام.
- الألياف الغذائية 5.2 جرام.
- الكربوهيدرات الأخرى 1.5 جرام.
- الدهون المشبعة 1.7 جرام.
- الدهون 12.1 جرام.
- السكريات 7 جرامات.
- السعرات الحرارية للكربوهيدرات 43 سعرا حراريا.
- نسبة السعرات الحرارية للدهون 108.8.
- نسبة السعرات الحرارية للبروتين 9.
- نسبة السعرات الحرارية للدهون 47.
- السعرات الحرارية للدهون المشبعة 6.
- نسبة السعرات الحرارية للبروتين 9.
- فيتامينات مثل: النياسين، فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين ج، حمض الفوليك.
- المعادن مثل: حديد، مغنسيوم، كالسيوم، بوتاسيوم، وصوديوم.
فوائد شوربة الشوفان
تتمتع شوربة الشوفان بالكثير من الفوائد، فضلًا عن كونها وجبة جديدة وطيبة المذاق لمن يتبع حمية غذائية، ومن هذه الفوائد:
- تسهم في محاربة الإمساك، حيث تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، والفضل في ذلك يرجع إلى الكم الهائل من الألياف الموجود في الشوفان.
- يقي الشوفان من أمراض الأوعية الدموية والقلب عند النساء والرجال على حدٍ سواء.
- وجبة ممتازة لمرضى السكري، حيث تساعد على تنظيم معدلات السكر بالدم.
- تحمي شوربة الشوفان من بتناولها من خطر الإصابة بضغط الدم المرتفع.
- تحسن من وظائف عضلة القلب، كما تحفر إنتاج الطاقة، نظرًا لاحتوائها على عنصر المغنيسيوم.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في المكسرات؟
طريقة إعداد شوربة الشوفان منخفضة السعرات الحرارية
يمكن تحضير شوربة الشوفان بأكثر من طريقة على حسب الرغبة، ولكن في حال كنت مهتمًا بعدد السعرات القليلة، فإليك هذه الطريقة البسيطة:
المكونات
- لتر ماء.
- كوب شوفان.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرما ناعما.
- طماطم مقشرة ومفرومة (بعد غليها لثوانٍ).
- 2 ملعقة كبيرة الحجم زيت عباد الشمس.
- 2 ملعقة كبيرة الحجم معجون طماطم (صلصة).
- فلفل أسود، رشة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.
- ½ ملعقة صغيرة كمون.
- ½ ملعقة صغيرة بابريكا.
طريقة التحضير
- في مقلاة ذات حجم متوسط قومي بتسخين الزيت، ثم أضيفي البصل واستمري بالتقليب إلى أن يذبل.
- بعد ذلك أضيفي الثوم المفروم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي مفروم الطماطم، ومعجون الصلصة.
- يضاف الفلفل الأسود والملح على حسب الرغبة، ثم يترك المزيج حوالي 20 دقيقة إلى أن يغلي ويتجانس معًا.
- بعد انتهاء الوقت المحدد نضيف الكزبرة والماء والبابريكا والشوفان، ثم نقلب جيدًا.
- بعد ذلك نترك المزيج حتى يغلي، ثم نخفض النار حوالي 15 دقيقة، كي ينضح الشوفان تمامًا.
- هكذا تصبح الشوربة جاهزة للتقديم، مع الدجاج أو اللحم.
بما يتضمنه المقال فقد تعرفت على عدد السعرات الحرارية في شوربة الشوفان بشتى الطرق التي يمكن اتباعها لإعداد هذه الشوربة، لذا لا تردد في إدراجها في نظامك الغذائي سواء كنت تتطلع إلى فقدان الوزن أم لا.
اقرأ أيضًا: