الأحد, يونيو 26, 2022
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية اصنع بنفسك

طريقة عمل خضار سوتيه بمكونات صحية

كتب ريهام محمد
3 مايو, 2022
في اصنع بنفسك
A A
0
طريقة عمل خضار سوتيه
7
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

تعتبر طريقة عمل خضار سوتيه من الأطعمة الصحية التي تتميز بغناها بقيمة غذائية عالية، حيث تعتبر الخضروات من ضمن مكوناتها، كما لا تستغرق وقتا كبيرا.

المحتويات إخفاء
  • I. طريقة عمل خضار سوتيه
  • II. طريقة أخرى لعمل خضار سوتيه
  • III. طريقة عمل خضار سوتيه بالريحان
  • IV. طريقة عمل خضار سوتيه بالصوص الأبيض

طريقة عمل خضار سوتيه

المكونات

2 ملعقة كبيرة من الزيت
3 حبات من الفلفل الألوان المقطع إلى شرائح
½ كيلو من الدجاج المقطع إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم
3 فصوص من الثوم المفروم
¼ كوب من مرق الدجاج
2 بصلة خضراء مفرومة
بذور سمسم للتزيين

الطريقة

سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار هادئة ليتم تقليب الفلفل مع البازلاء لمدة 4 دقائق واتركيها جانبًا.
ضعي بعد ذلك مقدارا من الزيت واقلي شرائح الدجاج لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناضجة، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة دقيقة واحدة حتى يذبل الثوم.

ضعي الصلصة وصلصة الصويا والمرق على شرائح الدجاج واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق حتى تمتزج تلك المكونات مع بعضها، وعندما ينضج الدجاج ضعي عليه الفلفل والبازلاء والبصل الأخضر واستمري في التقليب لمدة دقيقتين وأضيفي باقي التوابل حسب الرغبة، وضعي الخضار السوتيه في طبق التقديم وزينيه بمقدار من بذور السمسم وقدميه بجانبه الأرز.

اقرأ أيضا

فطيرة الراعي الإنجليزية بعدة وصفات شهية

المموش الكويتي بأكثر من وصفة شهية

طريقة أخرى لعمل خضار سوتيه

المكونات

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
½ كيلو من الفطر المقطع لشرائح
1 حبة من الفلفل الأحمر
1 حبة من الفلفل الأصفر
½ بصلة كبيرة مقطعة
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة من الزبدة
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة
ليمونة معصورة

الطريقة

سخني مقلاة كبيرة على درجة حرارة متوسطة، وضعي بها زيت الزيتون وشرائح الفطر واستمري في التقليب حتى يصبح لونها بنيا، ثم قطعي الفلفل والبصل إلى شرائح وأضيفي كلا منهما إلى الفطر ويتبل بالملح والفلفل، واتركي تلك المكونات لتنضج مع تقليبها باستمرار حتى تصبح الخضروات طرية.

ارفعي الخضار السوتيه من على النار، واخلطي ملعقتين كبيرتين من الزبدة مع 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة وعصير ليمونة واسكبي هذا الخليط عليه وقدميه بعد ذلك.

طريقة عمل خضار سوتيه بالريحان

المكونات

2 حبة من الجزر المقطع لشرائح
2 حبة من الكوسة المقطعة لشرائح
2 حبة كبيرة من الفلفل المقطع لشرائح
2 حبة كبيرة من البصل مقطع لشرائح
½ كوب من البازلاء
½ كوب من المشروم
4 فصوص من الثوم المفروم
3 ملاعق كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
¼ ملعقة كبيرة ملح
¼ ملعقة كبيرة فلفل أسود
¼ ملعقة كبيرة ريحان بودر
مكعب من مرق الدجاج
2 ملعقة كبيرة من صوص الصويا

الطريقة

قلبي شرائح البصل في الزبدة في مقلاة كبيرة لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الكوسة والبازلاء والجزر والفلفل إلى تلك الشرائح.
قطعي المشروم إلى شرائح وأضيفيه إلى الخضروات، ثم ضعيها على النار وضعي عليها الثوم المفروم والمرق وقلبيها لمدة 3 دقائق.

ضعي بعد ذلك ربع كوب من الماء، وقومي بتقليب الخضروات جيدًا على النار لمدة دقيقتين، وتبليها بمقدار من الملح والفلفل الأسود.
اسكبي الخضار السوتيه في طبق للتقديم، وضعي فوقه صوص الصويا، وقدميه بجانب الأرز والدجاج المشوي.

طريقة عمل خضار سوتيه بالصوص الأبيض

المكونات

حبة كبيرة من الباذنجان
حبة صغيرة من القرنبيط
½ كيلو من البطاطس المقطعة لشرائح
3 فصوص من الثوم المفروم
1 كوب من الحمص
علبة من كريمة الطهي
كوب من الجبنة الشيدر المبشورة
4 حبات من البصل المفروم
مقدار من الملح والفلفل حسب الرغبة
مقدار من البهارات
مقدار من الكاري
مقدار من الكمون

الطريقة

ضعي القرنبيط والحمص في مقدار من المياه المغلية حتى ينضجا، ثم قومي بتصفيته من الماء الزائد منه، وضعي الزيت في مقلاة لكي يتم تسخينه وقلبي به البصل والثوم جيدًا.
أضيفي الحمص والقرنبيط والبطاطس والباذنجان إلى البصل والثوم واتركي تلك المكونات على النار لمدة 10 دقائق.

اسكبي هذا الخليط في صينية الفرن وأضيفي إليه التوابل وقلبيه جيداً وانثري عليه الجبنة، ثم اسكبي كريمة الطهي فوق الجبنة، وأدخليها الفرن ليتم طهيها لمدة ثلث ساعة وقدميها بعد ذلك.
ويمكنك عمل طريقة خضار سوتيه بالبشاميل بدلاً من كريمة الطهي، حيث يكسبها خليط الدقيق بالزبدة قواما متماسكا عند خروجها من الفرن.

وسوم: وصفات طبخ

أحدث الموضوعات

إنشاء قناة يوتيوب

تعلم إنشاء قناة يوتيوب ناجحة تزيد من نمو أعمالك

25 يونيو, 2022
شاي تخسيس سريع المفعول

أفضل شاي تخسيس سريع المفعول

25 يونيو, 2022
أفضل واقي للشمس للبشرة الدهنية تجربتي

أفضل واقي شمس للبشرة الدهنية

25 يونيو, 2022

الأكثر رواجاً

  • أجمل أسماء الأولاد ومعانيها - اسامي مواليد ذكور عربية 2020

    أسماء اولاد جميلة ومعانيها 2022.. عربية وأجنبية وأخرى تركية

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء الله الحسنى ومعانيها

    5 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها بالترتيب الأبجدي

    4 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • مراحل نمو الجنين بالتفصيل في بطن أمه من الأسبوع الأول للأخير في 10 صور

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • كلمات عن المرأة القوية.. وأشهر حكم الفلاسفة عن النساء

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الصحة النفسية
  • تصوير
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح
  • من نحن
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • أرسل مقالك
  • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status