اصنع بنفسك

طريقة عمل كيكة الأناناس بدون فرن

لا شك أن عشاق الأناناس تلك الفاكهة اللذيذة يبحثون الآن عن وصفات لدمج هذه الفاكهة معها، لحسن الحظ توجد طريقة عمل كيكة الأناناس اللذيذة والمغذية، والتي سوف نقدمها لكم الآن من خلال مقال اليوم، فلا تفوتوا فرصة تعلم طريقة تحضيرها في المنزل مثل المحترفين.

طريقة عمل كيكة الأناناس

طريقة عمل كيكة الأناناس 
طريقة عمل كيكة الأناناس

أصبح الأناناس مؤخرًا يدخل في تحضير العديد من أصناف الحلويات المختلفة من ضمن أهم هذه الأصناف الكيكة، حيث يضيف إليها مذاقا مميزا ومظهرا شهيا أكثر، لذلك لا تفوتوا فرصة تعلم طريقة عمل كيكة الأناناس خطوة بخطوة من خلال المكونات والمقادير الآتية:

شاهد أيضاً: طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالتوفي

  • تكفي هذه الوصفة: 8 أشخاص 
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 20 دقيقة

المكونات والمقادير المطلوبة

  • أناناس معلب 
  • ½ كوب من الدقيق 
  • 2 كوب سكر 
  • رشة ملح 
  • 3 ملاعق كبيرة من البيكنج بودر 
  • 6 بيضات كبيرة 
  • ¾ كوب من الزيت
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة 

طريقة تحضير وعمل كيكة الأناناس

  1. نضع البيض والسكر في وعاء الخفق، ثم نبدأ في خفق هذه المكونات مع بعضها.
  2. نضيف كذلك الزيت والزبدة ونعود لخفق هذه المكونات مع بعضها البعض مرة أخرى.
  3. نخل الدقيق والبيكنج بودر في وعاء جانبًا، ثم نضيف المكونات الجافة بالتدريج إلى المكونات السائلة ونستمر في الخفق إلى أن نحصل على مزيج متجانس.
  4. نجهز درجة حرارة الفرن على 180 درجة ونتركه لبعض الوقت حتى يسخن، ثم نحضر صينية فرن وندهنها ببعض الزيت.
  5. نصب مزيج الكيكة في الصينية، ثم ندخلها الفرن ونتركها إلى أن تنضج.
  6. نستخدم عودا خشبيا للتأكد من نضجها من الداخل.
  7. بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ونقلبها في طبق التقديم، ثم نقطعها ونتركها تبرد ومن ثم نقدمها بعد ذلك.

طريقة عمل كيكة الأناناس بدون فرن

طريقة عمل كيكة الأناناس 
طريقة عمل كيكة الأناناس

لحسن الحظ أنه يمكن تحضير كيكة الأناناس دون الحاجة لوضعها في الفرن، والحصول في النهاية على نتيجة مثالية ومذاق لا يقاوم، وذلك من خلال طريقة عمل كيكة الأناناس بدون فرن، التي يتم تحضيرها من خلال الخطوات الآتية:

شاهد أيضاً: طريقة عمل التورتة الإسفنجية بثلاث وصفات مختلفة

  • تكفي هذه الوصفة: 6 أشخاص
  • وقت التحضير: 40 دقيقة
  • وقت الطهي: 0 دقيقة

المكونات والمقادير المطلوبة

  • علبة من الأناناس المعلب
  • علبة كبيرة من البسكويت السادة 
  • 1 ½ كوب من مكعبات الفواكه 
  • 3 علب من القشطة 
  • 2 كوب من عصير الأناناس

المكونات والمقادير المطلوبة

  1. نضع عصير الأناناس في وعاء، ثم نحضر  صينية قابلة للفصل ونضعها بها ورق زبدة.
  2. نغمس قطع البسكويت في عصير الأناناس، ثم نضعه متجاورا في الصينية.
  3. نضيف إلى البسكويت طبقة من القشطة، تليها طبقة من شرائح الأناناس المعلب.
  4. نضع طبقة أخرى من البسكويت بعد غمسه في العصير، ثم نضع طبقة من القشطة.
  5. نزين القشطة بقطع الفواكه الطازجة، ثم ندخلها الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  6. نخرج الصينية بعد ذلك من الثلاجة، ثم نقطعها ونضعها في أطباق التقديم ونقدمها باردة.

طريقة عمل كيكة الأناناس بدون زيت

طريقة عمل كيكة الأناناس 
طريقة عمل كيكة الأناناس

يمكن الاستغناء عن الزيت في هذه الوصفة وتحضيرها بدون زيت، وذلك من خلال المكونات والمقادير الآتية:

شاهد أيضاً: طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو

  • تكفي هذه الوصفة: 8 أشخاص 
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 30 دقيقة

المكونات والمقادير المطلوبة

  • ½ كيلو من الدقيق الفاخر 
  • علبة أناناس
  • 2 كوب سكر 
  • 1 ½ كوب زبدة 
  • 6 بيضات 
  • كوب سكر للكراميل 
  • رشة صغيرة ملح 
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة 
  • 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر 

طريقة تحضير وعمل كيكة الأناناس بدون زيت 

  1. نضع المكونات الجافة من دقيق وبيكنج بودر في وعاء.
  2. نضع كوب السكر في مقلاة على نار هادئة، ونتركه بدون تقليب إلى أن يذوب السكر.
  3. نبدأ في تحريك السكر إلى أن يتكرمل، ثم نرفعه بعد ذلك جانبًا.
  4. نضيف البيض والفانيليا في وعاء الخفق ونخفقهما معًا إلى أن يصبح لون البيض أفتح، نضيف كذلك السكر والزبدة ونعود للخفق مرة أخرى لمدة 3 دقائق.
  5. نضيف بعد ذلك المكونات الجافة ونبدأ في تقليب الدقيق من الأعلى للأسفل.
  6. عندما نحصل على مزيج متجانس، نصبه في صينية مدهونة ببعض الزيت.
  7. ندخل الصينية بعد ذلك فرنا ساخنا على درجة حرارة 180 درجة، ونتركها لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج. 

إلى هنا تنتهي وصفة اليوم التي قدمنا لكم فيها طريقة عمل كيكة الأناناس بالعديد من الوصفات، نتمنى أن تنال إعجابكم، ولا تنسوا تجربتها في المنزل للاستمتاع بالمذاق الشهي لهذه الوصفة.

المصدر
طالع المصدر الاصلي من هنا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى