الأربعاء, مايو 18, 2022
  • تسجيل الدخول
قل ودل
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
قل ودل
لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
الرئيسية فوائد

علاج الشعر الجاف.. وفوائد صفار البيض الصحية والجمالية

كتب ريهام محمد
20 أبريل, 2021
في فوائد
0
A A
0
علاج الشعر الجاف.. وفوائد صفار البيض الصحية والجمالية
8
مشاهدات
شارك على فيسبوكشارك على تويترشارك على واتساب

صفار البيض هو مصدر غني بالبروتين وفيتامين د الضروري للعظام والأسنان، كما يعد الجزء الذي يحتوي على نسبة أكثر من تلك المغذيات في البيض بصفة عامة، وإليك في هذا المقال فوائد صفار البيض التي ربما لم تكن تعرفها واستخداماته العديدة في الطهي.

المحتويات إخفاء
  • I. القيمة الغذائية لصفار البيض
  • II. أولًا: فوائد صفار البيض للصحة
  • III. ثانيًا: فوائد صفار البيض للشعر
  • IV. ثالثًا: فوائد صفار البيض للبشرة
  • V. استخدامات صفار البيض
  • VI. الآثار الجانبية الناتجة عن تناول صفار البيض

القيمة الغذائية لصفار البيض

يطلق عليه اسم المح وهو يحتوي على البروتينات والعناصر الغذائية كالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والمعادن مثل المغنيسيوم وفيتامين ب‑6 والحديد وفيتامين د والكالسيوم وفيتامين أ والبوتاسيوم والصوديوم والبروتين والكربوهيدرات.

أولًا: فوائد صفار البيض للصحة

مليئ بالأحماض الأمينية

يحتوي صفار البيض على بعض الأحماض الأمينية غير الأساسية مثل الأسبارتيك والغلوتاميك والألانين وليسين.

تعزيز الكولين بالجسم

يساعد على تعزيز الكولين بالجسم الضروري للأداء الأمثل للكبد وتنشيط خلايا الجسم، كما يعمل على نقل المغذيات المتمثلة في الفيتامينات والمعادن إلى جميع أنحاء الجسم.

اقرأ أيضا

الساقو العماني بأكثر من وصفة وفوائده لعلاج النحافة

برج بورانا.. أسطورة هندسية نسجتها «خيوط عنكبوت»

خالٍ من الغلوتين

يعتبر صفار البيض خاليا من الغلوتين، لذا يمكنك تناوله على وجبة الإفطار كل يوم.

تحسين صحة القلب والعين

صفار البيض مصدر غني بالزنك والكالسيوم اللازم لتعزيز صحة العظام، لذا يمكنك سلقه وإضافته إلى نظامك الغذائي اليومي، كما يحافظ على صحة القلب والعين، لأنه مليء بالفيتامينات الهامة.

منع هشاشة العظام

تعتبر النساء أكثر عرضة للإصابة بتلك المشكلة، لذا يمكن تناوله كوجبة خفيفة مع البسكويت المملح حيث يحافظ على مستوى سكر الدم.

انخفاض ضغط الدم

يحتوي على مركبات الببتيدات التي تعمل على خفض ضغط الدم المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تعزيز النظام المناعي

تساعد مركبات غليكوببتيدات سلفاتية الموجودة في غشاء صفار البيض على مساعدة خلايا جهاز المناعة في حماية الجسم من العدوى.

غني بمضادات الأكسدة

يحتوي صفار البيض على مضادات الأكسدة مثل فيتامينات A وD وE وK وحمض الفوليك وفيتامين B12 وأوميجا 3 واللوتين وزياكسانثين التي تقي العين من الضمور البقعي المرتبط بالعمر.

ثانيًا: فوائد صفار البيض للشعر

يحتوي صفار البيض على العديد من الفيتامينات التي تغذي الشعر، ومن أهم تلك الفوائد:

نمو الشعر

يمكن أن يساعد وضعه على الشعر على تحفيز نموه وتغذية جذوره، وذلك لاحتوائه على نسبة من الكبريت الضروري للشعر.

علاج الشعر الجاف

يعمل البروتين والدهون التي يحتوي عليها على تنعيم الشعر، كما تؤدي دهون الليسيثين الموجودة به إلى ترطيب الشعر الجاف.

علاج تلف الشعر

يتميز بأنه غني بالفيتامينات مثل الفيتامينات A وE والبيوتين والفولات التي تعالج تلف الشعر، كما يحتوي على الحديد الذي يقوي بصيلاته وخاصة عند استخدامه موضعياً على فروة رأسك.

ثالثًا: فوائد صفار البيض للبشرة

علاج حب الشباب

يعالج البشرة المعرضة لحب الشباب حيث يعمل كمضاد للبكتيريا، وذلك من خلال إضافته على العسل وزيت اللوز وتركه على الوجه لفترة من الوقت.

التخلص من تجاعيد الوجه

يبطئ الشيخوخة بسبب محتواه من فيتامين E العالي، كما يخلص الوجه من التجاعيد.
لذا يمكنك خلطه بمقدار من زيت الزيتون ووضعه على الوجه حتى يمتصه بشكل جيد، ثم يغسل بالماء الفاتر.

ترطيب البشرة الجافة

يعمل على ترطيب بشرتك الجافة ويغذيها بالفيتامينات التي يحتوي عليها، وذلك من خلال إضافته إلى ربع حبة من الأفوكادو وملعقة صغيرة من الزبادي.

استخدامات صفار البيض

يضيف صفار البيض طعمًا رائعًا لأصناف المأكولات الحلوة والمالحة، ويمكن أن يساعد أيضًا في تعزيز طعم الصلصات والمخبوزات ومن أهم استخداماته:
يستخدم في صناعة الحلويات والفطائر وغيرها من المأكولات الصحية عند خلطه باللبن والفانيليا، كما يعتمد عليه النباتيون لاحتوائه على البروتين.
يضاف إلى كرات اللحم لتعزيز نكهتها، كما يقدم مع البطاطس المهروسة والمربى.
يمكنك عمل صلصة بيرنيز من خلال إضافته إلى الزبدة والكراث ووضعه على الخضار والسمك والدجاج المطهو على البخار.
يمكن إعداد كعكة الشوكولاتة الليمونية من خلال إضافة صفار البيض والليمون لجعلها ذات مذاق رائع.
يمتاز بلونه الأصفر ونكهته الحارة، لذا فهو يعطي صلصة الرويل مذاقا خاصا عند وضعها على السمك أو الروبيان

الآثار الجانبية الناتجة عن تناول صفار البيض

قد يسبب صفار البيض التسمم الغذائي والإصابة بالسالمونيلا.
يصاب بعض الأشخاص بالحساسية منه وانتفاخ البطن والغثيان.
يمكن أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى زيادة نسبة الكوليسترول في الدم.
يجب أن تقلل النساء الحوامل والمرضعات من تناوله.

أحدث الموضوعات

جراد نيبراسكا.. وقصة الغزو "الحشري" الأكبر في التاريخ

جراد نيبراسكا.. وقصة الغزو «الحشري» الأكبر في التاريخ

16 مايو, 2022
طريقة عمل الكريب

طريقة عمل الكريب

15 مايو, 2022
السعرات الحرارية في الأفوكادو

ما معدل السعرات الحرارية في الأفوكادو؟

15 مايو, 2022

الأكثر رواجاً

  • اسماء الله الحسنى 99 بالترتيب وشرح معانيها

    أسماء الله الحسنى ومعانيها

    3 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء بنات مميزة ومعانيها بالترتيب الأبجدي

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • أسماء اولاد جميلة ومعانيها 2022.. عربية وأجنبية وأخرى تركية

    1 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • ما أصل اسم «ليان» وهل ذكر في القرآن الكريم؟

    2 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0
  • «دعاء الاستخارة».. وكيف تصلي صلاة الاستخارة وتعرف نتائجها؟

    0 مشاركات
    مشاركة 0 تغريدة 0

قد يعجبك أيضا:

علاج الجروح .. وفوائد حبوب اللقاح الصحية والجماليةعلاج الجروح .. وفوائد حبوب اللقاح الصحية والجمالية تنعيم البشرة.. وفوائد زيت الأركان الصحية والجماليةتنعيم البشرة.. وفوائد زيت الأركان الصحية والجمالية منع هشاشة العظام.. وفوائد بيض البط الصحية والجماليةمنع هشاشة العظام.. وفوائد بيض البط الصحية والجمالية

تصنيفات

  • آراء ومساهمات
  • أعمال
  • إبداع
  • اصنع بنفسك
  • الصحة النفسية
  • تصوير
  • ثقافة ومعرفة
  • جمال
  • رمضانيات
  • رياضة
  • شائع
  • صحة ولياقة
  • عالم حواء
  • عجائب
  • علاقات
  • فوائد
  • فيديو
  • لايف ستايل
  • مقترحاتنا
  • ملهمات
  • موضة
  • نصائح
  • من نحن
  • قائمة الكتّاب
  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • أرسل مقالك
  • أعلن معنا

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

لا نتائج
اطلع على جميع النتائج
  • الرئيسية
  • ثقافة ومعرفة
    • ثقافة ومعرفة
    • شائع
    • ملهمات
    • عجائب
  • نصائح
    • نصائح
    • فوائد
    • أعمال
    • اصنع بنفسك
  • لايف ستايل
    • جمال
    • عالم حواء
    • علاقات
    • موضة
  • إبداع
    • إبداع
    • تصوير
    • آراء ومساهمات
  • صحة ولياقة
  • رياضة
  • أخبار التقنية
  • من نحن
    • قائمة الكتّاب
    • اتصل بنا
    • أرسل مقالك
    • أعلن معنا
  • سياسة الخصوصية

جميع الحقوق محفوظة لموقع قل ودل © 2022.

مرحبا بعودتك!

تسجيل الدخول للحساب

هل نسيت كلمة المرور؟

استعد كلمة المرور

يرجى إدخال اسم المستخدم أو البريد الإلكتروني لإعادة تهيئة كلمة المرور.

تسجيل الدخول
DMCA.com Protection Status