يسعى الكثير من الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى التعرف على الأطعمة التي تحتوي على عدد سعرات حرارية قليلة جدًا وذلك بهدف إنقاص الوزن، حيث يساعد الطعام الذي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية في الخفض من كتلة الجسم المرتفعة، ويتساءل الكثير من متبعي الحمية الكيتونية عن الحلويات المسموح تناولها داخل نظام الكيتو دايت وحتى يساعد على خسارة الوزن بشكل سريع، ويعتمد نظام الكيتو دايت على تناول حلوى وأطعمة معينة فقط، ولذلك من خلال هذا المقال سوف نتحدث عن حلويات الكيتو دايت بالتفصيل فتابعوا معنا.
حلويات الكيتو دايت
يعتمد نظام الكيتو دايت بشكل عام على تناول الأطعمة التي تحتوي على عدد قليل جدًا من السعرات الحرارية وعدد كبير من البروتينات بهدف تحفيز الجسم على التخلص من كافة الدهون المتواجدة في الجسم، مما يساعد ذلك في إنقاص الوزن، ومن الجدير بذكر أن نظام الكيتو دايت يعتمد على الأطعمة التي تحتوي على عدد قليل جدًا من السكر، لذلك يوجد أنواع حلوى معينة يسمح بتناولها داخل هذا النظام، وهي الحلوى التي تحتوي على عدد قليل من الكربوهيدرات وقليلة الدهون والتي تعتمد على محليات قليلة جدًا، ومن خلال النقاط التالية سوف نتعرف على كافة وصفات حلويات الكيتو دايت المسموح بتناولها داخل نظام الكيتو دايت.
اقرأ أيضًا: دواعي استخدام فوار الكيتو جيرو والآثار الجانبية
وصفات حلويات الكيتو دايت
للخفض من وزنك داخل نظام الكيتو دايت يمكنك تناول هذه الوصفات فقط من الحلوى:
حلوى الفول السوداني
تعتبر حلوى الفول السوداني أحد وصفات الحلوى المسموح بتناولها داخل نظام الكيتو دايت وهي عبارة عن حلوى يتم تحضيرها من خلال وضع خليط من الشوكولاتة المذابة في قوالب الكب كيك، ثم القيام بوضع طبقة من زبدة الفول السوداني، ثم القيام بوضعها في الثلاجة حتى تبرد وتصبح جاهزة للأكل مباشرة.
حلوى زبدة اللوز بالشوكولاتة
تعتبر وصفة زبدة اللوز بالشوكولاته ثاني الوصفات المسموح بتناولها داخل نظام الكيتو دايت والتي يتم تحضيرها عن طريق وضع زبدة اللوز في قوالب صغيرة مع ملعقتين من الشوكولاتة المذابة والعسل الأبيض، بعد ذلك نقوم بخلط الخليط جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة والقيام بعمل كرات من العجينة و تغميسها في جوز الهند.
كيكة الشوكولاتة الكيتونية
وتعتبر وصفة كيكة الشوكولاتة الكيتونية أحد أفضل وصفات حلويات الكيتو دايت التي توجد في نظام الكيتو، لذلك يسعى الكثير من متبعي نظام الكيتو دايت في التعرف على كيفية تحضير هذه الوصفة، ونقدم لكم في النقاط التالية طريقة تحضير هذه الحلوى:
اقرأ أيضًا: الخضروات والفواكه المسموحة في الكيتو دايت
مكونات تحضير كيكة الشوكولاتة الكيتونية
- كوب من دقيق اللوز
- كوب من سكر ستيفيا
- 1/2 كوب من الكاكاو الغير محلى
- ملعقة من خميرة البيكنج بودر
- 4 بيضات
- رشة ملح صغيرة
- كوب من الكريمة
- 2 قطعة من الزبدة
طريقة التحضير
- القيام بتسخين الفرن على درجة حرارة 180°.
- في وعاء كبير نقوم بوضع دقيق اللوز والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح والقيام بخلط هذه المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
- القيام بإضافة الخليط الذي تم تحضيره في محضر الطعام إلى الوعاء السابق والقيام بخفق المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- وضع الخليط في قالب الكيك ونقوم بإدخالها إلى الفرن حتى 30 دقيقة.
- يتم ترك الكيكة تبرد لمدة خمس دقائق ثم تدخل بعد ذلك إلى الثلاجة، بعد ذلك تصبح الكيكة جاهزة للأكل.
حلوى الآيس كريم
يسمح لك نظام الكيتو دايت بتناول حلوى الآيس كريم بشرط أن يتم تحضيرها من خلال هذه الطريقة:
- يتم وضع نصف كوب من القشطة في محضر الطعام على أن يتم خفقها لمدة خمس دقائق فقط.
- يتم وضع خمسة قطع صغيرة من ثمار الأناناس وكوب من اللبن السائل والقيام بخلط المزيج سويًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- يتم وضع هذا الخليط في الفريزر حتى يجمد ويصبح جاهز للأكل.
البسبوسة الكيتونية
تعتبر البسبوسة أحد أنواع الحلوى الشرقية التي يفضلها الكثير من محبي أطباق الحلوى لذلك تم إدراج هذه الحلوى إلى نظام الكيتو لتكون من أهم حلويات الكيتو دايت، ولكن بشرط أن يتم إعدادها بهذه الطريقة:
مكونات تحضير البسبوسة الكيتونية
- كوب من دقيق اللوز
- 4/1 كوب من زيت جوز الهند
- معلقة صغيرة من خميرة البيكنج بودر
- معلقة صغيرة فانيليا
- ½ كوب قشطة
- 2 بيضة
طريقة التحضير
- في وعاء كبير يتم وضع دقيق اللوز وجوز الهند والقيام بخفقهما جيدًا.
- في وعاء آخر يتم خفق البيضتين مع الفانيليا والسكر، ثم القيام بوضع هذا الخليط وباقي المكونات الأخرى على المكونات السابقة.
- القيام بوضع مكونات حلوى البسبوسة على الخليط السابق، ثم وضعها في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 180°.
- بعد إخراج الصينية من الفرن يتم وضع الشربات ونتركها قليلاً حتى تبرد، ثم تصبح جاهزة للأكل.
اقرأ أيضًا: هل الفلافل مسموح في الكيتو
كرات المكسرات الكيتونية
يمكنك صنع حلوى يسمح بتناولها داخل نظام الكيتو دايت من خلال المكسرات مثل الفول السوداني وجوز الهند واللوز، ويمكنك تحضير تلك الحلوى من خلال القيام بطحن المكونات السابقة والقيام بوضع معلقتين من العسل الأبيض على تلك المكسرات، وبعد الحصول على عجينة متماسكة يتم تشكيلها إلى كرات ونقوم بتغليف هذه الكرات، ثم نضعها في الثلاجة لتبرد قليلاً وتصبح صالحة للأكل.
بسكويت بالقشطة
يعتبر البسكويت بالقشطة أحد أشهر الأطباق التي يسمح بتناولها داخل نظام الكيتو دايت، ويتم تحضير هذه الوصفة من خلال:
- في بولة كبيرة يتم وضع دقيق جوز الهند ونصف كوب من سكر ستيفيا وبيضتين ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر والقيام بخلط هذه المكونات جيدًا.
- القيام بتشكيل العجينة السابقة إلى كرات وبعد الانتهاء يتم وضع الصينية في الفرن الذي تم تسخينه على درجة حرارة 180°.
- بعد إخراج البسكويت من الفرن نقوم بوضعه في الخليط الذي تم إعداده سابقًا وهو خليط من القشطة ثم نقوم بوضعه في جوز الهند وندخله إلى الثلاجة.
وصفة سلطة الفواكه الكيتونية
تعتبر سلطة الفواكه أحد أطباق الحلوى التي يسمح بتناولها داخل نظام الكيتو دايت وذلك من خلال إعدادها من الفواكه التي تحتوي على عدد قليل من الكربوهيدرات وقليلة السعرات الحرارية، وفي بولة صغيرة يتم تقطيع الفواكه التي يسمح بتناولها داخل نظام الكيتو دايت مثل التوت والبرتقال والبطيخ وغيرها من الفواكه الأخرى، وبعد ذلك يتم وضع معلقة من العسل الأبيض.
حلوى الكوكيز الكيتونية
مكونات التحضير
- ½ كوب من دقيق اللوز
- ملعقتان من سكر ستيفيا
- ½ كوب من دقيق جوز الهند
- قطعتين من الزبدة
- ¼ كوب من الكاكاو الغير محلى
طريقة التحضير
- في بولة صغيرة يتم وضع الدقيق والزبدة الذائبة لخفقهم سويًا.
- القيام بإضافة السكر والكاكاو وباقي المكونات على الخليط السابق.
- يتم تشكيل العجينة السابقة إلى كرات وتزينها بجوز الهند.
- وضع صينية الكوكيز في الفرن الذي تم تسخينه مسبقًا على درجة حرارة 180°.
- بعد أن يبرد الكوكيز يمكنك تناوله مع كوب من الشاي.
ومن هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا عن حلويات الكيتو دايت وبعض أشهر أنواعها، ذلك النظام الكيتو دايت أشهر الأنظمة الغذائية التي يتم اتباعها للتخلص من الوزن الزائد حيث يعتمد هذا النظام على قاعدة الحرمان، وهي السماح بتناول الجسم البروتينات والفيتامينات وحرمانه من تناول الكربوهيدرات بهدف تحفيزهم على إفراز الدهون المختزنة داخل الجسم.